【菠蘿蜜如何挑選 菠蘿蜜怎么選】菠蘿蜜該如何挑?。?br />
1.看顏色：成熟的菠蘿蜜顏色呈金黃色，帶有稍微的青色，挑的時(shí)候要選黃中帶青的，如果顏色發(fā)黑就說明放置的時(shí)間太久了 。
2.按表皮：挑的時(shí)候用手輕輕按一下，按著發(fā)軟，有輕微的回彈，就說明果肉已經(jīng)成熟而且糖分很高 。
3.聞香氣：挑的時(shí)候拿起來聞一聞有沒有明顯的果香味，如果有就說明已經(jīng)成熟了 ， 反之就是沒熟的 。
4.聽聲音：挑的時(shí)候用手拍一拍，如果聽起來聲音比較沉悶，就說明菠蘿蜜已經(jīng)成熟了 。
菠蘿蜜怎么保存？
切開后的菠蘿蜜可以選擇用保鮮膜包裹后存放在家中通風(fēng)環(huán)境較好的位置，也可以選擇將所有果肉用保鮮膜或玻璃罐包裹后放在冰箱冷藏 ， 低溫環(huán)境可以延長新鮮度 ， 但不宜長時(shí)間存放 。如果沒切開可放在陰涼通風(fēng)處保存 。但存放不能太久，一般1-3天內(nèi)就要吃完 ， 不然會變質(zhì) 。
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菠蘿蜜不能和什么一起吃？
1.菠蘿蜜和蜂蜜：菠蘿蜜不能和蜂蜜一同食用，這是兩種都很正常的食物，但是當(dāng)兩種一同吃下時(shí)，蜂蜜和菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)摻和在一起就會發(fā)生變化，不斷膨脹，這樣很容易引起胃脹，胃疼等問題 。
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2.菠蘿蜜與茶：吃菠蘿蜜的時(shí)候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶 。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，兩種寒性食物結(jié)合在一起，容易引起肚子疼，肚脹等問題 。
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