【龜苓膏的功效和作用】專家提示
龜苓膏具有清熱去濕、滋陰補腎、潤腸通便的作用 。它能夠旺血生肌、止瘙癢、去暗瘡，性溫和，不涼不燥，老少皆宜 。
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龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳 ， 相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物 。龜苓膏是以涼粉( 淀粉、涼粉草提取液) 、土茯苓( 茯苓) 、烏龜、蒲公英和金銀花為主要原料制作而成的一種嶺南傳統(tǒng)保健食品，其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎等功效，因而倍受人們喜愛 ， 并暢銷中外 。
雖然各生產(chǎn)廠家其藥物成分與原始組方有所差別 。但都含有龜板(或龜)、土茯苓(或茯苓)兩味藥材，因此被稱為龜苓膏 。龜板，也叫龜甲，是龜科動物烏龜?shù)募讱?。味甘、性寒 。具有有滋陰潛陽、補腎健骨、養(yǎng)血補心和止血的功效 。土茯苓，味甘、淡、性平 。具有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效 。加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕，共同起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用 。
由于龜苓膏偏寒性，夏天吃比較合適 。但是脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃;孕婦也不宜吃 。龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的 。有藥品級龜苓膏，現(xiàn)在也有按食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的龜苓膏，如水果色拉龜苓膏，龜苓膏甜品 ， 龜苓膏羹品，龜苓膏拔絲等 。平常食品龜苓膏中所含藥物成分有限，作為治療用藥則明顯藥力不足 。

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