泥胡菜與薺菜區(qū)別 _泥胡

一、莖部的不同
泥胡菜又叫做白菜、山菜、黃菜、馬豆菜、番茄、馬酒、黃蘋果、黃麻子、蒲公英、赤石菜等，植株比較高大，莖部比較短，上面會有白色的條紋。
薺菜的莖部比較直立，沒有分枝，比較的直立，上面的紋路不明顯，形狀為蓮座狀，葉片比較的整齊，兩面都沒有明顯的紋理。
二、花朵的不同
泥胡菜的花朵顏色為白色，顏色較淺一些，形狀為狹長圓形，花瓣上面有淺色的條紋。
薺菜的花朵顏色是黃色或者是紅色，形狀為線形，花瓣上有細小的白斑，看起來比較的均勻。
【泥胡菜與薺菜區(qū)別】三、莖部的不同
泥胡菜的莖部比較直立，沒有分枝，形狀為球形，沒有分枝。
薺菜的莖部呈現(xiàn)為圓柱形，頂部偏斜，長度約為5-10厘米，長度約為4-12厘米左右，沒有分枝。

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