4、西瓜和葡萄中也是日常水果中，碳水化合物含量不低的品種，西瓜是熱量很低的水果，碳水化合物每百克含量在5克左右 。葡萄中有近十分之一是碳水化合物，葡萄糖是能被人體快速吸收的 ， 葡萄的碳水化合物每百克含量在10克左右 。
擴展資料：碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一 ， 和水一樣，故稱為碳水化合物 。它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價的營養(yǎng)素 。
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物 ， 如纖維素，是人體必須的物質(zhì) 。
參考資料：百度百科-碳水化合物

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