去皮：去皮會造成一定的營養(yǎng)損失去皮是很有效的降低農(nóng)藥殘留的方法 ， 但并不是所有果蔬都能去皮 ， 而且也會造成一定的營養(yǎng)損失 。是洗干凈帶皮吃 ， 還是直接去皮吃 ， 就看權(quán)衡利弊后的個人選擇了 。

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