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花生糖的制作方法與步驟 花生糖的制作方法

原料:花生米1千克 白糖0.5千克 花生油50克,接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于花生糖的制作方法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!



花生糖的制作方法與步驟 花生糖的制作方法

文章插圖
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花生糖的制作方法

原料:花生米1千克 白糖0.5千克 花生油50克 。

將花生米用文火炒熟去皮 , 分成兩瓣 。

將油倒入鍋里,待油熱時(shí)放上糖并不斷翻砂 。待糖全部化后,將花生米倒進(jìn)鍋內(nèi)與糖混合 。

趁熱將混合好的花生米和糖放在一個(gè)長(zhǎng)方形的盒內(nèi)(最好在底上抹上油以防粘底) 。用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應(yīng)壓緊),5分鐘之后,將盤扣過(guò)來(lái),把花生糖倒在一塊干凈的面板上 。

待糖開(kāi)始變硬 , 但尚溫?zé)釙r(shí),用刀切成薄片 , 待其完全冷卻后即可 。
【花生糖的制作方法與步驟 花生糖的制作方法】


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