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1、北方養(yǎng)什么蝦好，俄羅斯有什么淡水蝦？九齒扇蝦
九齒扇蝦（Ibacus novemdentatus）棲息在37～400米水深之沙泥底質(zhì)的北冰洋的大陸棚平坦海域，平時(shí)潛伏在海底的淺砂中。身體極為扁平，背面頗為平滑或稍具陷點(diǎn) 。蝦蛄排，俗名琵琶蝦、拖鞋龍蝦，中文名九齒扇蝦，長(zhǎng)相比較像史前動(dòng)物，但卻是吃貨們的大愛(ài) 。每年11月開(kāi)始就是蝦蛄排最肥的季節(jié)，人類(lèi)是其不多的天敵之一，抓這家伙幾乎都得深海捕撈，蝦蛄排生活在深海的海砂中，可謂好貨沉底。
野生北極蝦
野生北極蝦學(xué)名北方長(zhǎng)額蝦(Pandalus borealis) ，又名冷水蝦、北極甜蝦。在中國(guó)北方的一些地方還被稱(chēng)為冰蝦、籽蝦。野生北極蝦產(chǎn)于北冰洋。
羅氏沼蝦
【山東工廠化養(yǎng)殖獲好行情北方養(yǎng)什么蝦好】羅氏沼蝦，亦稱(chēng)白腳蝦、馬來(lái)西亞大蝦、金錢(qián)蝦、萬(wàn)氏對(duì)蝦等，素有淡水蝦王之稱(chēng) 。原產(chǎn)地集中在俄羅斯沿岸。
2、山東工廠化養(yǎng)殖出蝦獲好行情？本周開(kāi)始我國(guó)持續(xù)大范圍降溫天氣，多地最低氣溫或跌破冰點(diǎn)，北方養(yǎng)殖已接近尾聲，山東工廠化養(yǎng)殖率先出蝦，行情不錯(cuò) 。海南地區(qū)養(yǎng)殖狀況欠佳，市場(chǎng)銷(xiāo)量不穩(wěn)定，國(guó)慶節(jié)期間北方外塘蝦集中出售導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)低位，外塘蝦銷(xiāo)售尾期，需求增加有限，漲價(jià)動(dòng)力不足。
華南地區(qū)對(duì)蝦價(jià)格：
江門(mén)：10月10日蝦價(jià)36頭25元/斤， 50頭20元/斤，蝦存塘量已經(jīng)不多，出蝦較少，50頭規(guī)格較為吃香，總體價(jià)格維穩(wěn) 。
中山：10月10日蝦價(jià)40頭22元/斤，50頭18元/斤。本周蝦價(jià)與國(guó)慶周形成明顯對(duì)比，較上周下滑嚴(yán)重，存塘量少。
陽(yáng)江：高位池10月10日蝦價(jià)35頭26元/斤，本周蝦價(jià)與上周上漲約3元/斤，漲勢(shì)明顯，據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)所述，冷庫(kù)需求量大，存塘量少，價(jià)格才漲得這么快。
海南：10月10日蝦價(jià)20頭25.6元/斤，30頭18.2元/斤。本周海南蝦價(jià)蝦價(jià)再次下調(diào)，據(jù)報(bào)價(jià)人認(rèn)為出現(xiàn)價(jià)格下降是受外圍影響，出口管制等原因，只能內(nèi)銷(xiāo)，行情不佳。
廣西：10月10日蝦價(jià)30頭27元/斤，40頭24元/斤，50頭22元/斤。廣西蝦價(jià)節(jié)后回落，但近幾周行情較佳，存塘量還有6成左右，其他地區(qū)存塘量不足，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)廣西蝦價(jià)還有上漲空間。
福建：10月10日蝦價(jià)30頭28-29元/斤，35頭24元/斤，40頭22元/斤，50頭18元/斤，60頭16元/斤。10月份季節(jié)交替，細(xì)菌病多，容易出現(xiàn)紅體，黑腳，對(duì)價(jià)格有一定的影響。
3、北方冬天吃什么海鮮？1冬蟹，正常的海鮮產(chǎn)品進(jìn)入到冬季以后，都是進(jìn)入到了生長(zhǎng)期。冬蟹恰恰是不同于其他海鮮產(chǎn)品的，冬蟹的肉質(zhì)還是十分鮮美的、肥厚的。冬天吃冬蟹最好的方法是清蒸，即可以保證冬蟹的口感，還會(huì)保持冬蟹最原有的鮮味。2.大虎蝦，大虎蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，加上個(gè)冬季正是虎蝦的產(chǎn)卵期，虎蝦的肉食最肥厚。另外，虎蝦有著一定的補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血的功效，因此冬季比較適合男性食用。3.帶魚(yú)，帶魚(yú)中不僅具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及磷等物質(zhì)，可以預(yù)防人體骨質(zhì)疏松癥的問(wèn)題。另外，帶魚(yú)表面特有的鱗片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有天然抗癌的成分。因?yàn)閹~(yú)中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，十分適合女性和心腦血管疾病的人群服用，具有很好滋養(yǎng)皮膚的作用。4.文蛤，文蛤不僅具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有很高的藥用價(jià)值。由于文蛤的生存環(huán)境特殊，主要生長(zhǎng)在沿海地區(qū)，因此買(mǎi)回來(lái)的文蛤一定要在清水中放一些鹽，如果用淡水養(yǎng)就會(huì)造成文蛤的死亡。如果是想保存的話建議放在冰箱的冷藏室保存。最好是買(mǎi)多少吃多少，才不會(huì)造成食物的浪費(fèi) 。5.鱸魚(yú)，冬季的鱸魚(yú)肉質(zhì)雪白、細(xì)膩，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐厚。鱸魚(yú)還具有一定的藥用價(jià)值，在對(duì)脾胃、肝部、咳嗽、消化不良、水腫等方面有著很好的治療功效。所以建議肝腎虧虛的人群在冬季可以多吃一些鱸魚(yú) 。6.大閘蟹，陽(yáng)澄湖的大閘蟹是家喻戶(hù)曉的美食，從每年的7月份上市以后，一直可以吃到年底。大閘蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，無(wú)論是蟹肉、蟹腿還是蟹黃因?yàn)椴煌淖龇ǘ紩?huì)體現(xiàn)不同的美味。這些都是冬天可以吃的海鮮。
4、中國(guó)北方最常見(jiàn)的龍蝦是什么龍蝦？東北黑鰲蝦，俗稱(chēng)長(zhǎng)白山龍蝦，草龍蝦，水蝲蛄，蝲蛄夾，蝲蝲蛄，很濃重的地方特色。東北黑鰲蝦多為棕色、紅棕色、灰藍(lán)色或是橄欖綠。軀干部厚實(shí)且有一層堅(jiān)硬的外殼，腹部及尾部扁細(xì)，頭部有一對(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)的觸角。原產(chǎn)地為東北吉林省長(zhǎng)白山水系，是中國(guó)本地蝦種。瘦而有型，野生黑鰲蝦可長(zhǎng)至10—15cm,人工飼養(yǎng)的話，體長(zhǎng)為6—10cm ，由于人工與野生鰲蝦不同，壽命大概是2—5年
5、東北能養(yǎng)羅氏蝦嗎？可以。
羅氏蝦一般能用淡水養(yǎng)殖，它有淡水蝦王之稱(chēng)，屬于一種大型淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，在養(yǎng)殖過(guò)程中需要控制養(yǎng)殖密度，保證每只羅氏蝦都有足夠的空間生長(zhǎng)，在投喂動(dòng)物性飼料時(shí)需要注意投喂量，避免投喂過(guò)量導(dǎo)致水質(zhì)過(guò)肥。而在飼養(yǎng)的每個(gè)階段它對(duì)于水體的肥度也各有要求，比如飼養(yǎng)早期要求有比較肥的水質(zhì) ，飼養(yǎng)中期則要求水質(zhì)肥度適當(dāng) 。

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