8、砧板、菜刀的清潔
砧板使用后容易產(chǎn)生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后倒在已經(jīng)鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會(huì)容易清除，異味也會(huì)消失，還有一定的殺菌作用 。
菜刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細(xì)沙擦洗，銹即可去掉 。
9、排氣扇的清潔
清洗拆卸排氣扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲縫里要多留些，然后擦去手上的水 。
拆卸排氣扇，取一些細(xì)鋸末備用，用棉紗裹些細(xì)鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦凈 。
油垢清除后，用清水沖洗各部件上的殘留的鋸末、棉紗，再擦干組裝，排氣扇就潔凈如初了 。
10、微波爐清潔
微波爐內(nèi)部表面、爐門的前后及爐門開口處，可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗，切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑 。
對(duì)爐內(nèi)壁的清洗，可使用衛(wèi)生棉球，蘸醫(yī)用酒精或高度白酒擦洗，因?yàn)榫凭珦]發(fā)快，且有殺菌的作用 。需要注意的是右邊云母片應(yīng)細(xì)心擦干凈，因?yàn)檫@是微波爐的加熱口 。應(yīng)該取下轉(zhuǎn)盤、轉(zhuǎn)盤支架進(jìn)行單獨(dú)清洗，也可使用酒精或白酒進(jìn)行擦拭，配合濕布反復(fù)擦洗 。若玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)是熱的，要等到冷卻后再進(jìn)行處理 。
如果微波爐上的污垢積淀太多，可以用微波爐專用容器裝好水，加熱幾分鐘，先讓蒸發(fā)的水份濕潤一下爐內(nèi)的污漬，然后用濕紙擦掉，再用洗滌劑把油污或酒精完全洗凈 。如若是電腦控制型的微波爐，應(yīng)該避免用濕抹布擦拭薄膜開關(guān) 。
清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉(zhuǎn)盤加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味 。且在日常使用中加熱面包、饅頭等水分比較少的食物時(shí)，應(yīng)在旁邊放半碗水，對(duì)于食物新鮮和微波爐的使用都有好處，另外酸堿性過強(qiáng)的食物也應(yīng)盡量避免加熱 。
11、廚房窗紗的清潔
清洗廚房油膩的窗紗，可用加熱后的稀面糊反復(fù)幾次刷在窗紗兩面，10多分鐘后，再用水刷掉面糊，窗紗上的油膩便可刷洗干凈;也可用不起毛的布沾堿水反復(fù)刷洗，油垢刷凈后，再用清水刷洗一遍 。這兩種方法，如一次清洗不凈，可按原法重復(fù)一次，直到清潔為止 。
12、冰箱清潔
為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用家具護(hù)理噴蠟，而門邊較難處理的細(xì)縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內(nèi)部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾凈又可達(dá)到殺菌的功效 。
13、廚房地面的清潔
廚房水泥地面有油污后，往墩布上倒一點(diǎn)醋，就能將地面拖拭潔凈 。
14、家庭廚房清潔小技巧
去油噴霧劑：使用市場(chǎng)上購買的帶“噴霧槍”的廚房清潔劑，根據(jù)不同的需要和所需針對(duì)的污漬進(jìn)行選擇購買 。
涂抹洗潔精法：將洗滌劑直接涂在靠近灶臺(tái)墻壁的瓷磚或吸油煙機(jī)的表面上，干后將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便于清洗的效果 。
以油攻油法：用準(zhǔn)備廢棄的食用油先涂抹一遍長(zhǎng)期停留在吸油煙機(jī)表面和灶具周圍瓷磚表面的油污，過幾分鐘后再用常規(guī)的清潔方法清洗 。
15、廚房木器、碗柜的清潔
廚房里的木器上積滿油垢時(shí)，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可 。也可在水中加些食醋擦試木器家具，后者適于油污較少的木器 。
廚房安全小知識(shí)：
1、有小孩子的家庭要特別注意，各種刀具應(yīng)擺放在孩子不易找到的抽屜里 。
2、廚房里的邊邊角角最好都設(shè)計(jì)成弧形的，以防磕碰 。
3、廚房里最好避免鋪墊子、席子、干抹布等，以免拿盤子或裝沸水的茶壺時(shí)滑倒，導(dǎo)致燙傷 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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