鵝菌(拉丁學(xué)名:
【鵝菌是什么】Agaricussinensis)是一種傘菌目口蘑科鵝菌屬的草本真菌,又稱鵝蛋菌、雞菌、鴨菌、洋菇、野菇等,在歐洲又被稱為“上帝的食物”,因其具有濃郁的香味和鮮美的口感而被作為一種食用真菌而廣泛栽培,尤其在北半球溫帶地區(qū)分布較多,如中國、俄羅斯、法國、英國、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、匈牙利、捷克、瑞士、波蘭、芬蘭、丹麥、荷蘭、挪威、美國、加拿大、日本、韓國、新西蘭、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、墨西哥、巴西、阿根廷、智利、南非、希臘、危地馬拉、阿爾及利亞、摩洛哥、秘魯、玻利維亞、巴拉圭、委內(nèi)瑞拉、厄瓜多爾、哥倫比亞、法屬圭亞那、蘇里南、烏拉圭、阿根廷、巴西、哥倫比亞、厄瓜多爾、玻利維亞、巴拉圭、智利、阿根廷、蘇里南、烏拉圭、阿爾及利亞、摩洛哥、秘魯、玻利維亞、巴西、哥倫比亞、厄瓜多爾、
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