4. 餃子
“冬至吃餃子不凍耳朵”是一句古話 。在現(xiàn)代，雖然今天冬至吃餃子是為了治療凍耳朵，但面條、蔬菜和肉類的合理搭配使餃子成為一種營養(yǎng)豐富、易消化的食物 。冬至餃子可以塞羊肉、卷心菜、大蔥、韭菜和蘿卜 。這些菜性溫，對人體能起到一定的溫陽作用 。
5. 湯圓
湯圓有“團圓”之意 。冬至吃湯圓，風靡全國 。餃子常用的材料，如糯米、芝麻、紅豆等，也都是溫性的，有很好的健脾作用 。脾胃健康，飲食營養(yǎng)就會被人體吸收利用，提高人體的抗寒和防病能力 。最適合冬天食用 。
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