茯苓的營養(yǎng)功效

功效作用

茯苓是一種寄生于松樹根上的菌類植物 ， 形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色 。茯苓功效廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍 ， 不管寒、溫、風、濕諸疾 ， 都能發(fā)揮其獨特功效 。茯苓具有利水滲濕、健脾和胃、養(yǎng)心安神的功效 。

1.利水滲濕

茯苓有利水、滲濕、固精、安神、健脾胃等多種功能 。對身體的水腫、小便困難和稀少的人來說，有治療功效 。

2.健脾和胃

茯苓作為一種中藥，其保健效果較好，對于脾胃虛寒者，可用茯苓搭配白術(shù)、山藥等食用 ， 起到健脾和胃的功效 。

3.養(yǎng)心安神

茯苓含有一些安神的營養(yǎng)成分 ， 對于因工作壓力大或者其他原因出現(xiàn)的精神問題，如經(jīng)常失眠、多夢的人群，可以通過食用茯苓緩解 。

營養(yǎng)價值

茯苓富含蛋白質(zhì)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜類化合物等物質(zhì) 。茯苓還含有鉀、鐵、鈣、鎂、錳、鋅、銅等礦物質(zhì)及維生素B2、煙酸等微量元素 。通過食用茯苓 ， 人體可以吸收到必需的微量元素 。此外，茯苓中含有豐富的膳食纖維 ， 膳食纖維可延長食物在胃腸道停留的時間 ， 使人有飽腹感 。

注意事項

不宜同食

1.荷葉

荷葉能夠起到清心安神、去火的作用，茯苓能夠排除身體的濕氣，兩者均屬寒涼的藥物，若同時服用可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉 。

2.海鮮

海鮮里面含有較多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，易與茯苓里面的有機成分發(fā)生反應(yīng)，二者一起食用可能會對身體造成不良影響 。

3.茶

茯苓不能和茶同時食用 ， 因為茶水內(nèi)含的堿性成分較多，一起服用可能會降低茯苓的藥效 。

適宜和禁忌

適宜：水腫、小便不利者

茯苓味甘、淡、性平，能滲濕利水，主治小便不利、水腫脹滿，故水腫、小便不利者適量食用，可以達到利水消腫的功效 。

禁忌：腎虛者、糖尿病患者

茯苓具有利尿的作用，腎虛的人服用會使小便次數(shù)增多，加重腎虛的情況，嚴重者還可能出現(xiàn)滑精的癥狀 。茯苓中的淀粉含量非常豐富，糖尿病患者食用后可能會影響血糖，從而引起血糖值升高，對健康造成影響 。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用 。孕婦吃茯苓可以達到健脾養(yǎng)氣的作用 。女性在懷孕期間會出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體力不支的問題，而茯苓藥性平穩(wěn)，主治脾胃氣虛、運化不利，孕期食用可以健脾養(yǎng)氣 。此外，茯苓有利尿脫水作用，孕婦服用能夠緩解孕期水腫的癥狀 。

嬰幼兒可適量食用 。嬰幼兒本身脾胃虛弱，容易消化不良，適當服用茯苓，可以調(diào)理脾胃，促進營養(yǎng)吸收和智力發(fā)育 。

溫馨提示

茯苓利尿作用明顯，但服用茯苓過量會導(dǎo)致排尿次增多 。尤其是一些身體虛弱的人，一旦服用茯苓過量，會傷害元氣，同時夜晚起床排尿的次數(shù)會增加 ， 導(dǎo)致睡眠質(zhì)量變差，對身體的傷害很大 。因此，食用茯苓需控制用量 ， 建議在專業(yè)的醫(yī)生指導(dǎo)下食用 。
【茯苓的營養(yǎng)功效 茯苓的功效與作用】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• Excel自動填充學號的便捷方法
• 解決OBS直播沒有聲音的問題
• 手把手教你做超好吃的甲魚湯 甲魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)
• 制作金箔文字和邊框效果的Word封面
• 如何打造一個整潔有序的電腦桌面
• 不是錢的事 淄博燒烤店停業(yè)三天 老板:保命要緊
• 如何在WORD文檔中插入多行多列的表格
• 手機內(nèi)屏與外屏的區(qū)別
• 水煮肉片的做法 水煮肉片的家常做法
• 新解決Windows 10中javac未識別為內(nèi)部或外部命令的方法