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秋天吃什么補血 7食方益氣補血

血液是否充盈影響著我們的身體健康,女性因為特殊的體質(zhì),所以補血是頭等大事,補血吃什么好?補血的食物都有哪些?現(xiàn)在就跟隨小編一起來閱讀文章,看看在我們要如何補血?補血食療方都有什么?效果又是怎樣的呢?
吃什么補血
紅豆具有很好的藥用價值,中醫(yī)認為紅豆豆性平味甘酸,無毒 。有滋補強壯,健脾養(yǎng)胃 , 利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮粥、制豆沙 。
1、去水消腫湯
做法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日 , 瀝干備用 。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用 。
功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫 。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿 。
2、蓮子百合紅豆沙
原料:紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G 。
做法:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開后用中慢火煲兩小時 , 最后才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛 。
功效:健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力 。
3、豬肝粥
取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥 。
【秋天吃什么補血 7食方益氣補血】4、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用 。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可 。
5、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋 , 加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止 。
6、紅豆黑米粥
原料:紅豆、黑米、白砂糖 。
做法:
1、紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時以上 。
2、將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可 。
功效:活血養(yǎng)顏 。
7、紅豆陳皮粥
材料:紅豆200克 陳皮5克 鹽少許
制法:先把紅豆浸泡半個小時.然后把500毫升清水煮滾,放入紅豆 , 煮30分鐘左右,把紅豆煮熟 , 熄火 。先用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮,上蓋,燜10分鐘,放入鹽調(diào)味即可食用 。
功效:排毒養(yǎng)顏
補血的食物
NO1 當歸
當歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng),通過長期的臨床觀察,中醫(yī)早已明確其補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等主要功能 。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說:“當歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品 ?!比舴钟?,當歸身長于補血、潤腸,當歸尾長于活血止痛 。
NO2 黑芝麻
有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效 。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣 。腎藏精,精生髓,髓化血 , 因此,血的根本也在于腎 。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色” 。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效 。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能 。
NO3 桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號 。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用 。
NO4 黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗 , 它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍 。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化 , 所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用 。
NO5 蓮藕
藕性溫和,鮮藕止血 , 熟藕補血 。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀 , 熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血 。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁 , 有迅速止血的作用 。女性多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕 。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉 。
NO6 紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果 。將葡萄曬制成干后 , 每100克含鐵量在9.1毫克 。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等 。
NO7 龍眼肉
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名 , 一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質(zhì) 。除此之外 , 它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,對于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用 。
特別是產(chǎn)后的婦女 , 由于生產(chǎn)過程中大量的失血,因此急需通過吃一些補血的食物來補充流失的血液 。而龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒都是很好的補血食物 。
NO8 烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用 。
結(jié)語:看完文章你是否對補血方法有個系統(tǒng)的認識呢!補血最快的方法就要屬食物了,但這一定要吃的正確、適當才行,有些食物吃的在多對你的健康也沒有任何的好處,補氣血可以適當吃些顏色深的食物 。


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