1、雞蛋是由母雞的卵巢和輸卵管所產出的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,它富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克(兩只雞蛋約含6克),脂肪5克,碳水化合物1.2克,鈣56毫克,磷89毫克,鐵1.4毫克,維生素 A120國際單位,維生素 B10.04毫克,維生素 B20.11毫克,煙酸0.3毫克,維生素 C1毫克 。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一 。
2、雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵 。
其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分 。
富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克 。
【哪里產雞蛋】雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一 。
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