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【奶粉主要成分是什么奶粉的成分有哪些】奶粉的成分有哪些（奶粉主要成分是什么）

君君也經(jīng)常在后臺(tái)收到很多爸媽咨詢：

“君樂寶奶粉里都含有什么成分呀？”

“XXX成分到底是什么？對(duì)孩子有啥好處呢？”

“我家寶寶消化吸收不怎么好，應(yīng)該吃哪款？”

“孩子抵抗力比較差，吃什么奶粉比較好？”

……

其實(shí)想了解奶粉主要成分是什么？哪款奶粉添加了什么成分？從寶寶吃的奶粉包裝外的

營(yíng)養(yǎng)成分表

和

配料表

，就可以清楚了解到。今天君君就從這兩大方面為大家仔細(xì)介紹一下，幫助各位寶媽更迅速地摸清其中門道！

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一、營(yíng)養(yǎng)成分表

各位爸媽請(qǐng)記住，從嬰兒配方食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來看，可以發(fā)現(xiàn)配方奶的成分劃分為兩大類，也就是說所有

嬰兒配方奶粉

的營(yíng)養(yǎng)成分表都由以下兩大部分組成，一是國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定必須包含的營(yíng)養(yǎng)成分（

以下簡(jiǎn)稱必需成分

），二是國(guó)家沒有強(qiáng)制性規(guī)定，但奶粉企業(yè)可在符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定情況下添加的營(yíng)養(yǎng)成分（

以下簡(jiǎn)稱可選擇性成分

）。

（1）必需成分

眾所周知，正常人體所需的7大基本營(yíng)養(yǎng)元素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水以及膳食纖維。其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是屬于熱能營(yíng)養(yǎng)元素，為人體提供能量來源；而維生素、礦物質(zhì)、水及膳食纖維雖不能為人體提供能量，但對(duì)人體維持健康有著不可或缺的重要作用。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了

嬰幼兒配方奶粉

必需含有以下5大營(yíng)養(yǎng)元素，

包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。

（看完之前介紹的人體所需7大基本營(yíng)養(yǎng)元素，是不是有點(diǎn)疑惑，為什么沒有水和膳食纖維呢？）

第一，奶粉是將動(dòng)物奶除去水份后制成的粉末，只有這樣才能適宜保存。而奶粉在給寶寶喝之前，會(huì)先與水按一定比例沖調(diào)成奶液，所以說，在寶寶喝的配方奶中，水是爸媽們唯一可以親自掌控和選擇的營(yíng)養(yǎng)元素（包括水溫，水質(zhì)，水量等）

第二，膳食纖維是后來才被譽(yù)為人體所需的第七的營(yíng)養(yǎng)元素，所以在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中屬于可選擇性成分，一般配方奶粉中添加的是

水溶性膳食纖維

，具體介紹下文會(huì)提到。

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（2）可選擇性成分

國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定

嬰幼兒奶粉

配方奶粉中，允許添加的可選擇性成分劃分為兩大類，一是

常規(guī)強(qiáng)化成分

，二是

特色強(qiáng)化成分

。

①　常規(guī)強(qiáng)化成分

包括DHA、ARA、?；撬?、核苷酸、膽堿、益生元等。

其中DHA（二十二碳六烯酸）、ARA（

二十碳四烯酸

）、膽堿及?；撬幔梢源龠M(jìn)寶寶的腦細(xì)胞與視網(wǎng)膜發(fā)育。

核苷酸一般是五種，分別為CMP(胞嘧啶核苷酸)、UMP(

尿嘧啶核苷酸

)、AMP(腺嘌呤核苷酸)、GMP(

鳥嘌呤核苷酸

)、IMP(次黃嘌呤核苷酸)，它與益生元都是具有能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫力，改善腸道吸收功能的作用。

②　特色強(qiáng)化成分

大腦發(fā)育：包括亞油酸/α-亞麻酸、MFGM乳脂球膜等。

消化吸收：包括低聚果糖(FOS)+

低聚半乳糖

(GOS)益生元組合（屬于可溶性膳食纖維）、OPO結(jié)構(gòu)脂（1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯）、CPP

酪蛋白磷酸肽

、天然乳脂、乳清蛋白等。

視力發(fā)育：包括葉黃素、β-胡蘿卜素等。

免疫力：包括乳鐵蛋白等。

其他：包括肌醇、左旋肉堿、硒、錳等。

君君敲黑板，劃重點(diǎn)：

因?yàn)椴煌A段及不同體質(zhì)的寶寶所需營(yíng)養(yǎng)不同，所以每款奶粉所含有的營(yíng)養(yǎng)成分都不同，爸媽一定要根據(jù)自家寶寶具體情況及營(yíng)養(yǎng)需求來選擇合適的配方奶奧~

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二、配料表

關(guān)于奶粉配料表，君君也收到過很多爸媽的提問，問得最多的就是：

“為什么配料表的第一項(xiàng)，每款奶粉都不一樣？”

“有的是生牛乳，有的是

脫鹽乳清粉

，有的是脫脂乳粉…到底有什么區(qū)別？”

“看得頭都暈了，我應(yīng)該怎么選擇，才是正確的？”

根據(jù)《

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

》的規(guī)定，配料表中的成分需根據(jù)含量多少依次排序。像之前提到的生牛乳就是常見的奶基原料，即奶粉的基礎(chǔ)原料，通常在配料表排在第一位的就是第一原料。

顧名思義，是指剛擠出來的新鮮牛奶，也稱為“生鮮乳”，也可以理解為我們常提到的“奶源” 。在奶粉配料表中，如果生牛乳為第一位，也就是意味著該奶粉是

新鮮生牛乳

一次成粉的。

君君敲黑板，劃重點(diǎn)：

采用一次成粉的生牛乳，最大程度上規(guī)避了營(yíng)養(yǎng)被破壞及奶粉被污染的兩種風(fēng)險(xiǎn)，并且生牛乳中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括免疫球蛋白、乳鐵蛋白以及鈣質(zhì)等，能高效抵抗病毒或細(xì)菌，也有助于促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。

所以，從營(yíng)養(yǎng)與安全角度來說，選擇生牛乳為第一原料的奶粉會(huì)更好。

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比如，君樂寶奶粉采用的就是新鮮生牛乳一次成粉。當(dāng)然，“一次”也不是指奶粉直接是用生牛乳噴粉罐裝的，中間需要經(jīng)過加工（這里的加工指的是將各種原材料與營(yíng)養(yǎng)混入生牛乳中）再到噴粉等多道工序。

君樂寶奶粉能夠做到新鮮生牛乳一次成粉，正是因?yàn)樵蹅冇袃纱竺孛芪淦鳎骸?br />
四個(gè)世界級(jí)”模式，全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式。

“四個(gè)世界級(jí)”模式：

即自建世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng) ，建設(shè)世界級(jí)領(lǐng)先的工廠，優(yōu)選世界級(jí)一流的供應(yīng)商和引進(jìn)世界級(jí)食品安全管理體系，確保產(chǎn)品的高品質(zhì) 。

全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式：

即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，確保產(chǎn)品的安全放心。

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最后，君君再次提醒各位爸媽：

1、每款奶粉都有自己的成分特點(diǎn)，一定要根據(jù)自家寶寶需求而決定。

2、不要盲目聽信“營(yíng)養(yǎng)成分越多越好”等錯(cuò)誤觀念，科學(xué)合理搭配才是對(duì)寶寶最好的。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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