【哪些食物含有葉酸？ 葉酸的食物有哪一些】哪些食物含有葉酸
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葉酸對(duì)人體起著重要的作用，但我們?nèi)梭w自身卻不能自己合成葉酸成分 ， 因此一般情況下我們都要從食物中攝取葉酸 。生活中，葉酸廣泛存在于動(dòng)植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多 。具體哪些食物含有葉酸？可以參考以下數(shù)據(jù) 。
水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等 。
蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等 。
豆類：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等 。
動(dòng)物：動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等 。
谷物：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等 。
需要注意是的，由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多，特殊人群如備孕期女性、孕婦等就需要依靠葉酸類保健品為人體提供足夠的葉酸含量 。一般情況下，育齡女性需要每天補(bǔ)充葉酸0.4mg，持續(xù)至整個(gè)孕期，而普通大眾每天從食物中獲得的葉酸成分則基本能維持人體所需 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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