從中醫(yī)角度來看，枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼，基本上既不偏寒也不偏熱，任何體質(zhì)的人都可以吃 。雖然叫做枇杷膏，但事實上 ， 中醫(yī)里真正入藥的并非枇杷，而是枇杷葉 ， 可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益 。
【枇杷膏的作用】枇杷膏的作用最主要的是有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱的作用 。
但要提醒民眾的是 ， 用來制作枇杷膏的是老葉，沒有毒性 ， 但新葉跟果核則含微量氰化物，有微毒性，千萬別亂吃 。若有小朋友好奇一口氣吞下一顆枇杷核，可是會出現(xiàn)惡心、嘔吐跟呼吸困難等中毒癥狀，幸而它們帶有苦味，小朋友不太可能吃下這么多量 。
跟枇杷葉相比，枇杷果實的功效就弱得多了，可為食補，平日保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)體質(zhì)用，可是沒法子治病的，說枇杷有藥用價值有些言過其實 。但值得一提的是 ， 由于枇杷是在秋天、初冬時開花 ， 春、夏之際果子才會成熟 ， 枇杷可說“集四時之氣”，在水果獨樹一幟 。
用干凈、未剝皮的枇杷浸白酒一到兩周后飲用，有助消除疲勞、增進食欲 ， 對容易咳嗽、氣管易過敏的人，或是肺不好的老人家都有幫助 。痰液又黃又稠的熱咳患者，可以吃水梨燉煮枇杷，適度加入南北杏效果會更好 。
雖然枇杷適合各種體質(zhì)人食用，但胃寒、寒咳患者，以及寒癥型感冒病患（流鼻水、怕冷，但喉嚨不痛） ， 最好不要多吃 。

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