3、含有維生素C分解酶的食物
蓮霧中維生素C含量較為豐富，日常食用可以補充一定的維生素，如果和富含維生素C分解酶的食物一起生吃食用，蓮霧中的維生素C受到破壞，有效成分降低，會降低蓮霧的營養(yǎng)價值 。
含有維生素C分解酶的食物有：南瓜、黃瓜、胡蘿卜等 。

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