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西洋參的功效與作用:西洋參是五加科人參屬多年生草木植物西洋參的根,西洋參的功效是補氣養(yǎng)陰,清熱生津,西洋參的作用是治氣虛陰虧,咳喘痰血,虛熱煩倦,西洋參食用禁忌是陽氣不足,胃有寒濕病癥的人忌服。

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基本概述

名稱：西洋參

別名：花旗參、洋參、西洋人參

性味：味甘、微苦、性涼

歸經(jīng)：心經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)

功效：補氣養(yǎng)陰、清熱生津、清虛火、生津止渴

主治：氣虛陰虧、內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽干

用法用量：煮服、燉服、蒸服、含化、沖服、3–6g

來源：西洋參是五加科人參屬多年生草木植物西洋參的根。

功效作用

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1、西洋參能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對糖尿病有功效；

2、長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素。

3、西洋參的主要成分對大腦有鎮(zhèn)靜作用，中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用。

4、西洋參對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進(jìn)新陳代謝的作用；

5、西洋參能增強體力并對運動員具極大助益；

6、日常生活中感覺有虛煩燥火，喉疼失音，納呆(食欲差)倦怠，煙酒過多，特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食欲不振，西洋參最合適。

7、西洋參清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒 ?！侗静萸笤?br />
8、西洋參治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產(chǎn)諸虛 ?！侗静菰傩隆?br />
9、西洋參強壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效；

10、西洋參對血壓有調(diào)整作用，使暫時性或持久性血壓下降，抑制動脈硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素的份量；

11、西洋參補陰退熱。姜制益氣，扶正氣 ?！端幮钥肌?br />
12、西洋參治療心臟病的作用是所有人參品種中最有效的。

13、西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng) ，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

14、西洋參的藥性與人參有相似之處，但并不相同。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。因此，凡有肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽干口渴，最適宜用之。

15、西洋參作為補氣的保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。

16、西洋參補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。《本草從新》

17、西洋參能補助氣分，并能補益血分 ?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》

18、西洋參助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效；

19、西洋參強化心肌及增強心臟之活動能力；

20、西洋參抑制癌細(xì)胞生長，增加免疫功能。

食用方法

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1

西洋參酒

材料：西洋參60克、白酒1000毫升。

制法：將上藥切碎，置容器中、加入白酒，密封，每天振搖1次，浸泡14天后即可取用。酒盡添酒．味薄即止。

用法：口服。每次服15毫升，日服2次。

功效：益氣養(yǎng)陰、生津止渴。

主治：少氣口干、疲乏無力、聲音嘶啞、肺虛久咳、咯血等癥。

禁忌：體質(zhì)虛寒者忌服。

來源：《藥酒匯編》

2

西洋參紅棗粥

材料：粳米100克、紅棗(干)10克、西洋參3克。

做法：

1、將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜；

2、西洋參切碎、大棗洗凈；

3、將西洋參、大棗、粳米及浸泡西洋參的清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加些清水，文火熬60分鐘。

功效：久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細(xì)膩紅潤，適用于四肢無力、氣虛體弱、面色蒼白無光澤者。

3

西洋參燉雞湯

材料：雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒、鹽少許。

做法：

1、先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來；

2、雞腿洗凈放入另一鍋中，然后倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料；

3、將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關(guān)開始燉煮；

4、起鍋前放入少許鹽調(diào)味即可。

功效：枸杞子養(yǎng)血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進(jìn)母親與胎兒皮膚美白的效果。

4

西洋參蓮子茶

材料：西洋參5克、蓮子10粒、冰糖適量、水600ml 。

做法：

1、將所有茶材放入電鍋中，加水燉煮1小時；

2、取出后可將蓮子撈起食用，并飲用其茶湯。

功效：適用于脾虛體弱的高血壓患者。

5

西洋參橘皮湯

材料：西洋參片10克、生姜2片、曬干橘子皮10克。

制作：以上材料加入水一起燉約1小時。

功效：強身補體、生津開胃。西洋參甘寒養(yǎng)陰，橘子皮健脾化痰，生姜化痰溫胃，3藥合用，肺脾胃同治，可以強壯身體，增強食欲。

6

西洋參的吃法

1、蒸服法：

將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

2、煮服法：

將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

3、沖服法：

將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。

4、燉服法：

將西洋參切片，每日取2–5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3–5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi) ，隔水蒸燉20–30分鐘，早飯前半小時服用。

5、含化法：

將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小磁瓶內(nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2–4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

用藥禁忌

1、西洋參不宜與藜蘆同用。

2、吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物，以免降低療效。

3、陽氣不足、胃有寒濕病癥的人就不應(yīng)當(dāng)服用西洋參，比如患有畏寒、肢冷、腹瀉、面色蒼白、臉浮肢腫、心跳緩慢、食欲不振等癥狀的人忌用西洋參。

4、男子陽痿、早泄、滑精等，女性痛經(jīng)、閉經(jīng)也應(yīng)忌用西洋參。

5、小兒發(fā)育遲緩、消化不良、感冒咳嗽或急性感染有濕熱癥者，都不宜服用西洋參。
【西洋參的功效與主治西洋參的功效與作用】

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