很多人都喜歡吃田螺，買回來(lái)自己做著吃干凈又衛(wèi)生,可是田螺非常的難清洗 ， 那田螺怎么洗最快最干凈呢？田螺上有青苔要怎樣清洗呢？
1、田螺怎么洗最快最干凈
1、將購(gòu)買的田螺放入裝有清水的盆內(nèi)，戴上手套反復(fù)抓洗幾次 。
2、在水盆內(nèi)加入適量香麻油和食用鹽，可以讓田螺能夠更快的吐出臟東西 。
3、然后浸泡30分鐘，再戴上手套反復(fù)的搓洗一下 。
4、最后再用清水反復(fù)清洗幾次即可 。
注意：為了在食用時(shí)更方便吸出田螺肉，可以用斜口鉗夾掉田螺尖尖頭 。
2、田螺上有青苔怎樣清洗
一般先將田螺要先放在清水里泡，等田螺肚子里的泥土都出來(lái)后 ， 戴上手套抓起田螺使勁的揉搓，將粘附的青苔搓掉一些，然后用刷子或鋼絲球再仔細(xì)刷洗，逐一將田螺上的青苔、草屑徹底的刷干凈即可 。
3、田螺怎么快速挑出死的
將田螺泡到水盆內(nèi)，觀察它會(huì)不會(huì)伸頭出來(lái)，能伸頭出來(lái)的是活的，不能伸頭的一般是死掉的，并且死掉的田螺在水里會(huì)沒(méi)有動(dòng)靜，還會(huì)漂浮起來(lái) 。
按壓法：
拿起一個(gè)田螺，用手按田螺的螺口處的蓋子，按下去能彈起來(lái)是活的田螺，如果彈不起來(lái)就是死掉的田螺 。
4、田螺肉怎么炒好吃
材料：田螺肉、蔥、姜、蒜、料酒、食鹽、芹菜、韭菜、小蔥、淀粉糊 。
1、田螺肉洗凈，蔥姜蒜切成末，芹菜、韭菜、小蔥切段 。
2、放油熱鍋，將姜蒜蔥放入爆香 。
【田螺怎么洗最快最干凈 田螺上有青苔怎樣清洗】3、有香味溢出后放入芹菜、韭菜、小蔥翻炒均勻 。
4、再放入田螺肉，翻炒一會(huì) ， 放料酒、鹽調(diào)味，最后放入淀粉糊勾芡 ， 即可出鍋 。
紫蘇田螺肉
材料：紫蘇、姜、食鹽、醋、蔥、蒜、干辣椒粉、料酒、雞精、醬油 。
1、將買回來(lái)的田螺肉浸泡半小時(shí)，洗凈 。
2、把田螺肉放入鍋中焯水 ， 然后撈出用涼水沖洗 。
3、把姜和蒜切成小塊，紫蘇洗凈切碎 。
4、在鍋內(nèi)放油，放入田螺翻炒 ， 倒入適量料酒、醬油、醋再翻炒一會(huì) 。
5、再放入干辣椒粉、姜末、蒜末、食鹽以及紫蘇翻炒一會(huì) 。
6、最后在出鍋的時(shí)候加入適量的香蔥即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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