【螃蟹子的營養(yǎng)價(jià)值 母螃蟹的肚子外面一坨能吃嗎】
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母螃蟹尾部一大坨是蟹卵 。
母螃蟹尾部一大坨是蟹卵 ， 也就是螃蟹黃 。
蟹黃是螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美 。蟹黃不是螃蟹的卵，但是兩者有本質(zhì)區(qū)別 。
蟹黃中含有未排出體外的卵細(xì)胞 ， 但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質(zhì)，并非單純的蟹卵 。此時(shí)生產(chǎn)排出體外的是蟹卵，留在體內(nèi)性腺中的卵細(xì)胞仍然屬于蟹黃的一部分 。
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