哪些蔥屬植物可以北京露地越冬，11月份適合栽東北毛蔥嗎？毛蔥，東北黑龍江人都是這樣的叫法，學(xué)名叫做“分蘗蔥頭” 。適宜黑土地生長．生育
期58天，不怕凍，每年的4月份栽植，出葉后根部呈6—14個蔥頭，屬高產(chǎn)作物、在黑龍江中北部廣大農(nóng)民家庭的院里都能種植這種作物 。
種植方法：
【哪些蔥屬植物可以北京露地越冬】一、選用良種 ， 培育壯苗
1.品種選擇 。選擇抗病性強，產(chǎn)量較高的品種為宜，如牧童、太陽格林、潘多拉、農(nóng)場主、福星、阿菠蘿、黃皮5號、黃皮5號、紅福洋蔥品種等 。
2.精心整地,溫室育苗 。洋蔥根系入土淺，喜肥的特點，選擇疏松、肥沃、保水性強的土壤 ， 結(jié)合深翻 ， 每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10000公斤 ， 復(fù)合肥20～25公斤，然后耕細(xì)耬平，準(zhǔn)備育苗 。
3.適時播時，精細(xì)管理 。播種過早易抽苔，播種過晚不易形成壯苗 。播種后上面覆蓋3～5厘米沙子即可灌水，第一水要完全滲透地面，待地面見苗后再灌第二水，這一次水不宜過深 ， 出全苗后噴多菌靈、白菌清等防苗期猝倒?。?5～20天后再澆一次水，促苗生長，若苗過小應(yīng)適時追肥澆水；若苗過旺，應(yīng)控制水肥，同時，苗期應(yīng)注意拔出雜草 。
二、適時定植，加強肥水管理
1.定植前準(zhǔn)備 。洋蔥根系入土淺，分布范圍小 ， 因此 ， 要求洋蔥種植土壤肥力較好，地塊平整，基肥質(zhì)優(yōu)，腐熟充足，撒施均勻 。一般畝施土雜肥10000公斤，復(fù)合肥20～30公斤 ， 均勻的撒在地面上，然后淺耕翻壓 。為防止地下害蟲，整地時每畝地施1～2公斤辛拌磷，在定植前一個星期地面覆膜 ， 寬度以地膜而定，地膜四邊須壓實平整，已利保溫提商 。
2.復(fù)選壯苗 ， 適時定植 。洋蔥定植時間大都在4月中旬至5月初之間，這時幼苗一般為三葉一心，定植時要對幼苗進行分級(分莖粗0.3～0.5厘米,0.5～0.8厘米兩級)，分別定植密度為株距12～13厘米，行距20～21厘米 ， 每畝2.3～2.5萬株為宜，起苗后用剪刀將長根略去一部分，便于插栽 ， 用40%甲基異硫磷500倍蘸根，用專用工具打空，順空插下，用手埋上土 。栽植深度2～3厘米 ， 以土埋沒小鱗莖，澆水后不漂秧為宜 。
3.定植后的管理 。洋蔥定植后要及時澆一次緩苗水，同時要及時查苗補苗，待洋蔥全苗返青后 ， 結(jié)合澆水可適當(dāng)追肥 。因此這時加強田間管理是提高洋蔥頭產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵 。最后一次追肥不能偏晚，一般應(yīng)距收獲30～40天以上，以免引起貪青 。
4.病蟲防治 。洋蔥主要病害有霜霉病、紫斑病及銹病 。霜霉病、紫斑病在返青后用75%百菌清600倍液、64%殺毒礬500倍液噴霧防治 ， 每隔10天噴藥1次，連噴3次 。銹病用15%粉銹寧1500～2000倍液噴霧，每隔天10天噴藥1次 ， 連噴2次，以上農(nóng)藥的最后一次噴施時間應(yīng)距收獲10天以上 。洋蔥主要蟲害有地蛆和蔥薊馬 。地蛆可用90%晶體敵百蟲1000倍液灌根防治 。蔥薊馬用吡蟲啉2000倍液噴霧防治 。90%晶體敵百蟲在圓蔥整個生長期內(nèi)只準(zhǔn)施用一次，距收獲要在15天以上 。
三、適時收獲
根據(jù)生育期長短 ， 收獲時間待田間2/3的植株倒伏時即可收獲 。收獲應(yīng)選擇晴天，將圓蔥拔出后整株放在田間，用蔥葉蓋住蔥頭，晾曬2～3天，等蔥頭表皮干燥、莖葉充分干好后，堆放，蓋上草苫防日曬雨淋，收獲時應(yīng)注意不要碰傷蔥頭 ， 以免損壞蔥頭，要小心輕放，以便影響儲存銷售 。
那個季節(jié)栽下羊角蔥？這是市井俚語里面的諺語 。正月菠菜才吐綠,二月栽下羊角蔥;三月韭菜長得旺,四月竹筍雨后生;五月黃瓜大街賣,六月葫蘆彎似弓;七月茄子頭朝下,八月辣椒個個紅;九月柿子紅似火,十月蘿卜上秤稱;冬月白菜家家有,臘月蒜苗正泛青 。做為世界農(nóng)業(yè)發(fā)源地之一的中國，我們聰明的老祖宗們早就將一些種地種菜的竅門編成朗朗上口的農(nóng)諺 。
民間還有指導(dǎo)農(nóng)事的民諺說“立秋栽蔥，白露種蒜”的 。在立秋的時候可以栽蔥，白露種蒜 ， 但是很多的農(nóng)作物都不能再栽種了，以后是收獲的季節(jié) 。
“立過秋掛鋤鉤”立秋之后農(nóng)民就不用再鋤地了，就等莊稼成熟了 。
立罷秋萬事休 ， 什么莊稼都不能種的，但是蔥蒜綠豆還行 。如果在立秋前20天左右 ， 有在苗床育苗的秧苗還會有收成 。
“六月秋，老秧丟，七月秋，老秧收” 。立秋之后不能種什么很多，但能種的我感覺除了菜蔬沒有別的可種的了 ， 就等著收獲后種小麥了 。但是在立秋之后還是可以種植大白菜，香菜，菠菜什么的 。
羊角蔥由來？羊角蔥”是一種植物 。羊角蔥又叫發(fā)芽蔥 。因剛發(fā)芽就上市故叫做發(fā)芽蔥，又因為剛發(fā)出的新葉形似羊角，所以又叫羊角蔥 。大蔥秋天不收獲，露地越冬.春天地表剛化凍就開始萌發(fā)，從 剛 長 出 1?2 片新葉到發(fā)出嫩薹 ，可隨時上市 。羊角蔥是在春天干大蔥供應(yīng)剛結(jié)束，伏蔥收獲前上市 ， 在周年供應(yīng)上是不可缺少的一茬產(chǎn)品，所以應(yīng)采用與秋季收獲大蔥不同的栽培方式 。
發(fā)芽蔥利用春育苗適當(dāng)晚栽，小壟密植,靠栽植株數(shù)多增加產(chǎn)量 。
蔥苗冬天怎樣防凍？步驟/方式1
1、澆水過冬
小蔥苗長出后需要保持土壤的濕潤 ， 有利于作物生長，在土壤上凍之前 ， 選擇晴天澆越冬水 ， 溫度降低后土壤結(jié)冰 ， 避免寒風(fēng)吹進土壤中，凍傷小蔥苗，澆冬水可以幫助作物安全過冬 。
步驟/方式2
2、施肥保暖
小蔥苗種植的地塊在土壤上凍前，在表面撒草木灰和一層細(xì)碎的土雜肥，不僅可以補充肥提供養(yǎng)分，也能夠起到防寒的作用，有利于小蔥苗安全越冬 ， 在春季回暖時，也能很好的返青生長 。
步驟/方式3
3、檢查土壤
冬季時土壤凍結(jié)容易生出裂縫 ， 在巡查小蔥田發(fā)現(xiàn)裂縫時，使用農(nóng)具耙整土壤封住縫隙 ， 以免縫隙變大，暴露根系 ， 導(dǎo)致蔥苗遭受凍害 。
冬季露地大蔥該如何除草？這個問題很有意思，在我甘肅老家種植的大蔥還真就要越冬呢，當(dāng)然冬季越冬大蔥的除草，一般是要放在入冬之前的秋后，最遲可以到霜降節(jié)氣，因為這霜一降下來，草就開始枯了，因此這大蔥地里面也就沒有雜草越冬了 ， 所以大家要把這個時間點給把握好 。
關(guān)鍵詞：大蔥 越冬 露地種植大蔥地里面的除草，根據(jù)我老家種植的大蔥來說 ， 首先在面積上就不大，所以就在大蔥培土施肥的時候把這雜草就給除掉了，很簡單的，費不了多少時間 。
首先咱們來看露地大蔥的耐寒性1、其實這大蔥是真耐寒和耐旱啊，你像我老家的大蔥 ， 是從去年的暮春差不多谷雨時候移栽到山上的，也就是在4月底，算是春移栽秋冬收獲或者是在來年的早春收獲，因此生長時間最短在8個月 ， 最長在10個月左右 。
2、所以我家的大蔥越冬是完全沒有問題的，在寒冬臘月里 ， 到了屲上蔥地里掰開大蔥一看，里面全是冰碴子，只要你把它挖出來，再次移栽到溫和的蔬菜大棚里面 ， 用不上20天，這嫩芽就能長出15公分左右 ， 依舊是很好的商品 。
3、因此我家的越冬大蔥一般有兩個上市時間段，一個是臘月里，一個是來年的2月里，這兩個時間段都是我們那邊大蔥一年當(dāng)中價錢最好的時候，這不前天和昨天我家越冬完之后春季新長出來嫩芽的大蔥賣掉了，一斤1.6元，還有1.7元的，這價錢和去年幾乎一樣，算是很不錯了 。
冬季露地種植大蔥的除草是一種“持續(xù)性”和“基礎(chǔ)性”的1、首先我家的大蔥自打暮春時節(jié)移栽下去之后會在夏初和夏末秋初的時候培土施肥兩次，那么在這兩次的基礎(chǔ)上，不但大蔥長好了 ， 就連蔥地里面的雜草都很干凈，因此這露地種植大蔥的除草并不是一蹴而就的，是需要兩次到三次的除草，才能到最后的一個“干凈” 。
2、那么露地大蔥冬季的除草，咱們要跟上雜草生長的年生命周期，這是一個很重要的原則，因為有前面兩次很好的除草施肥培土工作，所以這最后一次除草就顯得很輕而易舉了 。
因此，距離我家前面最近的一次除草是在處暑節(jié)氣，算是這一年當(dāng)中最熱的時候即將過去了，也是暑假假期的結(jié)束 ， 那么在越冬之前的除草工作，就是在兩個月之后的霜降節(jié)氣 。
當(dāng)時我家的蘋果真是采摘的時刻，由于我家種植的大蔥不是很多，所以就專門騰出了一天時間來除草 ， 由于之前有3次除草，所以這就很簡單了 。那么在除草之后，就靜靜的讓大蔥在屲上越冬就可以了 。
3、當(dāng)然我家的大蔥是有4次除草了，不過最少也不低于3次 ， 特別是我家的這大蔥它從移栽下去到最后收成，生長的周期比較長 ， 所以除草工作要做好，不然大蔥也不可能長那么長的時間 。
所以你看 ， 我家的大蔥在正式越冬的時候，兩行之間是非常干凈的，一是由于入冬之前的除草工作做的仔細(xì)，二是這冬季了，雜草一歲一枯榮，今年也就不長了 。
4、那么入冬后的收獲，我家去年臘月就沒有挖大蔥往溫室大棚里面窖（方言 ， 移栽的意思）了，由于我家沒有溫室大棚 ， 別人家的也不愿意借一下片地方來移栽，所以就留到過完年后的農(nóng)歷2月初，直接從屲上地里面把長出新嫩芽的大蔥挖出來給賣了 。
說實話，其實還是臘月時候賣比較好，因為臘月時候的大蔥粗壯、緊實單棵大蔥重一些，到了來年二月，由于氣溫回升，大蔥的葉子新長出來，這蔥白就會拉長變細(xì)，里面會稍微有一點空，這單棵的重點自然要比臘月時候輕一些 。
總結(jié)回答這道題目我是具有地域特性種植的大蔥來作答的 ， 很可能不是很適用與一些種植大蔥的農(nóng)戶，但是其中有一點是共通的，那就是大蔥的培土施肥除草工作 ， 它是一個持續(xù)性的，不是一蹴而就的，是需要兩三次去做的 ， 這樣一來露地種植的大蔥在進入冬季的時候蔥地里面是沒有雜草很干凈的那種了 。

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