失眠最怕的2個(gè)蔬菜（每周吃2次 ， 簡(jiǎn)單易學(xué)）
這幾天，氣溫變化越來(lái)越大，很多人不僅僅胃口不好，還非常容易失眠，加上現(xiàn)在很多人的壓力增大，長(zhǎng)期失眠夢(mèng)多，睡眠質(zhì)量受到很大的影響 。一些人由于生活壓力非常大，工作狀態(tài)下降，今天分享一道家常菜——油麥菜拌花生米 。油麥菜既可以清炒 ， 還可以涼拌一起吃，清爽又可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且?guī)椭纳剖?nbsp;， 增強(qiáng)身體抵抗力 。失眠最怕這個(gè)菜，每周吃2次 ， 簡(jiǎn)單易學(xué)，失眠好了 ， 一覺(jué)睡到天亮 。
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現(xiàn)在在餐桌購(gòu)買一些油麥菜，家里還有一些花生米，花生米用油炸一遍，搭配花生米一起拌一拌，就是一道簡(jiǎn)單快手菜 ， 成本還不高，就是非常費(fèi)油，你們有沒(méi)有學(xué)會(huì)這道油麥菜炒花生米？我們快一點(diǎn)聊一下吧 。
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【油麥菜拌花生米的做法】
準(zhǔn)備一些食材：準(zhǔn)備油麥菜4個(gè) ， 花生少許，醋少許，蠔油少許，食鹽少許，清水少許，小米椒幾個(gè)香油和辣椒油少許等等 。
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烹飪第一步：先將買回來(lái)的油麥菜用手掰成幾片，將油麥菜在鹽水泡一泡，主要是油麥菜接觸泥土和蟲子，將油麥菜清洗干凈 。
烹飪第二步：將油麥菜切成段，不宜過(guò)長(zhǎng)，大蒜切成細(xì)末，小米椒也切成段備用 ， 這樣更加開胃，準(zhǔn)備好油麥菜和花生米 ， 開始烹飪這盤油麥菜拌花生米 。
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烹飪第三步：將花生米去掉表面的泥土，鍋中煮一鍋清水，下入花生米煮幾分鐘，將花生米去殼，將水分瀝干，記得多放一個(gè)晚上，這樣炸出來(lái)不會(huì)出聲音 。
烹飪第四步：起鍋燒一些油，燒至溫?zé)嵋院?，加上花生米油炸至金黃 ， 撈出后備用，切記炸糊了，裝盤后撒上一些食鹽，放涼后即可食用 。
烹飪第五步：將鍋中煮一鍋熱水 ， 煮沸后下油麥菜快速撈出 ， 這樣油麥菜更加翠綠，將油麥菜放入碗中 ， 加上油炸好的花生米，加上醋少許，適量水，生抽少許 。
烹飪第六步：加上一些小米椒，大蒜少許，蠔油少許，辣椒油少許，加上一些熱油，均勻攪拌幾下，裝盤食用 。
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小魏養(yǎng)生廚房的小貼士：油麥菜是綠色的健康蔬菜，油麥菜想要翠綠，將油麥菜焯水一遍 ， 去掉苦澀的味道，花生米需要先煮一會(huì)兒，吃起來(lái)更加脆口，油炸花生米時(shí)，切記用大火 ， 避免油炸糊了，撒上一些食鹽 ， 拌花生米時(shí)加上辣椒油，少吃醋和蠔油攪拌，搭配小米椒可以開胃 。
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推薦語(yǔ)：油麥菜和花生米是天生一對(duì)，吃起來(lái)清淡又可口，簡(jiǎn)單拌一拌 ， 就是一道清爽下飯菜，搭配花生米是絕配，吃起來(lái)酥脆又可口，是一道夏季餐桌上的下酒菜 。而且油麥菜之中含有苦菊素的物質(zhì) ， 作用于人們的神經(jīng)系統(tǒng) ， 起到緩解疲勞，養(yǎng)心安神的目的 ， 多吃一些油麥菜，有助于改善睡眠質(zhì)量 ， 讓你再也不失眠了，一覺(jué)睡到大天亮 。
你們學(xué)會(huì)這盤油麥菜拌花生米的做法嗎？
【每周吃2次，簡(jiǎn)單易學(xué) 失眠最怕的2個(gè)蔬菜】
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