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毛蟹的鉗子能吃嗎 毛蟹鉗子上的毛怎么處理


毛蟹的鉗子能吃嗎 毛蟹鉗子上的毛怎么處理

文章插圖
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1、螃蟹腳上的毛一般不需要特別清除,但是在蒸蟹前,必須先用水泡一會(huì),然后用刷子(可以用舊牙刷)把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉 。
2、放醋加水(醋:水比例1:2)泡20分鐘消毒,然后用刷子刷干凈然后清洗就沒問題了 。
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