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1、怎么養(yǎng)富硒雞，什么樣的農(nóng)產(chǎn)品適合做電商？這個(gè)問題我來說一下吧，我們是專門做農(nóng)產(chǎn)品電商的，之前不少頭條朋友私聊，要和我們合作或者讓我們教他們怎么做網(wǎng)店，把家里的農(nóng)產(chǎn)品賣出去，但是簡單了解之后，就發(fā)現(xiàn)沒有可操作性。
可能很多朋友都會(huì)有這么一種心理：我自己種的產(chǎn)品，家里有貨源，就可以做電商。其實(shí)我在剛開始做電商的時(shí)候，也是這么想的，規(guī)劃了50多種農(nóng)產(chǎn)品，周圍看一圈，覺得凡物皆可電商！但是做了一段時(shí)間，就發(fā)現(xiàn)并不是這樣的，不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都適合掛網(wǎng)上去賣。那么什么樣的農(nóng)產(chǎn)品適合做電商呢？
不是家里有貨就能掛上去賣的，原因是不是掛上去就能賣的出去。電商有電商的規(guī)律，一個(gè)新店一個(gè)新品，從零做起來，需要一段時(shí)間的冷啟動(dòng)期，這個(gè)冷啟動(dòng)期根據(jù)運(yùn)營的技術(shù)，一周到一個(gè)月時(shí)間，而且需要投入不少的精力和金錢。這個(gè)規(guī)律就決定了，得有上市周期足夠長的農(nóng)產(chǎn)品，才能適合電商。不然農(nóng)產(chǎn)品貨源支撐不到利潤收割期，或者剛進(jìn)收割期就沒貨了，那前期的投入都白費(fèi)了，從這個(gè)角度看，干貨類、姜、蒜等這些保存時(shí)間長，供應(yīng)周期長的產(chǎn)品更適合做電商。
從操作的難易程度上看，便于保鮮、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品更適合上行。做電商，自然要快遞運(yùn)輸，新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，在密封的快遞箱里，經(jīng)過拋摔磕碰，一路傳遞，你要考慮能否新鮮，完好的送到消費(fèi)者手里，特別是在天熱和天冷的時(shí)候！
干貨類的不易碎的，例如粉絲，雜糧，干辣椒等都比較適合電商；新鮮蔬菜里葉菜類的蔬菜是最容易變質(zhì)的，因此也是最難上行的，目前很少有人敢做；根莖類的農(nóng)產(chǎn)品，相比較比較好運(yùn)輸，好儲(chǔ)存，像紅薯，土豆，姜等都比較好做。
區(qū)域性強(qiáng)的，線下市場可替代性弱的農(nóng)產(chǎn)品，電商有很大空間。像南方的一些水果，北方的一些特產(chǎn)，甚至只有某地才有的特產(chǎn) ，這些區(qū)域性強(qiáng)的產(chǎn)品，線下通過層層分銷，配送，到消費(fèi)者面前的時(shí)候，價(jià)格比原產(chǎn)地已經(jīng)翻出了許多倍！而電商可以直接實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地到消費(fèi)者，這其中就有很大的價(jià)格優(yōu)勢，對于消費(fèi)者是很具有吸引力的。
你看現(xiàn)在網(wǎng)上賣的獼猴桃，冬棗，水蜜桃，芒果等等各種水果，包郵到家，平均每斤的價(jià)格甚至比去當(dāng)?shù)爻匈I便宜一半，自然能吸引很多消費(fèi)者下單。
有特色，有賣點(diǎn)的新奇農(nóng)產(chǎn)品剛才講根莖類的土豆適合做電商，但是不是所有的土豆都適合，因?yàn)橥炼狗N植面積比較廣泛，在消費(fèi)者心里也是偏低端的食材，電商土豆加上運(yùn)輸和包裝費(fèi)用，比去超市買還貴，如果你的土豆和超市一樣，消費(fèi)者為什么會(huì)從網(wǎng)上買呢？但是，如果你的土豆富硒，那就不一樣了，消費(fèi)者自然也不會(huì)和超市普通土豆比價(jià)，消費(fèi)者買也不僅是沖著土豆，而是沖著營養(yǎng)去買了。
新奇特的農(nóng)產(chǎn)品像，貝貝南瓜，果凍橙，小甘薯網(wǎng)上都賣的很不錯(cuò) 。其他像食藥同源的農(nóng)產(chǎn)品，未來也會(huì)有很大潛力，都可以挖一挖。
當(dāng)然，普通的農(nóng)產(chǎn)品也可以走電商，但是唯一可以勝出的機(jī)會(huì)就是價(jià)格。你必須在大規(guī)模大產(chǎn)區(qū)一手貨源，并且供應(yīng)鏈做的足夠完善，才能在同行競爭中，以及和線下競爭中取得優(yōu)勢，笑到最后。我們選擇辣椒品類，是因?yàn)榭粗辛司薮蟮氖袌鰸摿?，雖然現(xiàn)在很難，但是只要我們不斷解決問題，不斷優(yōu)化，就能在未來，吃下這個(gè)市?。?
最后這個(gè)圖片上農(nóng)產(chǎn)品，大家知道叫什么么？我是阿甘，專注農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域，是創(chuàng)業(yè)者，摸索中前進(jìn)，分享創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)滴，農(nóng)產(chǎn)品電商實(shí)操的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，歡迎關(guān)注，交流。
2、舊院黑雞為何沒做成大產(chǎn)業(yè)？扎堆上市鎩羽而歸
“‘舊院黑雞’被發(fā)現(xiàn)后，收入了萬源地方資源志，并列入四川省資源保護(hù)名錄。上世紀(jì)80年代起，開始有人小規(guī)模養(yǎng)殖，產(chǎn)品獲四川省優(yōu)良品種、全國地方優(yōu)良品種等榮譽(yù) 。2000年后，因政府重視，開始出現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖 ?！比f源市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧漁業(yè)股股長胡渠說。
規(guī)模養(yǎng)殖，需要大量種雞，剛開始，最原始的辦法是從農(nóng)戶家收購 ?！暗珨?shù)量根本無法滿足，一些養(yǎng)殖戶便從外地引進(jìn)類似的黑雞，經(jīng)雜交，品種便出了問題 ?！焙f 。
為了保護(hù)品種，政府將舊院鎮(zhèn)等相鄰7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)列為“舊院黑雞”原種保護(hù)區(qū)，禁止外來雞種進(jìn)入保護(hù)區(qū) 。但這種保護(hù)實(shí)際上沒有具體措施，外來雞種進(jìn)入仍然沒有完全杜絕。
盡管如此，“舊院黑雞”因物以稀為貴，在川內(nèi)名氣日漸增大，到了2008年前后，活雞即使賣到30元/斤，雞蛋賣到3元/個(gè)，產(chǎn)品仍供不應(yīng)求。于是，更多的人涌入這個(gè)行業(yè) ，萬源市恒康農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長王宇就是這時(shí)入的行，當(dāng)時(shí)，他可是位軟件工程師。
2010年，萬源市政府提出“千萬黑雞下江南”的口號(hào)，政府投入大筆項(xiàng)目資金，鼓勵(lì)發(fā)展“舊院黑雞” ?！白钪匾恼呤墙o予雞苗補(bǔ)貼和圈舍建設(shè)資金補(bǔ)貼，每平方米圈舍補(bǔ)貼資金最高達(dá)到150元。”胡渠說，而發(fā)放補(bǔ)貼的雞苗最高峰一年竟達(dá)到60萬只。
到2012年時(shí)，全市存欄黑雞竟高達(dá)300萬只，這么大量一到出欄季節(jié)，洪水一樣涌入市??，价格睉C魷至碩涎率較碌??！盎铍u最低賣到8元/斤，雞蛋也跌倒1元/個(gè)，已經(jīng)跟大型養(yǎng)殖場普通雞和雞蛋沒有區(qū)別，于是導(dǎo)致大片養(yǎng)殖場虧本甚至倒閉 ?！焙榻B說。
養(yǎng)黑雞不賺錢、“舊院黑雞”不好吃等等聲音開始在市面上流傳。“說不賺錢是因?yàn)閮r(jià)格跌得兇；說不好吃主要是因?yàn)闉E市，加之很多人急于拋售，沒到出欄期限就賣了，相比一般養(yǎng)殖時(shí)間長的其他品種土雞來說，同樣的吃法當(dāng)然口感上差點(diǎn)兒 ?！蓖跤钫f 。
隨著大量養(yǎng)殖戶開始拆欄棄養(yǎng)，全市存欄量急劇下降，到2014年最低谷，全市存欄量僅存100萬只左右，1000只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場只剩下100家左右。
品種保護(hù)和品牌維護(hù)是“短板”
“舊院黑雞”因長期被農(nóng)戶散養(yǎng)，從一開始被發(fā)現(xiàn)時(shí)，就已經(jīng)存在跟其他雞種雜交的現(xiàn)象，母雞生下的蛋有綠色，也有淺綠色，還有淺黃色以及淺粉色等，品種已經(jīng)不純。
究竟什么樣的黑雞才是“舊院黑雞”？沒有進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化研究。在這種前提下就開始產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，當(dāng)然要出問題。一些養(yǎng)殖戶急功近利，引進(jìn)外地黑雞雜交，使問題變得更為嚴(yán)重。
“舊院黑雞”屬于地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是一個(gè)區(qū)域公用品牌，“區(qū)域公用品牌往往會(huì)遇到這樣一個(gè)問題，政府部門要鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但對使用該品牌的經(jīng)營戶又不好限定得太死，這就有可能導(dǎo)致一些不法商家以假亂真、以次充好。”胡渠說。
“本來是好貨，卻因我們自身忽略品種保護(hù)和品牌維護(hù)砸了牌子，這是值得深刻反思的問題。”王宇說，其實(shí)阻礙“舊院黑雞”發(fā)展壯大的另一個(gè)重要原因是，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈沒有打通和延長，以至于無法掌控終端市場價(jià)格話語權(quán) 。
“過去我們只注重養(yǎng) ，只顧把養(yǎng)殖數(shù)量盲目擴(kuò)大，加之僅僅提供鮮活產(chǎn)品這一個(gè)品種，高昂的物流運(yùn)輸成本，如果再遭遇收購方壓價(jià)，產(chǎn)品便會(huì)滯銷。大量的活雞在養(yǎng)殖場賣不出去，多一天就多一份成本，久而久之，整個(gè)產(chǎn)業(yè)就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重問題 ?！蓖跤顚Υ撕苁歉锌?。2007年他涉足“舊院黑雞”養(yǎng)殖，投入的資金基本血本無歸。2008年，他改養(yǎng)殖為販賣，因此對整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈有了初步的認(rèn)識(shí) 。2009年，再次進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，發(fā)展至今，他的養(yǎng)殖場占地近400畝，常年存欄種雞1萬余只。
王宇以“公司＋合作社＋養(yǎng)殖戶”的方式，提供雞苗給農(nóng)戶養(yǎng)殖，然后回購商品雞，向外銷售，一年活雞外銷量達(dá)10萬余只 ?！拔椰F(xiàn)在正在進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局，線上線下同時(shí)拓展，線下以直營店為主，在市場和產(chǎn)業(yè)鏈沒有完全打通的情況下，不打算盲目擴(kuò)大規(guī)模 ?！?br /> 3、富硒無抗蛋什么意思？無抗雞蛋
無抗雞蛋是應(yīng)用中國管理科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)教授黃寶庫生物酶技術(shù)，利用原生態(tài)綠色無公害粗糧及植物性原料飼養(yǎng)出來的雞蛋。有效的杜絕了養(yǎng)殖過程中抗生素、獸藥殘、農(nóng)殘、重金屬及其它有毒有害物質(zhì)成分超標(biāo)的問題。應(yīng)用高科學(xué)技術(shù)提高了雞蛋營養(yǎng)成分,富含硒、鋅、蝦青素等物質(zhì) 。雞蛋無腥無異味,膠原蛋白粘稠度大,蛋黃金黃飽滿結(jié)實(shí),圓形不散黃。香味濃,口感好。小孩長時(shí)間食用解決厭食癥,中年人長期食用保持精力旺盛老年長期食用預(yù)防癡呆癥。
無抗土雞蛋特點(diǎn)
1、蛋黃大，呈桔黃色，蛋白濃厚、細(xì)嫩，極易被人體消化吸收；
2、營養(yǎng)豐富，含有大量的卵磷脂和維生素；
3、低膽固醇、低脂肪，降脂、降壓；
4、無任何腥味，小朋友也愛吃。
【什么樣的農(nóng)產(chǎn)品適合做電商怎么養(yǎng)富硒雞】無抗雞蛋富硒高鈣高鋅
硒——提高免疫力抗癌防癌硒是人體必不可少的微量元素之二，是人體的抗氧化劑，能提高人體免疫機(jī)能，防癌抗癌。
鈣——強(qiáng)身健體鈣是人體中含量最多的無機(jī)元素之一,兒童缺鈣不易睡眠、易哭、多汗、不安、智力發(fā)育遲等癥狀，老年人缺鈣易致免疫力下降骨質(zhì)疏松、牙痛、頭暈失眠等癥狀。孕婦缺鈣易致抽筋流產(chǎn)、難產(chǎn),且影響胎兒正常發(fā)育等。
鋅——促進(jìn)發(fā)育鋅是人體中含量最多的無機(jī)元素之一，缺鋅易致幼童厭食、生長緩慢、智力發(fā)育低。補(bǔ)鋅則可提升人體食欲、提高抵抗力、不易生病、有助于智力提升。
蝦青素——抗氧化抗衰老蝦青素對人體產(chǎn)生抗氧化防衰老作用，提高人體免疫力，有效消除人體自由基。
未知生長因子——補(bǔ)充微量元素未知生長因子豐富由于生物酶的作用，酶與飼料中的各種物質(zhì)重新組合產(chǎn)生新的物質(zhì)，而這種物質(zhì)是人體必需的，但人類還未知的有益微量元素,對于提高人體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)起到關(guān)鍵性作用。
無抗雞蛋四個(gè)放心
一、母雞放心
好雞產(chǎn)好蛋。疆小驢選用世界優(yōu)良蛋雞品種，只有健康的母體，產(chǎn)能產(chǎn)出健康的雞蛋。
二、食糧放心
第一，從原料把關(guān) 。選擇比較優(yōu)質(zhì)的原料并經(jīng)過嚴(yán)格的檢測，包括黃曲霉毒素、重金屬、藥殘、三聚氰胺等。
第二，根據(jù)母雞不同的生長周期搭配均衡、科學(xué)的營養(yǎng) 。
三、喂養(yǎng)放心
堅(jiān)持自建養(yǎng)殖基地，從小雞開始，運(yùn)用動(dòng)物營養(yǎng)抗病生物防疫技術(shù)，提高雞體免疫力，不喂抗生素，避免藥物殘留。從小雞到產(chǎn)蛋結(jié)束500天左右結(jié)束的時(shí)間，以生物安全的方式保證母雞的健康，對采食、飲水、空氣等嚴(yán)格管理，按照自己標(biāo)準(zhǔn)體系。
四、潔凈放心
自有蛋品加工工廠，采用國際最先進(jìn)的全自動(dòng)化清洗、分選、裂紋監(jiān)測、紫外線滅菌設(shè)備，消滅蛋殼表面的沙門氏菌、大腸桿菌等有害細(xì)菌，確保每一枚雞蛋安全、潔凈、優(yōu)質(zhì) 。
4、雞心的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么？雞心的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么？
雞心的營養(yǎng)價(jià)值比較高，中醫(yī)認(rèn)為雞心具有鎮(zhèn)靜安神、益氣補(bǔ)血的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，雞心味甘性平，入心經(jīng)，具有鎮(zhèn)靜安神、益氣補(bǔ)血的功效 ?？捎糜谥委熓呓⊥?、心悸怔忡、心血不足等病癥 ?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，雞心屬于高蛋白、高維生素A、高鐵、高膽固醇、高嘌呤、富硒的一種動(dòng)物性食物，每100克可食部含有蛋白質(zhì)15克、維生素A910微克、鐵4.7毫克、膽固醇194毫克、嘌呤168毫克、硒4.1微克等。雞心所富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及氨基酸，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng) ，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。雞心所富含的維生素A，可以保護(hù)視力，預(yù)防夜盲癥等。雞心所富含的鐵屬于血紅素鐵較易被人體吸收利用，可以糾正缺鐵性貧血。
需要注意的是，雞心中富含膽固醇和嘌呤，高膽固醇血癥、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高嘌呤血癥等患者應(yīng)避免或限制雞心的食用。另外，雞心中鉀、磷的含量也較高，腎病少尿的患者應(yīng)少吃或不吃，以免加重病情。
本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于淑清審核
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5、貴州拐棗為什么長得這么奇怪？拐棗的樣子似乎不討喜，價(jià)值卻很高。老邪以前在農(nóng)村生活時(shí)，專門到野外擼野果，若是擼到拐棗，那我可開心了，果斷拿它來啃上幾口，剩下的打包回家之后，村里的老人拿著糖果跟我換。聽說他們要將這拐棗拿去泡酒喝，如今一想這是不值得的，糖果根本無法和拐棗相比，如今十元都未必能買到一斤拐棗。
說這拐棗價(jià)值高，是因?yàn)樗兴幱脙r(jià)值，這也就是拿它泡酒的根本原因，以前我只當(dāng)它是一種野果來食用。
拐棗只是長得奇怪，甜味很足，就適合當(dāng)野果來食用。拐棗怎么長得奇怪呢？它就仿佛是很多的雞爪連接在一起，彎彎曲曲的，辨識(shí)度很高，在大老遠(yuǎn)的地方就能判斷出樹上的果實(shí)是不是拐棗。就因?yàn)樗L得奇怪，有的人以為它不能吃，實(shí)際上它的食用價(jià)值可高了，我小時(shí)候啃過不少，現(xiàn)在吃不到了。
別看它奇怪，甜度很足，把外皮輕輕削掉后就能吃了，當(dāng)然，也可以帶皮吃，但味道可能有點(diǎn)生澀，還是除去皮比較好。果肉很好吃，我感覺拐棗里面的纖維有點(diǎn)多了，吃完還剩出一根根渣絲出來，如果太小的果實(shí)，吃到果肉的比例就很小了。除開生吃，泡酒是很多人的選擇，我沒喝過這種酒，聽說泡過的酒含有一種果香味。
拐棗有藥用價(jià)值，入藥部位是帶肉質(zhì)果柄的果實(shí)或種子。拿拐棗來泡酒，不單是因?yàn)槲兜篮昧?，說明藥用價(jià)值必不可少，若是沒有一些好處，拿來泡酒純屬浪費(fèi)時(shí)間。
早在《唐本草》中就有拐棗的記載，只是它的名字沒有那么直白，而是叫做“枳椇子” ，《救荒本草》里才把它記為拐棗，后來此名在民間用得普遍。拐棗有止咳除煩的功效，拐棗在不同程度的成熟期，味道會(huì)有點(diǎn)不一樣，比如在生熟初期還會(huì)帶有一點(diǎn)酸澀感，《本草再新》中就說它味甘酸，我認(rèn)為，酸而生津，這讓它作用更廣。
顯然，拐棗適用于熱病，比如煩熱，口渴等等，熱病初起，我們食用拐棗，就能對此病癥有一定的緩解效果，甚至是能夠用于治胸中之痰火。我翻看過治酒醉的方子，這方面少不了拐棗，古人就曾用它治酒毒，而用它來泡酒，利用的就不是這個(gè)作用了。在《滇南本草》中就有泡酒的記載，說它是治風(fēng)濕麻木的藥材，這就是“利水”的功效了。
在《本草拾遺》中對拐棗的記載是很詳細(xì)的，除開止咳除煩，還有通利二便的功效，我看過路邊一些賣拐棗的阿姨，上面就寫著“便秘者適宜食用”這個(gè)大字，這些都是有依據(jù)的。利水或者說是二遍，總結(jié)起來都是通利的作用，那對于關(guān)節(jié)的通利，也有一定額幫助了，被風(fēng)濕纏身的人適合拿拐棗泡酒，如需用藥請遵醫(yī)囑。
這些年拐棗越來越少了，真正發(fā)現(xiàn)它的藥用價(jià)值時(shí) ，已經(jīng)很難再找到這些野生的果實(shí)了，先前我在網(wǎng)上查看了拐棗的價(jià)格，一斤達(dá)到二十元，感嘆如今好物變少了，價(jià)格也貴了起來。若是在以前，我直接到自家后山轉(zhuǎn)一圈，都能帶一籃子拐棗回來，只是時(shí)過境遷，那里的樹被砍光了。愿老邪的回答，讓您認(rèn)識(shí)拐棗這位藥材。
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什么樣的農(nóng)產(chǎn)品適合做電商 怎么養(yǎng)富硒雞

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