1、吃水果的時機是什么?
早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!
把水果當早餐吃,或是午餐、晚餐的一個小時前,或是兩餐之間的間隔時間 , 吃水果能夠達到最大的效益 。因為水果的養(yǎng)分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果養(yǎng)分,到了腸胃很快就會被消化吸收 。但若是飯后吃水果 , 因為胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不僅達不到養(yǎng)份易被吸收的效果 , 還容易造成消化功能的混亂 。餐前吃水果還有另個好處,因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對就會減少其他食物的熱量攝??,对鞌嚯要瘦身的人很有版y?。
要注意的是:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因為某些特殊成分 , 可能會造成腸胃的不舒服 。
2、一天應該吃多少?
至少吃2份以上 。
相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念,這是美國之前推行的防癌健康觀念 , 一天至少要吃3份蔬菜+2份水果 。而1份的意思就是約100克,大概是一個拳頭大小的水果 , 差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果,所以一天至少要吃2個以上 。而在選擇水果的時候,盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異),這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分 。
3、不同顏色水果的不同功能
紫色水果:如藍莓、黑莓等,含花青素,抗老化 。
白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低膽固醇 。
黃色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡蘿卜素,提升免疫力 。
綠色水果:如奇異果、酪梨,含黃體素,強健骨骼與牙齒 。
【吃什么水果對皮膚好 要吃多少水果才達到美容效果】紅色水果:如西瓜、蕃茄,含茄紅素,保健泌尿系統(tǒng) 。
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