【魷魚怎么處理干凈不黑呢 魷魚怎么處理干凈不黑】

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1、魷魚皮比較難剝，把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡三分鐘，然后取一容器，多放些清水，將魷魚放入其中 。用刀在魚背上劃兩刀，用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉 。最后 ， 再把魷魚其他部位的皮剝掉，這樣就可以了 。
2、魷魚的身體很好清理 ， 背上有一根長長的“塑料片”，它是魷魚的軟骨，很好找，一抽就抽出來了 。然后用剪刀把魷魚的肚子剪開，就成了一大片 ， 沖洗一下就干凈了 。

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