花粉是保健品，少量長期吃是最佳食用方式 。蜂花粉能提供人體所需要的營養(yǎng)素，增強機體的新陳代謝 ， 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，提高免疫力，來達到美容效果 。具體說來，蜂花粉的作用與功效有以下幾種 。
【蜂花粉的作用與功效】1、增強人體綜合免疫功能
花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動 ， 提高人體抗病能力 。增強體質(zhì)、消除疲勞、提高機體免疫力 。國外許多運動員經(jīng)常食用花粉，國家體委正式將花粉定為我國運動員的保健食品 ?；ǚ酆写偈估夏耆藱C體維持正常功能以及補充機體必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、酶類和微量元素等營養(yǎng)素，特別是所含豐富的核酸起著功不可沒的特殊作用 。
2、防衰老、美容作用
人體發(fā)生衰老的因素很多，但除病原體感染、放射線及毒物傷害等外 ， 還有隨年齡增長而自然衰退的內(nèi)在原因 。人體在出生后到25歲之間，細(xì)胞分裂速度快，這要歸因于DNA和RNA這兩類核酸含量豐富，活力充沛;25歲以后，人體對核酸的合成能力就大大降低了，核酸數(shù)量不足，活力降低，所產(chǎn)生的DNA就不完全，于是有缺陷或劣質(zhì)細(xì)胞就陸續(xù)出現(xiàn)，從而導(dǎo)致人體逐漸衰老 。蜂花粉屬營養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔 ?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑 ， 脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗 。
3、防治腦心血管疾病
蜂花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用 。
4、改善習(xí)慣性便秘
習(xí)慣性便秘是常見的病癥，給患者帶來和心里負(fù)擔(dān)，對中老年人 ， 便秘痛苦是一種潛在的危險因素，尤其有心、腦血管疾病者 ， 常因便秘、排便用力而發(fā)生意外 。因此，治療便秘 ， 使排便順利，對人的健康、預(yù)防意外發(fā)生是很重要的 。蜂花粉治療便秘效果是顯著的，有效率達95%，療效表現(xiàn)為排便間隔縮短 ， 排便時間明顯縮短 ， 糞便軟化，便量增加 。

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