5、牛肉
牛肉是一種健康的紅肉 ， 蛋白質(zhì)含量高 ， 脂肪含量低 ， 多吃可以補(bǔ)充鐵 。氨基酸組成比豬肉更貼近人體需要 ， 能提高人體抗病能力 。適合于術(shù)后及病后生長發(fā)育的人調(diào)理血液、修復(fù)組織 。除此之外 ， 它們還有驅(qū)寒暖胃的作用 。
6、核桃
它含有40%～50%的脂肪 ， 其中大部分是不飽和脂肪酸 。具有降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化和高血壓的作用 。核桃仁中還含有豐富的磷脂和維生素E ， 能增強(qiáng)細(xì)胞活性 ， 促進(jìn)造血功能 ， 增加食欲 。這些對增進(jìn)健康和抗寒有好處 。核桃富含歐米伽-3脂肪酸 ， 能從內(nèi)而外幫助防止皮膚干燥 。

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