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1淡竹葉湯 組成：淡竹葉、麥門冬(去心，焙)、小麥、白茯苓(去黑皮)各30克、甘草(炙，銼)、人參各15克 。用法：上六味，粗搗篩 。每服6克，用水150毫升，加生姜3片，煎至100毫升，去滓溫服，中午、臨臥空腹時各一服 。功效：治氣陰兩虛，心煩喘悶 。來源：《圣濟總錄》卷一六三 。 2淡竹葉涼茶 材料：淡竹葉10克、車前草10克、枸杞10顆、冰糖（或砂糖）適量 。做法： 1、將淡竹葉和車前草、枸杞用水洗去浮灰，放入鍋中，添入2升水 。2、燒開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火晾涼 。3、用濾網(wǎng)過濾，按自己的口味加入砂糖，即可飲用 。功效 淡竹葉：清熱除煩，利尿 。用于熱病煩渴、小便赤澀淋痛、口舌生瘡 。車前草：清熱利尿；涼血；解毒 。枸杞：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳 。 3淡竹葉燈心茶 材料：淡竹葉5錢、燈心草5錢 。做法：將材料放入壺內(nèi)以大火煮滾后，再關(guān)小火熬煮30分鐘，代茶飲 。功效：清心除煩，安神以助入眠 。 4銀花淡竹葉綠豆湯 材料：銀花24克、淡竹葉10克、綠豆30克、蜂蜜適量 。做法： 1、將綠豆洗凈，用清水浸泡1小時；銀花、淡竹葉洗凈，用干凈紗布包好，備用 。2、鍋內(nèi)加水適量，放入綠豆、藥袋，大火燒沸后，改用文火煮約30分鐘，用蜂蜜調(diào)服 。3、每日2次，連服5--7天 。功效： 淡竹葉性寒，味甘、淡，有清熱利尿、清心除煩等功效，適用于治療小便赤澀、熱痛、心煩口渴、口舌生瘡、嘔吐諸癥 。銀花又稱忍冬花，性寒，味甘，其寒性較大而清熱解毒力強，且能疏風透表，是內(nèi)清熱毒、外散表邪之要藥，常用于瘟病初起，熱毒壅盛之高熱、咽喉腫痛等癥 。綠豆性寒，味甘，有祛熱解暑、降壓明目、解毒消腫等功效，常用于治療暑熱、高血壓、淋病、便秘、夜盲、小便赤熱諸癥 。將淡竹葉、銀花、綠豆合煮飲服，可奏疏散風熱、清熱解毒之效 。 5淡竹葉苦丁茶 組成：淡竹葉10克、苦丁茶6克、甘草3克 。制法：上藥共置保暖杯中，沸水沖泡，蓋悶20分鐘左右，代茶頻頻飲服 。每日2劑，每劑可沸水沖泡2--3次 。功效：散風解毒，清心泄熱 。主治：①口瘡屬實證者，如口腔內(nèi)唇、舌或頰內(nèi)粘膜上生黃白色如豆樣大的潰爛點，或兼有發(fā)熱、口渴、尿赤等 。②風熱牙疳而致的牙齦紅腫、潰爛疼痛等 。來源：《百病飲食自療》 6淡竹葉赤豆粥 材料：淡竹葉100克、赤小豆50克、糯米100克 。做法： 1、先將淡竹葉洗凈，切碎；再將赤小豆、糯米淘洗干凈，浸泡發(fā)漲備用 。2、鍋內(nèi)加入清水1000毫升，再加入赤小豆、糯米，置火上燒開，等米爛快要煮開時加入淡竹葉熬成粥即成 。用法：每日服1劑，分數(shù)次食用 。 7茵陳淡竹葉粥 材料：粳米100克、茵陳蒿15克、淡竹葉10克、冰糖30克 。做法： 1、將茵陳、淡竹葉洗凈，加水3000毫升，煎煮約20分鐘，去渣取汁 。2、加入淘洗干凈的粳米，再加水適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，可加適量冰糖調(diào)味 。功效：清熱利濕，平肝化痰 。適用于高血壓病、冠心病、黃疸型肝炎等 。用藥禁忌 1、無實火、濕熱者慎服淡竹葉，體虛有寒者禁服淡竹葉 。2、孕婦忌服淡竹葉 。3、腎虧尿頻者忌服淡竹葉 。4、淡竹葉不宜久煎，入食以鮮品為佳，煮粥時宜稀薄，不宜稠厚 。淡竹葉的功效與作用-食用方法及禁忌
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