【如何辨別花椰菜】一、外形
花椰菜為懸垂性質(zhì)的球莖植物，形態(tài)較為粗壯，葉片呈橢圓形至卵形，長度約為40-60厘米 ， 葉子有多數(shù)淡褐色的斑點，頂端的部分比較尖銳，且有一些短尖，整體呈灰綠色，上面有褐色的斑點，表面有光澤 ?；ǘ涑尸F(xiàn)出傘形花序，花朵直徑約為3厘米，花色呈現(xiàn)出白色，顏色逐漸變淺，表面有一層絨毛 。
二、葉片
花椰菜葉片呈寬卵形 ， 長度大約為13-25厘米 ， 先端的位置漸尖 ， 基部的位置逐漸狹窄，顏色呈現(xiàn)為深綠色 ， 葉子長度約為1.5-3厘米，葉片上有短尖 ， 花瓣呈倒卵形或者倒卵形，長度為3-6厘米 ， 寬度為3-4.5厘米 ?；ü５拈L度為2-4厘米，葉片上部為長漸尖，上部為短漸尖 。
三、花期
花椰菜花期在每年的5-6月份，花朵生長在莖部的頂端，花色豐富，有粉紅色 ， 白色，黃色，紫紅色，復(fù)色 ， 淡綠色，帶有紫紅色的斑點 。花期在每年的8-9月份 。

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