秋葵的挑選方法：
1、選擇形狀飽滿、直挺的秋葵，這樣的才是優(yōu)良的秋葵 。
2、用手輕輕地捏一下，感覺不發(fā)硬且有點韌度則是質量較好的 。
3、不要選擇體積過大的秋葵，其越小越嫩，長度為5-10公分是最好的，宜選購 。
【秋葵的挑選方法 秋葵怎么選才嫩】4、秋葵的表面飽滿鮮艷 ， 脊上有毛的為佳，顏色發(fā)暗發(fā)干則已經(jīng)變老 。

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