自從2011年更換Logo之后，星巴克去掉了“STARBUCKS COFFEE”字樣，正式向多渠道、多元化產(chǎn)品策略轉(zhuǎn)型 。在中國(guó)地區(qū)推出中式茶飲料以及加強(qiáng)星巴克食品方面的營(yíng)銷都是這種變化的體現(xiàn) 。但暫時(shí)，食品依然是星巴克的軟肋 。主要的問(wèn)題在于它們無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)制作，所有食品都是公司統(tǒng)一配送的，連店員自己都無(wú)法獲知其確切制作時(shí)間和原料的新鮮程度 。最近星巴克宣傳在許多門店引進(jìn)了價(jià)值5萬(wàn)元的烤箱，能在20秒內(nèi)完成加熱 。注意，它只是用來(lái)加熱的 。

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