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1、稻谷離不開什么，水稻到底是怎樣長大的？沒親自見過或沒種過莊稼，是無法體會(huì)糧食的來之不易的。那我們碗里香噴噴的米飯到底是怎么生產(chǎn)出來的呢？
整地
種稻之前，必須先將稻田的土壤翻過，使其松軟，這個(gè)過程分為粗耕、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間。過去使用獸力和犁具，主要是水牛來整地犁田，現(xiàn)在多用機(jī)器整地了。
育苗
農(nóng)民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會(huì)被稱為秧田，在撒下稻種后，農(nóng)人多半會(huì)在土上灑一層稻殼灰；現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長，好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵。在秧苗長高約八公分時(shí)，就可以進(jìn)行插秧了。
插秧
將秧苗仔細(xì)地插進(jìn)稻田中，間格有序。傳統(tǒng)的插秧法會(huì)使用秧繩、秧標(biāo)或插秧輪，來在稻田中做記號。手工插秧時(shí)，會(huì)在左手的大拇指上戴分秧器，幫助農(nóng)人將秧苗分出，并插進(jìn)土里。插秧的深淺與插秧的氣候都相當(dāng)重要，如大雨則會(huì)將秧苗打壞。現(xiàn)在很多平原地區(qū)有插秧機(jī)插秧，但在土地起伏大，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧（我們這邊大多是人工插秧）。
除草除蟲
秧苗成長的時(shí)候，得經(jīng)常照顧，并拔除雜草、有時(shí)也需用農(nóng)藥來除掉害蟲（如福壽螺）。
施肥
秧苗在不斷長高，長出第一節(jié)稻莖的時(shí)候稱為分蘗期，這段期間往往需要施肥，讓稻苗健壯的成長，并促進(jìn)日后結(jié)穗米質(zhì)的飽滿和數(shù)量。
灌排水
水稻比較依賴這個(gè)程序，旱稻的話是旱田，灌排水的過程較不一樣，但是一般都需在插秧后，幼穗形成時(shí)，還有抽穗開花期加強(qiáng)水分灌溉。排水有招，一個(gè)“缺口”就搞定。
豐收
【水稻到底是怎樣長大的稻谷離不開什么】當(dāng)?shù)舅氪瓜?，金黃飽滿時(shí)，就可以開始收成，過去是農(nóng)民一束一束，用鐮刀割下，再扎起，人工用“半桶”分離稻谷與稻桿，很吃力 ?，F(xiàn)在收割機(jī)、打谷機(jī)都有了，方便省力了很多，直接將稻谷與稻莖分離出來，一粒粒稻谷跳起了舞來。
干燥、篩選
收成的稻谷需要干燥，在院子里或?qū)挸ǖ牡胤搅罆?，需時(shí)時(shí)翻動(dòng)，讓稻谷干燥。篩選則是將癟谷等雜質(zhì)刪掉，以前用“風(fēng)簸”，現(xiàn)在用電動(dòng)分谷機(jī)、風(fēng)車，利用風(fēng)力將飽滿有重量的稻谷自動(dòng)篩選出來。最后用機(jī)器把大米從稻谷中分離出來，就可以用來煮香噴噴的米飯了。
以上回答，希望對您的問題有所幫助！雖然說起來很簡單，但做的過程是繁雜漫長的 ?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
2、直接像小麥那樣撒到地里不行嗎？謝邀回答：
水稻是夏天生長，因氣候時(shí)宜，掌握好水位，施肥時(shí)間從而使水稻發(fā)育，增強(qiáng) 。
在沒科技的50.60年代初，哪時(shí)候，集體生產(chǎn)，就是撒種育苗，導(dǎo)致大量的面積，而撒種的不勻，通風(fēng)和光和得不到，使秧苗強(qiáng)弱差距太大，哪樣移植田間后，生長也是強(qiáng)弱差距，成熟期也不統(tǒng)一。
當(dāng)70年后，我們水稻之父，研究L：出雜交水稻，當(dāng)春天才到時(shí)，由于溫差，就用溫室育苗，長到三葉時(shí)，就開始移植田園，在稻谷進(jìn)溫室時(shí)，開始耕田做秧田，秧苗移植時(shí) ，它的距離勻稱，吸肥和陽光也是勻稱的，秧苗生強(qiáng)壯，二次移植順利生長。
小麥因生長期是秋冬，面臨霜雪天，不說生存，就連自身難保，根本不用象水稻哪樣移植。

3、水稻是怎么種出來的？水稻是主要農(nóng)作物之一，我國大部分地區(qū)都以種植水稻為主。小語是黑龍江五常人，也以種植水稻為生。就讓小語來和大家分享一下水稻是怎么種出來的，都有哪些環(huán)節(jié) 。1.選種：是水稻種植的第一個(gè)環(huán)節(jié)，我們這里常見的水稻種子就是稻花香、長粒香、639、黑水稻幾種。當(dāng)然所在地區(qū)不同種類不同。
注意事項(xiàng)：
自己種植的水稻最好不要留種。我們買回來的水稻種稱之為‘母種’，那么母種下一代稱之為‘子種’，這種水稻的產(chǎn)量大不如母種高。選擇適合土壤養(yǎng)分的種子類別。什么樣的土地適合什么種子生長，比如說稻花香就適合弱堿性，黑稻子就適合酸堿性比較高的土地 ?？紤]洼地選擇硬桿性種子，我家就有很多地洼存水而且特別宣泄。伐土地特別多，我們今年選擇的黑水稻，這種水稻桿硬度大，不容易趴窩。2.浸種與催芽：選好種子以后我們得用一定劑量的水與營養(yǎng)劑浸泡。浸泡以后有的三農(nóng)農(nóng)民會(huì)選擇催芽，有的直接下地育苗。
注意事項(xiàng)：
浸泡過程中最高選擇較大容器，這樣容易翻個(gè) 。每天多看多翻有利于水稻浸泡均勻，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng) 。不要放在太熱的地方，容易發(fā)霉腐爛，以20左右度為宜。浸泡時(shí)間不能太長，一般都在一個(gè)星期左右。催芽過程中溫度很重要，不要太熱也不要偏冷，最好放個(gè)溫度計(jì)，最高溫度不要高于30℃，最低溫度不要低于20℃，如果催不好，可以選擇直接下地育苗。3.育苗與培育幼苗：育苗的方式與肥料選擇我想每個(gè)農(nóng)民都有個(gè)人經(jīng)驗(yàn) 。培育過程中也很關(guān)鍵，培育出好的稻苗對后期移植和緩苗期都很關(guān)鍵。
注意事項(xiàng)：
提前準(zhǔn)備好苗床地，做好下種準(zhǔn)備工作，注意插秧機(jī)與人工插秧的區(qū)別。機(jī)械培育注意土層覆蓋厚度，剛剛看不見種子為宜。通風(fēng)期不宜過晚，稻苗一寸左右高度就可以通風(fēng)，由小口到大口順序，一點(diǎn)點(diǎn)適應(yīng) 。澆水時(shí)水溫度不要過涼，稻苗幼小，容易激住，幼苗期最好選擇平地灌水。苗田除草期最好選擇人工除草，對稻苗傷害性小。4.移植：移植要做好充分準(zhǔn)備，稻田水位平坦度復(fù)合肥溶解度。
注意事項(xiàng)：
不傷根，起苗過程不要太長，盡量把下地時(shí)間縮短，有利于稻苗不蔫吧，緩苗快。稻田水位不易過深或過淺，以剛浸沒根部為宜。根部不要插的太深，不愿意分蘗。珠距與溝款很重要，一般珠距15分米，溝款25分米左右。有利于通風(fēng) 。5.稻田管理與合理用藥：大多數(shù)三農(nóng)種植農(nóng)民都有自己的一定經(jīng)驗(yàn)摸索，稻田管理各有各的看法。
注意事項(xiàng)：
稻田管理期間合理用藥，合理施肥。水位管理明確，根據(jù)地勢控制水位。6.收割：水稻成熟期大多品種都在110-150天，我們這里收割大約都在農(nóng)歷八月中旬。
注意事項(xiàng)：
機(jī)械收割注意地勢適合的收割機(jī)型號，否則會(huì)導(dǎo)致稻粒流失的損失。不能過早收割。田地提早排水。曬田。避讓雨天。注意晾曬稻谷。接下來就是收獲的日子啦～小語也希望每一位水稻種植農(nóng)民都有一個(gè)好收成！
不同地區(qū)不同種植方式，以上觀點(diǎn)是五常小語個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享，希望能夠幫助到有需要的人。也歡迎大家指點(diǎn)評論。共同成長！
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4、農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)量的提高？建國短短七十余年，我們國家擺脫饑餓，實(shí)現(xiàn)溫飽，奔向小康，得益于年年攀升的糧食產(chǎn)量！那為何我國糧食能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)的增產(chǎn)呢？
首先，解放初期，在毛主席等老一輩無產(chǎn)階級領(lǐng)導(dǎo)下，全國人民掀起了“深挖洞、廣積糧”的系列措施，舉全國之力搞好了糧食生產(chǎn)所需要的農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施。
很多國家大中型水庫是那個(gè)時(shí)候主要建起來的，廣大農(nóng)村的山塘、水壩、渠道也都是那個(gè)年代完善的，有的只是在后來進(jìn)一步硬化護(hù)坡或者維修維護(hù) ，而更多的還在繼續(xù)使用，不少農(nóng)村地方在農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施上仍然在吃老本！
正因?yàn)橛辛藞?jiān)實(shí)的基?。?我國農(nóng)業(yè)抵御自然災(zāi)害，實(shí)現(xiàn)旱澇保收的能力大大提升。前朝歷代，人民之所以總是鬧饑荒餓肚皮，很大程度上是因?yàn)椴粩喟l(fā)生的天災(zāi)，讓黃河泛濫、長江流域洪水，西北干旱不斷，偌大一個(gè)國家，總是有地方的農(nóng)民顆粒無收，不時(shí)有農(nóng)民被迫流離乞討，這又怎么能實(shí)現(xiàn)糧食的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)呢？而建國后，這種情況大大減少，黃河水被馴服，長江流域好多年才出現(xiàn)大規(guī)模洪災(zāi)，已發(fā)生干旱的地區(qū)通過修建的水庫和調(diào)水工程減輕了災(zāi)害。
正是在這樣的戰(zhàn)略安排下，我國的農(nóng)業(yè)才有了與天斗的條件，為糧食生產(chǎn)保駕護(hù)航！
其次，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的大發(fā)展也為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。
這其實(shí)又有更細(xì)的幾個(gè)方面。第一方面是農(nóng)資水平的提高。農(nóng)藥化肥的廣泛運(yùn)用，促進(jìn)了作物的健康茁壯生長；農(nóng)膜、生長調(diào)節(jié)劑等又進(jìn)一步提升了作物適應(yīng)環(huán)境和氣候的能力。第二個(gè)方面就是農(nóng)機(jī)具的普及。這能夠幫助農(nóng)民節(jié)省勞力，搶抓農(nóng)時(shí)，能夠向更多土地和素質(zhì)相對較差的土地要糧食。第三方面是農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源的發(fā)展。通過育種技術(shù)的提高，雜交、轉(zhuǎn)基因等等技術(shù)的應(yīng)用，為提高作物產(chǎn)量提供了技術(shù)支撐。例如袁隆平團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了水稻的雜交優(yōu)勢，從而實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)量的大大躍升！第四個(gè)方面是糧儲(chǔ)的重視和儲(chǔ)備技術(shù)及能力的提高。
正是因?yàn)橛辛宿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的大發(fā)展，我國的糧食生產(chǎn)能力才大大提升！
另外，我國強(qiáng)有力的政策支持也是糧食提高的切實(shí)保障。
多年來，我國發(fā)布的一號文件就是針對三農(nóng)的，而糧食生產(chǎn)又是重中之重！這不僅直接決定了國家財(cái)政對全國糧食生產(chǎn)的傾斜和扶持，也確保了各級各部門能夠狠抓糧食不放松。有了政策的重視，才能夠確保耕地總量不被侵占，也能夠最大程度地用來生產(chǎn)糧食，為我國的糧食產(chǎn)量穩(wěn)定提供了保障。
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5、為什么小麥可以自己留種子？一句話幫你解決問題！北方農(nóng)村網(wǎng)“十星科技”——小麥絕大多數(shù)都是常規(guī)種子，雜交小麥種子少到可以忽略不計(jì)，所以人們普遍認(rèn)為小麥可以自留種。
水稻也分常規(guī)水稻種子【最有名、最好吃的“五常大米”就是常規(guī)稲品種“稻花香2號”】、雜交水稻種子主要是種業(yè)公司銷售，農(nóng)民常規(guī)稻自留種的占63%【下圖】，雜交稻在2004年開始呈下滑趨勢【見下2圖】。
愛因斯坦：“如果你不能簡單地解釋一樣?xùn)|西，說明你沒真正理解它！ ”北方農(nóng)村網(wǎng)科技總顧問、副總編“十星科技”頭條號作者，為你解答，歡迎關(guān)注“十星科技”頭條號，隨時(shí)為你解答問題！

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