每個(gè)季節(jié)都有適宜食用的水果蔬菜肉,藥膳也不例外 , 針對不同的時(shí)節(jié)不同的氣候,我們需要符合我們身體需要的養(yǎng)生藥膳,一起來看看吧!
[四仁雞蛋羹]
藥膳配方:白果仁、甜杏仁各3克 , 核桃仁、花生仁各6克,雞蛋1枚 。
制作方法:白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁四味焙干共研為末,雞蛋1枚與諸末同人碗內(nèi)攪勻,加適量清水蒸熟 。
用法:每日1次,溫食,連用7日 。
食用功效;溫腎益氣,潤肺止咳 。適于陰虛咳嗽,癥見干咳無痰或少痰,咽干口燥,手足心熱,或腎陰虛,見腰膝酸軟、男子遺精 。
小寒藥膳
[豬脊髓燉]
藥膳配方:豬脊髓200克,天冬30克,麥冬30克 , 熟地黃60克,生地黃60克 , 人參15克 。
制作方法:將天冬、麥冬、熟地黃、生地黃、人參洗凈,放人鍋中,再放人豬脊髓 , 加水適量,文火隔水燉3小時(shí),即可 。
用法:可經(jīng)常食用 。食用功效:滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)陰健腎 。
[構(gòu)把葉粥]
藥膳配方:鮮枸杞葉250克,大米適量 。
制作方法:將其洗凈放人鍋中,加水適量,文火煮爛即可 。
用法:溫?zé)峥崭故持?。
食用功效:滋補(bǔ)肝腎 。治療腎陰虛所致的遺精癥 。
冬至藥膳
[當(dāng)歸生姜羊肉湯]
藥膳配方:當(dāng)歸30克 , 生姜30克,羊肉500克 。
制作方法:當(dāng)歸、生姜布包,加入羊肉及水適量 , 婉至肉爛,以喝湯為主 。
用法:每次服用300毫升—500毫升 , 早晚各1次 。
食用功效:溫陽散寒,活血止痛 。此為治血虛有寒的名方 。對四肢發(fā)涼、腹中寒疵、產(chǎn)后虛寒腹痛或虛寒性的痛經(jīng) , 皆有較好的療效 。
[桂圓紅棗飲]
藥膳配方:桂圓肉15克,紅棗15枚,熒實(shí)15克,白糖適量 。
制作方法:先將熒實(shí)故人鍋中煮30分鐘,再放人桂圓、紅棗,再煮30分鐘 , 去渣,故人白糖,攪拌均勻即可 。
用法:當(dāng)茶飲 , 宜常服 。
食用功效:和血養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣 。
大雪養(yǎng)生藥膳
[益智仁粥]
藥膳配方:益智仁5克,粳米50克 , 細(xì)鹽適量 。制作方法:將益智仁研細(xì)末與粳米同煮粥,熟后加細(xì)鹽調(diào)味 。
用法:早晚餐溫服 。
食用功效:補(bǔ)腎固精 。適用更年期綜合癥或老年人脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻遺尿等 。
[核桃糖泥]
藥膳配方:核桃4枚,糖適量 。
制作方法:將核桃去殼取肉 , 加糖
用法:早晚各服1次 。搗成泥 。
食用功效:補(bǔ)腦健身,補(bǔ)腎溫陽 。適用腎虛咳嗽、氣短、便秘、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦5劝Y 。健康人常食有保健養(yǎng)生之功 。
【冬季養(yǎng)生 補(bǔ)氣血暖胃強(qiáng)身藥膳】
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