5、枸杞
一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽，滋陰補(bǔ)腎為主，而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇 。枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機(jī)鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿?。▋?nèi)分泌科）等癥 。
6、紅薯
冬天吃個熱熱的紅薯，是最愜意的事情 。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素 。此外，紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓（心胸外科 心血管內(nèi)科）和預(yù)防中風(fēng)（腦外科 血管外科 神經(jīng)內(nèi)科） 。
雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯，但實際上，蒸紅薯才是更健康的選擇，不僅能減少營養(yǎng)的流失，還能減少因烤制而生成的有害物質(zhì) 。
三、冬季的御寒食譜
1、皮蛋雞肉粥
適宜人群：適用于氣血虧虛，五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈、小便頻數(shù)、耳嗚、精少精冷等，還可用于肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛，段輕度高血壓、動脈硬化者 。另外，還可用于醉酒不適者 。
2、羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味 。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥 。羊肉性溫?zé)?，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽 。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用 。
3、韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用 。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì) 。熟韭菜甘溫補(bǔ)中 。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò) 。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用 。
4、芍藥知母紅糖粥
芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥 。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用 。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥 。
四、御寒保暖的妙招
       冬季也要每天運(yùn)動半小時 。
冬季由于氣候寒冷，人們多不愿出外運(yùn)動 。其實，越是寒冷，越應(yīng)多運(yùn)動 。因為運(yùn)動是驅(qū)除寒冷的最好辦法，還可增強(qiáng)抗病能力，減少疾病的發(fā)生 。冬季運(yùn)動可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等，也可選擇室內(nèi)健身場所健身，如跳操、打乒乓球、玩保齡球等 。但老年人運(yùn)動時一定要量力而行，別選擇那些活動幅度過大、運(yùn)動量過強(qiáng)的運(yùn)動項目 。
熱水浴足 。
我們雙足上的在編穴位有66個，約占全身穴位的1/10 。將雙足泡在熱水中，可以促進(jìn)全身的經(jīng)絡(luò)和血脈暢通，改善冬天手足冰冷的癥狀 。如果能加一些八角茴香、紅花、肉桂、生姜等熱性藥材煎出的藥液，效果會更好 。
溫泉浴 。
大多數(shù)溫泉中都含有硫磺成分，中醫(yī)認(rèn)為硫磺是強(qiáng)壯身體陽氣最好的礦物之一，有空常去溫泉泡一泡，讓更多的硫磺成分來振奮身體內(nèi)不足的陽氣，以改善手足冰冷 。你還可以選擇更簡單的做法：買一塊含硫磺成分的香皂 。這樣每天的沐浴都是在補(bǔ)充陽氣了 。
調(diào)理你的脾胃 。
中醫(yī)認(rèn)為“脾胃為氣血生化之源”，也就是說，只有脾胃強(qiáng)壯，才能把吃下的食物轉(zhuǎn)化成我們需要的血來供養(yǎng)全身 。所以，有時候單純吃補(bǔ)血的食物反而不如吃調(diào)理脾胃的食品更有效 。冬天可以選擇一些溫性的補(bǔ)脾食物，例如南瓜、山藥、枸杞、靈芝 。

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