
文章插圖
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1、包子的面 , 要比饅頭面軟,并且酵母要多放,500g面粉用3–5g左右酵母粉 。這樣才能保證包子喧騰柔軟 。
2、包好的包子要靜置30分鐘到1小時 , 根據季節(jié)不同變化 。
3、包子皮搟的要外面薄,里面厚,這樣褶子會?。?底部松軟 。
【制作包子注意事項有哪些呢 制作包子注意事項有哪些】
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