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木耳不是植物 ， 是真菌類生物 。
木耳又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人丅栽培 。大耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊 。
【生物常見的低等植物 木耳是低等植物嗎】木耳子實(shí)體薄而有彈性、膠質(zhì)、半透明，中凹，常常呈耳狀或環(huán)狀，漸變?yōu)槿~狀 。基部狹窄成耳根，表面光滑，或有脈絡(luò)狀的皺紋，直徑一般4厘米~10厘米，大的可達(dá)12厘米以上 。干后強(qiáng)烈收縮，上表面子實(shí)層變?yōu)樯詈稚两谏?nbsp;， 下表面呈暗灰褐色，布滿極短的絨毛 。

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