驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益腎養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨、滋陰壯陽(yáng)等功效,適于治療由氣血不足引起的乏力、氣短、腰膝酸軟、脾胃虛弱等癥狀;
驢皮可制革,也是制造阿膠的主要原料之一;
另外,驢骨、驢牙、驢鞭、驢腎、驢血、驢乳、驢脂均可入藥,具有很高的藥用價(jià)值和保健功能,能提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,具有延緩衰老、抗癌的作用 。
驢肉是理想的保健食品 。
它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉 。
“天上龍肉,地下驢肉”,是人們對(duì)驢肉的最高褒揚(yáng) 。
中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效 。
驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨功效 。
可治療***不舉、腰膝酸軟等癥 。
驢皮是熬制名貴中成藥阿膠的主要原料 。
【驢去治什么】驢骨、驢牙、驢鞭、驢血、驢乳、驢脂均可入藥,有很高的藥用價(jià)值 。

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