芥菜是什么，在農村叫什么 _芥菜

一、是什么
芥菜也叫荊芥、水雞菜、雞菜、打臘菜等，為豆科多年生草本植物，其根狀莖纖細，花序單生在枝的頂端，葉片呈披針形或披針形，葉柄長大約3到8厘米。花朵呈現傘房狀，形狀呈白色，花朵頂生或者在枝的頂端生長，花冠呈紫色，呈長圓形或寬卵形，有2片花瓣。
二、在農村叫什么
芥菜又叫八仙菜，是一種很常見的蔬菜，它在山西、陜西、湖南、貴州、湖北、湖南、云南等地都有栽培，但從源頭上控制種植，生長于河北、山西、河南、陜西、云南等地區，其中河南地區種植多年生草本植物。它沒有毒性，并且含有較多的營養物質，比如蛋白質、糖類、氨基酸、維生素以及礦物質等。
三、種植禁忌
【芥菜是什么，在農村叫什么】芥菜的生長需注意，要想生長出健壯的根系，最好是栽培在肥沃疏松的沙質土壤中。若是在種植前施足基肥，在生長期間要保證土壤肥沃，土壤不能過于肥沃。在種植的時候要按照土壤的肥力，施足肥料。

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