龍眼是生活中常見的水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其含有蔗糖、葡糖糖等，口味甘甜滑潤(rùn)，龍眼肉是什么呢？
1、龍眼肉是什么
干龍眼去核的果肉 。
龍眼中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質(zhì) ， 是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，除了可以生吃外，還能曬成干果，曬干后的龍眼去掉果核就是龍眼肉，龍眼肉味道甘甜，吃起來有嚼勁 ， 還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人們常用它來調(diào)養(yǎng)、滋補(bǔ)身體，是常見的養(yǎng)生佳品 。
2、龍眼肉是桂圓肉嗎
龍眼肉是桂圓肉 。
龍眼又稱桂圓，由于地域的差異 ， 有些地方將曬干的龍眼稱為桂圓，而有些地方新鮮的、曬干的都叫龍眼，兩者并沒有本質(zhì)上的區(qū)別 ， 因此龍眼肉就是桂圓肉 。龍眼雖含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但不宜長(zhǎng)期存放，龍眼肉也是一樣，在貯存過程中要盡量避免霉變、蟲蛀等 。
3、吃龍眼肉有哪些好處
龍眼中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能維持免疫機(jī)能 ， 還是白血球、抗體的重要組成部分，常吃龍眼除了能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)外，還有提高免疫力的功效 。
增強(qiáng)記憶
龍眼中蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)的含量較高，能為機(jī)體提供熱能 ， 其中還含有豐富的鐵元素，有助于促進(jìn)血紅蛋白生成，有補(bǔ)血的作用 ， 而且龍眼中含有的有效成分，對(duì)腦細(xì)胞有益處，有緩解疲勞、增強(qiáng)記憶力的作用 。
4、龍眼肉一次吃多少合適
6~10粒為宜 。
龍眼肉中含有較多的糖分，過量食用容易導(dǎo)致消化不良、腸胃不適等，還可能影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收 。一般來說 ， 一次吃6~10粒即可，就能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng) 。如果是新鮮龍眼，一次吃5~8粒即可 ， 其中糖分、熱量都較高，是熱性水果，吃多了容易造成體內(nèi)燥熱之氣過重 。
【龍眼肉是什么 龍眼肉是桂圓肉嗎】

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