香菜是一種很受歡迎的蔬菜 ， 很多人都喜歡吃香菜，但是香菜的保存時間不長，一下子就會壞掉，那么香菜變黑了還能吃嗎？
1、香菜變黑了還能吃嗎
不建議吃
香菜富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用新鮮香菜對身體有一定好處 。但壞了的香菜滋生了較多細菌、微生物，很容易導致腸胃不適，而且營養(yǎng)成分也受到損害，不建議繼續(xù)吃 。
2、香菜屬于發(fā)物嗎
香菜屬于發(fā)物 。
一般來說，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，或者具有刺激性，容易誘發(fā)疾病的食物稱為發(fā)物 。香菜性溫、味辛，含有維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有溫熱、辛香升散的作用 ， 和韭菜、芋頭、魔芋等食物，被列為民間長期實用結(jié)論性發(fā)物 。
3、香菜一天吃多少合適
10~15克為宜 。
香菜富含維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，特殊香氣能改善食物口感，有較高的食用價值 。但是香菜性溫、味辛，有溫熱、發(fā)散的作用，吃多了可能損耗精神，造成身體不適 。一般來說，香菜一次吃10~15克即可 。
4、香菜能天天吃嗎
【香菜變黑了還能吃嗎 香菜屬于發(fā)物嗎】不建議天天吃 。
香菜雖然含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有較高的食用價值，但并不能天天吃，因為香菜性溫、味辛 ， 有辛香發(fā)散的作用 ， 天天吃會耗氣、損精神，還可能導致腸胃不適 。一般來說，一周吃1~2次香菜即可 。

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