1、清理螺螄:
先用水沖洗一下,然后再把泥螺放到鹽水里浸泡幾個小時左右就可以了;
2、準備好食材:
買回來的新鮮田螺,如果是干凈的田螺就不需要處理,直接加入調(diào)料腌制就行了,但是如果是養(yǎng)殖田螺的話,那么建議大家還是將其處理一下比較好,這樣能夠保證味道更加的鮮美;
3、開始烹飪:
【泥螺怎么養(yǎng)】鍋中倒油燒熱,等到油溫6成熱之后就可以放入蔥姜蒜炒香,隨后在往鍋中添加適量的豆瓣醬和辣椒翻炒均勻 。
4、最后在往鍋中倒入已經(jīng)處理過的田螺,并且加上少許的白酒去腥提味即可出鍋裝盤享受美食啦!
1.將海螺肉取出,切片或者丁狀待用;
2.起油鍋爆香姜絲,下入海螺肉煸炒至熟透;
3.撒入紅椒粒、青椒粒、蔥花及調(diào)味料拌炒均勻即可 。
1.將海螺肉取出,切片或者丁狀待用;
2.起油鍋爆香姜絲,下入海螺肉煸炒至熟透;
3.撒入紅椒粒、青椒粒、蔥花及調(diào)味料拌炒均勻即可 。

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