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1、基尾蝦怎么育苗，投資基圍蝦養(yǎng)殖需要了解哪些？1、池塘的建設。要求水源充足、水質(zhì)好、土地堅實、排水方便。蝦池面積以1340～6700平方米為宜、水深在1.2～1.5米、長方形為佳。蝦池要有獨立的進排水渠,供排灌使用。進排水應設有篩絹過濾,以防敵害生物侵入蝦池。池底最好挖環(huán)形溝或?qū)菧?深度為0.5～1米、寬度為3～5米為佳,以利于防寒避暑。
2、苗種淡化。目前養(yǎng)殖用的基圍蝦蝦苗多為工廠化生產(chǎn),一般育苗用海水比重為1.015～1.020,在移到淡水中養(yǎng)殖時,必須經(jīng)過馴化才能逐步淡化處理。淡化程度必須達到池塘標準,在用水比重達1.003時,才可直接移入淡水中養(yǎng)殖,且整個淡化過程需經(jīng)過2天以上逐步淡化。
3、放苗量。單養(yǎng)基圍蝦,體長0.7～1.0厘米的苗種,每670平方米放苗2萬～5萬尾,在與淡水魚混養(yǎng)時,最好放養(yǎng)體長2.5厘米以上的暫養(yǎng)蝦苗,放苗數(shù)量視具體情況而酌減。
4、水質(zhì)管理。水質(zhì)要求pH值在7.0～8.0,溶解氧不低于4毫克每升,水色以黃綠色為佳,透明度在30～40厘米,放養(yǎng)前期每隔5天左右加水10厘米,在夏季高溫季節(jié)時應加至最高水位。
5、投飼管理。在蝦苗下塘養(yǎng)殖時,前1個月主要以塘中浮游生物為餌料或以少量的細微顆粒為飼料,1個月后以投喂配合飼料為主,輔投淡水貝類、雜魚等。
6、病害防治。堅持以防為主。整個養(yǎng)殖期間,每個月定期使用膽汁酸保肝，保護基圍蝦肝胰腺健康,有利蝦脫殼生長，增強基圍蝦的體質(zhì)，降低發(fā)病率
2、龍蝦和淡水蝦的區(qū)別？1、產(chǎn)地不同：
澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)澳大利亞，外形酷似海中龍蝦，是目前世界上最名貴的淡水經(jīng)濟蝦種之一。該蝦體色褐綠，螯的外側(cè)頂端有一膜質(zhì)鮮紅帶，美麗好看，故又被譽為紅螯螯蝦。
淡水龍蝦，俗稱小龍蝦，在中國各地又名蝲蛄、螯蝦，在新加坡俗稱蝦婆是一種淡水蝦類，形似龍蝦而體形?。?目前廣泛分布于世界各地。
2、適應環(huán)境不同：
澳大利亞淡水龍蝦又名紅螯蝦，屬于十足目龍蝦科，是一種大型淡水螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞。近年來，該蝦已引進廣東省試種，并先后成功進行了人工育苗和成蝦養(yǎng)殖。目前，正在省內(nèi)外推廣養(yǎng)殖。
淡水龍蝦廣泛分布于世界各地。主要分為三個科：擬螯蝦科（Parastacidae）、正螯蝦科（或稱蟹蝦科）（Astacidae）和螯蝦科（或稱蝲蛄科）（Cambaridae），數(shù)十個屬，400多種。
3、我國近海蝦有哪幾種？我國近海對蝦類約有100多種，其中具有較高養(yǎng)殖價值的對蝦主要為對蝦屬的一些種類。它們在分類上屬于節(jié)肢動物門、有鰓亞綱、甲殼綱、軟甲亞綱、真甲總目、十足目、游泳亞目、對蝦總科、對蝦科、對蝦亞科。
1．中國對蝦
中國對蝦俗稱青蝦（雌）、黃蝦（雄）、大蝦、明蝦，日本稱為大正蝦，聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱肉蝦。其自然海區(qū)主要分布于我國的黃海、渤海、東海北部，廣東沿海也有少量分布，為我國最主要養(yǎng)殖種類。除海南省外，沿海各省市均有養(yǎng)殖。它具有個體大、生長快、適溫適鹽范圍廣等特點，養(yǎng)殖100 -120天體長即可達12cm，體重209 。因此，很受養(yǎng)殖者歡迎。缺點是對餌料中蛋白質(zhì)要求較高，且甲殼?。資芑鄧鶘?，離水死亡較快，不易干運出售活蝦。
2．長毛對蝦
該種在閩南稱為紅蝦，廣東、廣西稱為大蝦或白蝦，在臺灣稱紅尾蝦，香港叫白蝦，聯(lián)合國糧農(nóng)組織通稱紅尾蝦。在我國，主要分布在福建、臺灣及兩廣沿海，目前也是這些地區(qū)的主要養(yǎng)殖種類。近年來，在浙江沿海也進行該品種的養(yǎng)殖。養(yǎng)殖100天，體長可達llcm ，體重可達179，比其他南方蝦類較耐低溫，臺灣地區(qū)可以冬季養(yǎng)殖，一年可養(yǎng)2-3茬。缺點是對溶解氧及鹽度要求較高，甲殼薄易受機械損傷。
3．日本對蝦
該種在廣東稱為竹節(jié)蝦，臺灣稱為斑節(jié)蝦，香港稱花蝦，日本稱為車蝦。在我國分布于東海、南海，常與斑節(jié)對蝦、短溝對蝦和寬溝對蝦混棲。是日本的重要養(yǎng)殖品種。由于該種在對蝦屬中除中國對蝦外，較能耐低溫，全人工育苗已經(jīng)解決。因此，在我國的養(yǎng)殖范圍也很廣，南至福建、廣東沿海，北至遼寧沿海均有養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖條件下，180天體重可達20 -25g 。它的甲殼較厚，耐干露，易于活體運到市場銷售，能獲取較高利潤。主要缺點是對餌料中的蛋白質(zhì)要求高，具有潛砂習性，對底質(zhì)有一定要求，收捕時不易隨水游出。
【投資基圍蝦養(yǎng)殖需要了解哪些基尾蝦怎么育苗】4．斑節(jié)對蝦
該種在廣東、臺灣稱草蝦，香港稱鬼蝦，日本稱牛蝦，澳大利亞稱黑（藍）虎蝦，聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱大虎蝦，是對蝦屬中個體是大的一種。在我國主要分布于福建、臺灣，兩廣沿海，浙江沿海也有少量分布。斑節(jié)對蝦生長很快，在其自然分布海區(qū)生長180天，體長可達16cm．體重可達50g;—年體長可達24cm．體重100g左右。其最大個體重為600g 。對鹽度適應范圍廣，但對溫度要求高，甲殼厚，可耐干露，較易活運出售，食性雜，對餌料蛋白質(zhì)要求低。在臺灣省養(yǎng)殖歷史較長。近年來，廣東、福建、海南等沿海養(yǎng)殖面積也在不斷擴大，經(jīng)濟效益較高。缺點是人工條件下或自然海區(qū)均難以獲得成熟雌蝦，苗種來源受親蝦的影響大。
5墨古對蝦
該種在兩廣稱為大蝦或白蝦，香港和澳大利亞稱白蝦，聯(lián)合國糧農(nóng)組織通稱香蕉蝦。在我國主要分布于福建、廣東、廣西、海南沿海，是廣東、海南沿海的主要養(yǎng)殖品種。生長速度較快，養(yǎng)殖120 -150天，體長可達12cm，體重可達259左右；人工條件下可培育出成熟親蝦。但對溫度和鹽度的適應范圍較窄，對餌料中的蛋白質(zhì)要求也較高，甲殼薄易受機械損傷，養(yǎng)成死亡率高。
4、運輸?shù)鶉r為什么要加鹽？刀額新對蝦俗稱“基圍蝦”，其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美細嫩。它對鹽度的適應范圍廣，經(jīng)馴化可在淡水池塘中養(yǎng)殖，是海蝦淡養(yǎng)很有前途的一個新品種。其適宜生長水溫為17一32℃，冬季水溫降至5一6℃也能生存。其食性為雜食偏動物食性。在幼體階段食性與其他對蝦類似，成蝦以捕食底棲橈足類、多毛類為主，也捕食雙殼類、有機碎屑及底棲生物等，棲息底質(zhì)以泥沙為常見，具有潛底習性。該蝦具有適應鹽度范圍廣、水溫適應性大、食性雜、且能耐低氧等特點。根據(jù)杭州市景芳水產(chǎn)養(yǎng)殖場近幾年的研究試養(yǎng)情況，每畝產(chǎn)量可達75一100公斤，經(jīng)濟效益可達5000一6000元／畝。因此，該蝦深受國內(nèi)外市場的歡迎 ?，F(xiàn)將刀額新對蝦（以下簡稱基圍蝦）淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)與探討如下：
一、池塘選擇
池塘地址的選擇要求水源充足，水質(zhì)良好，土質(zhì)堅實，排灌方便，具體要求如下：
1、選址：基本上與沼蝦和青蝦池塘相似。
2、蝦池條件：以2-3畝為宜，水深1.2-1.5米，長方形為佳。池底平坦，坡度1.2-2.2 。每個池塘均備有水泵和增氧機等設備。進水口用60-80目篩絹布制成的網(wǎng)袋進行過濾，以防野雜魚及魚卵進入蝦池，排水口安密眼網(wǎng)以防蝦外逃。
二、放養(yǎng)前的準備
1、清塘：對新開蝦塘，只要曝曬2-3天即可進水，對老塘則需清淤曝曬一冬，清整塘邊雜草，并要嚴格清塘。方法：放蝦苗前15-20天，每畝用生石灰100-150公斤化漿后全池潑灑消毒。
2、培養(yǎng)基礎餌料：清塘7-10天后，放苗前7-10天，池內(nèi)注入新水50-60厘米，然后，選擇晴天施放肥料，以培養(yǎng)池中的生物餌料，施肥每畝可用經(jīng)發(fā)酵的有機肥100-150公斤或施用無機肥，每畝施放尿素2公斤或過磷酸鈣1公斤，全池均勻潑灑，而且用無機肥需要隔日等量追施一次。
3、移殖水草：在離池1-1.2米淺水處移植一圈水花生或空心菜，其覆蓋面占水面的20％一25％。注意：水花生移植前須用10-15ppm漂白粉消毒。
三、苗種放養(yǎng)
1、苗種淡化：
目前養(yǎng)殖用的基圍蝦苗種多為工廠化生產(chǎn) 。一般育苗用海水比重為1.015-1.020左右，要移到淡水中養(yǎng)殖必須先經(jīng)過馴化。因此，基圍蝦淡水養(yǎng)殖的成功與否關鍵在于蝦苗的淡化。育苗廠家在淡化過程中應循序漸進，嚴禁急于求成、快速淡化。分析總結(jié)幾年來的生產(chǎn)實踐，蝦苗必須淡化至比重1.003-1.005以后才可直接移入淡水池塘中養(yǎng)殖，一般淡化時間需要10-15天。
2、苗種質(zhì)量：要求苗種體長在0.7-1.0厘米，體質(zhì)健壯，彈跳有力，體表外觀清潔整齊。苗池內(nèi)的水溫應與養(yǎng)殖池塘內(nèi)水溫接近，溫差不得相差3℃ 。
3、放苗數(shù)量及放養(yǎng)時間：①專養(yǎng)基圍蝦，體長為0.7-1.0厘米的蝦苗，每畝放養(yǎng)量為3-4萬尾，與魚混養(yǎng)，最好放養(yǎng)暫養(yǎng)苗，體長為1.5-2.0厘米。放養(yǎng)量一般為1-1.5萬尾／畝，如魚塘密度較高應根據(jù)實際情況酌減。放養(yǎng)時間：江浙一帶放養(yǎng)時間一般為每年的6月中上旬，南方兩廣地區(qū)根據(jù)氣候水溫可適當提早。
四、飼養(yǎng)管理
蝦苗放養(yǎng)入塘后，主要是水質(zhì)管理、投餌管理和日常管理。
1、水質(zhì)管理：蝦池水質(zhì)要求PH值為7-8，溶氧不低于4mg／L水色以黃綠色為好，透明度掌握在30-40厘米，放養(yǎng)前期每隔2-3天加水5-6厘米，夏季高溫季節(jié)加至最高水位，以保持水質(zhì)清新穩(wěn)定，平時要做到經(jīng)常性換水，以改善水質(zhì)，保證整個養(yǎng)殖期間的水質(zhì)清新。
2、投餌管理：蝦苗下塘一個月內(nèi)主要依靠池中浮游生物為餌料或輔以少的細微顆粒餌料，一個月后投喂人工配合餌料（沼蝦飼料）為主，日投餌量一般為4-6％。在生長旺季，有條件的地方再輔投一些經(jīng)肢碎的螺蜆類、小雜魚等，投餌量還要根據(jù)季節(jié)、水溫、氣候及水質(zhì)好壞情況靈活掌握、及時調(diào)整。如水溫在25-30℃時，基圍蝦攝食旺盛，為了保證它快速生長，應抓住時機，做到多投喂餌料，并且在飼料中適當添加3-5％多種維生素和骨粉之類的添加劑，以保證蝦生長的營養(yǎng)需求，配合餌料投喂應掌握“少量多次”的原則，一般每天分3-4次投喂，而且最好設置1-2個餌料臺，以便檢查攝食情況，做到不剩殘餌。
3、日常管理：
(1) 堅持早晚巡塘：早晚巡塘是蝦池管理中最重要的技術(shù)措施之一，主要內(nèi)容包括：觀察有無缺氧浮頭現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)蝦上岸浮頭應立即加注新水或開機增氧；巡塘時要注意檢查進水口網(wǎng)袋和防逃網(wǎng)是否破損，防止野雜魚人池或蝦外逃，檢查蝦的攝食、脫殼、生長情況。
(2）病害防治：堅持以防為主的原則，整個養(yǎng)殖期間應做到定期潑灑生石水，一般每隔15-20天用10-15ppm石灰水全池潑灑，以殺滅病菌和驅(qū)除敵害，同時可補充鈣質(zhì)，有利于蝦脫殼生長，另外，飼養(yǎng)40-50大后，若池內(nèi)敵害生物逐漸增多，須及時進行中期清塘，對于專養(yǎng)基圍蝦的池塘可用菜子餅或菜粕等，用量為于重每立方米水體8-10克，使用時將其搗碎，用水浸泡10-12小時，取其汁水全池遍灑，即能殺死池內(nèi)的野生雜魚，也不會影響基圍蝦的正常生活與生長。
(3）做好日記：養(yǎng)殖期間要建立檔案記錄管理制度。每天要記錄好投餌量。水溫、換水和注水及蝦的攝食生長情況等，以便發(fā)現(xiàn)問題，及時采取技術(shù)措施。
五、收捕
基圍蝦的收捕時間：主要取決于成蝦的生長情況和市場需求。一般在淡水池塘中養(yǎng)殖80一100天，即可達7-10厘米長的商品規(guī)格，可采用輪捕方法進行，在南方兩廣地區(qū)，根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，一年可養(yǎng)殖兩季，第一季可在7月中旬至8月初收捕，以便下一季蝦有足夠的養(yǎng)成期。常用的收捕方法：
1、地籠收捕：一般傍晚放下地籠，第二天早晨收籠，此種收捕方法可陸續(xù)上市，輪捕采用此法為多。
2、拉網(wǎng)捕蝦：用拉網(wǎng)在底質(zhì)平坦的蝦塘捕蝦。一般連續(xù)拉三網(wǎng)起捕率可達50-70％。根據(jù)蝦在黃昏或黎明前活動能力強的習性，又考慮到能及時趕上早市，售個好價，一般在晚上8一10時捕蝦，效果較好。
3、干塘放水捕蝦：當水溫降到15℃以下，蝦基本停止攝食和生長，通過以上兩種方法捕撈后，此時應根據(jù)市場需要，積極捕撈上市，捕撈方法即放水進行干塘捕撈。
六、有關問題探討
1、基圍蝦淡水養(yǎng)殖的優(yōu)點：淡水池塘養(yǎng)殖基圍蝦，由于發(fā)揮了該蝦適應鹽度廣，食性雜，肉嫩味美，經(jīng)濟價值高等特點，因此該蝦養(yǎng)殖前景及市場看好，是一種很有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖新品種。
2、海水蝦池塘淡水養(yǎng)殖技術(shù)性很強，因此養(yǎng)殖風險也較大，各地各養(yǎng)殖單位應根據(jù)當?shù)貙嶋H和條件，因地制宜，積極穩(wěn)妥地發(fā)展養(yǎng)殖基圍蝦。而基圍蝦的淡水養(yǎng)殖成功與否又取決于蝦苗的淡化。
3、水質(zhì)管理是成蝦產(chǎn)量和成活率高低的重要因素之一，在基圍蝦的整個養(yǎng)殖過程中，應始終保證水質(zhì)清新，具體指標反映在水溫、溶氧PH值、透明度等幾方面，有條件的單位盡量能通過日常監(jiān)控使之保持適當?shù)姆秶鷥?nèi)，主要的技術(shù)措施：做到平時早晚勤巡塘，加強經(jīng)常性換水，以改善水質(zhì)，這樣既能保證蝦魚不浮頭，又能使蝦有快速生長的良好水質(zhì)環(huán)境。
4、良好的池塘生態(tài)環(huán)境是獲得基圍蝦高產(chǎn)高效的有力保證 ?；鶉r池塘以2一3畝為好，而且要有一定的坡度。坡度要適當，過陡不能保證有足夠的富氧區(qū) ，坡度過緩則投餌過寬而散，浪費飼料，根據(jù)景芳水產(chǎn)養(yǎng)殖場試養(yǎng)情況，若采用生態(tài)養(yǎng)殖基圍蝦，每畝可節(jié)約電費200一300元，從而起到了增產(chǎn)增效的目的。
5、“海水蝦淡水養(yǎng)殖技術(shù)研究”雖然于1998年12月份在杭州通過市科委技術(shù)鑒定，淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)及水平處于國內(nèi)領先水平，也取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。但是，在養(yǎng)殖過程中也碰到了很多技術(shù)問題及難點。例如：該蝦在淡水池塘養(yǎng)殖成活率不高，產(chǎn)量遠低于羅氏沼蝦和淡水青蝦，生長速度比較緩慢，最大規(guī)格也只有10厘米左右。以上這些問題都有待于水產(chǎn)科技工作者進一步深化研究和探索。
5、雞尾蝦怎么養(yǎng)？一、基圍蝦養(yǎng)殖場地選擇
要求建池地點水源充足，水質(zhì)好，土質(zhì)堅實，進排水方便。具體要求如下：
1.場地選擇 ?；旧吓c養(yǎng)魚池的要求相同或利用原淡水養(yǎng)魚池塘進行養(yǎng)殖。
2.蝦池面積。以2～10畝為宜，水深1.2～1.5米，長方形為佳，池堤坡度1∶2～1∶2.5，池底稍斜，以便排水。
3.排水系統(tǒng) 。蝦池要有獨立的進排水渠，供養(yǎng)蝦排灌水使用。
二、基圍蝦放苗前的準備工作
1.清池。對新開發(fā)的蝦池，只要曝曬2～3天即可進水養(yǎng)水。對老池塘則需清瘀曝曬一冬，并要嚴格清塘消毒。在放苗前15天左右，嚴格藥物消毒（生石灰、漂白粉）。
2.培育基礎餌料。放苗前7～10天，蝦池蓄水50厘米，再施放肥料，以培養(yǎng)蝦池中的基礎生物餌料。施肥種類包括有機肥和無機肥兩種。
三、基圍蝦苗種放養(yǎng)
蝦苗淡化：基圍蝦淡化養(yǎng)殖的成功與否，關鍵在于蝦苗的淡化，育苗廠家在淡化過程中應循序漸進，嚴禁突擊淡化。蝦苗必須淡化至含鹽量比重1.003以后才可直接移入淡水中養(yǎng)殖。
四、基圍蝦養(yǎng)殖管理
蝦苗入池后，便是日常管理工作。養(yǎng)殖期間除加強安全生產(chǎn)措施外，主要是水質(zhì)管理，投餌管理，防治病害等工作。
基圍蝦養(yǎng)殖技術(shù)條件
1、水溫：基圍蝦對水溫的適應范圍很廣，在海區(qū)8～29℃均有分布，養(yǎng)殖水溫以18～25℃為宜。
2、鹽度：基圍蝦對蝦是廣鹽性種類，鹽度范圍可在0～34‰間。
3、食物：基圍蝦為雜食偏動物食性，以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物及游泳生物。
基圍蝦淡水養(yǎng)殖的六大注意事項
進入秋季，早晚溫差逐漸出現(xiàn)變化，雷陣雨天氣或北風頻繁，池塘藻類易出現(xiàn)應激死亡現(xiàn)象;同時隨著池塘表層水溫迅速降低，形成水體對流層，池塘上層溶解氧含量較高的水體傳遞到下層，下層水體上升，促使下層水體中還原性物質(zhì)迅速氧化而消耗大量的溶解氧，加之藻類死亡，光合作用受限，產(chǎn)生溶氧機制受阻，進一步加重池塘溶氧缺失。
同時隨著攝食量的增加，對蝦排泄物、殘餌等沉積池底，池水中浮游生物過量繁殖，水體嚴重富營養(yǎng)化，此時對蝦池塘中的溶解氧消耗主要是池水中浮游生物的呼吸作用和有機物的分解作用。
池底沉積的大量有機質(zhì)經(jīng)細菌作用氧化分解，消耗大量溶解氧，往往使池塘下層水體中本來不多的溶解氧消耗殆??，造成虾体的缺氧状?。以上兩種情形很容易造成蝦池嚴重缺氧，甚至出現(xiàn)大批死亡。
針對以上問題，南美白對蝦養(yǎng)殖池塘在秋季管理應以"穩(wěn)藻補氧、強體排毒、改底降肥"為中心，靈活投喂，科學防病。
一.定期加入10-20cm新鮮水源進入池塘，加入新鮮水源必須經(jīng)嚴格過濾后相當量的江、河、湖泊溶解氧含量豐富的水體，安裝增氧機增氧;備足增氧劑，以備應急之用。
二、每隔半個月投放1次“百樂得”+“多合素” 。上午蝦池溶解氧含量豐富時，兌水充分溶解后全池潑灑，防止水體過濃，藻類在風向變化時出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，澄清水質(zhì)、增加池水透明度。
三、針對對蝦體質(zhì)進行強化，定期內(nèi)服“芪黃素”+“賽維”(一組300斤料)，強化對蝦抵抗力，增加對蝦肌肉緊湊，減少對蝦長時間白身不消失的現(xiàn)象。
四、針對藻類死亡現(xiàn)象和有毒有害物質(zhì)，每10天外潑“百樂得”+“果根素”，達到水體、機體毒素雙解。
五、每周使用底清凈，改善底部溶氧環(huán)境。
六、靈活投喂堅持勤投喂、少投喂，溶解氧低于4mg/L時不投喂，水質(zhì)良好時多投喂，水質(zhì)不好時少投喂，起北風、降溫時少投喂或不投喂，蝦類大量蛻殼的當日少投喂。

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