2:另外胎兒對缺氧十分敏感 ， 孕婦發(fā)生煤氣中毒對胎兒生長十分不利 。懷孕早期一氧化碳中毒可影響胎兒生長發(fā)育 ， 造成畸形 ， 甚至流產(chǎn) ， 胎死宮內(nèi);懷孕晚期一氧化碳中毒 ， 可造成胎盤早剝、早產(chǎn)、胎兒死亡等 。
3:另外還有一個最主要的情況:因為女性進入妊娠期都會出現(xiàn)妊娠反應 ， 程度因人而異 ， 但是孕婦對外界的刺激非常敏感 ， 平時也會出現(xiàn)嘔吐 ， 心煩 ， 胸悶等反應 ， 若再經(jīng)常聞油煙 ， 可能會使反應加劇 ， 從而影響食欲以及身體的健康 ， 而且煎炒食物產(chǎn)生的油煙等對胎兒也很不利 ， 實在要下故廚建議安裝抽油煙機 ， 以減少油煙的濃度,條件允許的時候 ， 孕婦還是最好少進廚房為好 。炒菜擴散揮發(fā)之有毒油氣:油煙中無形揮發(fā)的油氣直接傷害到煮飯當事人 ， 并充斥在整個家庭 ， 對小孩及孕婦傷害更大 。擴散揮發(fā)的有毒油氣成分含有300多種有毒成分 ， 其中DNP(硝基多環(huán)芳香*)是室外188倍 ， 丙烯醛等都是嚴重致癌物 ， 長時間吸入講導致肺癌(肺腺癌) ， 慢性氣管炎、支氣管炎、白內(nèi)障以及導致免疫力下降!
在廚房烹飪過程中 ， 炒菜鍋里產(chǎn)生的油煙也是導致廚房污染的一個重要因素 。油煙是油脂加熱時所進行的氧化和分解反應 ， 其中包裹各種烷烴、醛、羥酸、醇、苯呋喃、等有害物質(zhì) ， 它們幾乎對人體的所有器官都能造成危害 ， 當油煙中含有的丁二烯具有細胞遺傳毒性可引起細胞突變致癌破壞免疫功能 。癌癥研究中心指出中國婦女肺癌比例高的原因是高溫炒菜的油煙危害所致 。由燃料燃燒產(chǎn)生的污染氣體主要包括SO2、NO、CO和木屑化合物不同的人群對不同的污染物的敏感程度也因年齡、體質(zhì)的不同而不同 。吸進這些污染的氣體其中受害最大的是老年人、嬰幼兒、以及心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)病患者 。特別是對孕婦以及老年人的危害特別大 。其主要原因是一氧化碳氣體會引起母體及胎兒血液中的碳氧血紅蛋白增高 ， 使血液輸送氧的能力減弱 ， 煙氣中的其他有毒氣體吸進母體也危害胎兒 ， 影響胎兒發(fā)育 。
來自廚房的另一個污染源是有烹飪煎炸食物所產(chǎn)生的油煙物質(zhì)的污染 。其在分解過程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)特別多 ， 烹飪?nèi)藛T尤其是婦女直接接受這種煙氣的影響 。我國婦女肺癌發(fā)病明顯高于外國 。這提示人們應注意廚房的污染 。

二氧化氮還是一種腐蝕劑 ， 可致肺氣腫或肺纖維化 ， 使人的呼吸器官受到刺激 ， 引發(fā)哮喘病 。當二氧化氮和二氧化硫同時存在時其對人體的危害將更大 ， 這些懸浮的顆粒狀物進入人體肺部 ， 沉積在其中 ， 可以引起生肺部的病變 。有些用戶使用電爐子做飯自認為可以避免這些污染物 ， 其實不然 ， 在使用電爐子的時候會因“電化反應”而產(chǎn)生二氧化氮 ， 他們與人們呼吸道中的堿性物質(zhì)反應 ， 生成硝酸和亞硝酸 。亞硝酸鹽進入人體血液后還可以形成還原性血紅蛋白 ， 引起全身病變反應 。在我國農(nóng)村婦女的肺癌發(fā)病率普遍高于男子 ， 在冬季由于門窗緊閉 ， 室內(nèi)污染尤為嚴重 。

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