1油板間或者運水集氣煙罩縫隙過小，這種情況較多 。
2煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小，而引起整體排煙不通暢 。
3開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢 。
4集氣煙罩上面的集煙管道截面積太小，導致出煙不通暢 。
六 結論： 廚房排煙系統(tǒng)的合理設計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件 。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、 排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率 。飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害 。
我國在2001年頒布飲食業(yè)油煙排放標準試行》GB18483- 2001為油煙治理提供了法律依據，使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制 。但在實際運行中，仍有相當一部分的油煙凈化設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預想的效果 。
對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能 。佰佰安全網提示排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵 。
同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題 。如果排煙系統(tǒng)設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作 。由于在GB18483-2001中沒有給出關于油煙排風收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據 。
因而在實際進行油煙排風系統(tǒng)和凈化器的設計時缺乏可靠實用的計算方法 。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義 。
本文根據廚房排煙凈化設備的設計、制造、安裝和管理的實踐經驗，對油煙排風系統(tǒng)的設計計算原則，及其與油煙凈化器的匹配關系，進行了初步的研究探討 。
有關廚房油煙凈化系統(tǒng)設備相關資料就介紹到這里 。佰佰安全網希望大家在看過這篇文章后，知道做好廚房的清潔工作的重要性，那廚房油煙用什么清洗呢，采用廚房油煙凈噴劑就能夠做好廚房的清潔工作 。
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