農(nóng)歷臘月二十五日 , 豆腐被磨碎 。在過(guò)去 , 豆腐是人們過(guò)年的主要食物 , 所以在25日這天 , 先把豆子泡一下 , 然后再做豆腐 。豆腐冬天容易保存 , 可以長(zhǎng)期食用 。而且 , 豆腐可以和許多菜肴搭配使用 , 而且豆腐的種類很多 。另一種說(shuō)法是豆腐“爛”和“福、福”聽(tīng)起來(lái)一樣 , 也是人們祈禱的方式 。
臘月26日 , 去買肉 。在這一天 , 我們都要買雞、鴨和魚 。過(guò)去經(jīng)濟(jì)條件不好 , 春節(jié)只能吃肉 。所以 , 我們?nèi)ベI肉 , 也叫“過(guò)年肉” 。
農(nóng)歷臘月二十七日 , 公雞被宰殺 。一家人開(kāi)始?xì)㈦u換肉 , 平時(shí)這個(gè)時(shí)候也準(zhǔn)備年貨 , 市場(chǎng)上很熱鬧 。
農(nóng)歷臘月二十八日 , 做面條 。一般來(lái)說(shuō) , 早發(fā)是不好的 。就在28號(hào) 。饅頭和饅頭可以吃一年 。我記得小時(shí)候 , 媽媽會(huì)蒸一大筐饅頭 , 過(guò)年后可以吃很長(zhǎng)時(shí)間 。
臘月二十九 , 饅頭發(fā) 。到了29日 , 基本上就是元旦了 。各行各業(yè)都開(kāi)始停業(yè)休假 。人們開(kāi)始為新年做準(zhǔn)備 。他們掛上燈籠和裝飾品 , 掛春聯(lián) , 貼“?!弊?。很熱鬧 。
在大年三十 , 也就是我們所說(shuō)的“除夕” , 我們告別舊迎新 , 家家戶戶吃團(tuán)圓飯 。晚上 , 包餃子 , 放鞭炮 。
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