再來說說櫻桃補鐵的事：櫻桃中只有野生毛櫻桃的鐵含量相對較高，在6.99mg/100g，就是圖片這種，我倒是記得小時候家里院子里種了兩顆，但是因為不易運輸和保存，口感也不如市面上的大櫻桃好，所以很難買到 。
而常見的車厘子含鐵量僅為0.36mg/100mg，傳統(tǒng)中國小櫻桃為0.4mg/100g，鐵含量并不高，很難通過吃櫻桃來補鐵 。
那吃櫻桃到底有沒有好處？當然有，每種食物都有它自己的特點，上面說了那么多，是希望幫助大家甄別，實際上市場常見的大櫻桃有以下好處 。
1、低升糖指數(shù)水果，糖尿病人的優(yōu)選 。櫻桃的升糖指數(shù)僅為22，低于常見的很多水果，所以作為糖尿病患者，適量吃櫻桃，即補充營養(yǎng)，又解饞，升糖指數(shù)又低，是個不錯的選擇，但是建議每天不宜超過200g，分兩次更好 。
同時櫻桃富含的多酚類物質(zhì)可以抑制消化酶活性，果膠含量高，可以延緩糖分的消化吸收速度 。
2、富含花青素等抗氧化物質(zhì)，對于降低身體炎癥有一定好處，適合痛風及痛風關(guān)節(jié)炎患者 。
3、富含鉀，可以促進尿酸從尿液中排出，同時鉀元素對于高血壓患者控制血壓有益處 。
4、其中維生素C的對于皮膚和免疫力也有不錯的促進作用 。
對于健康人群而言，每天半斤就好，一次性吃太多，胃腸也容易不適應 。
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這個問題真是應景，現(xiàn)在馬上就是櫻桃大量上市的季節(jié)，光是想想都流口水啊!
櫻桃除了有誘人的顏值，其營養(yǎng)成分在水果中也是可圈可點的 。
櫻桃絕對算是我們這邊的一個特產(chǎn)，雖說田野里的櫻桃開花必究，但是大棚里的櫻桃可正是大量上市的時候 。這個時候，咱們來說一說櫻桃 。
越是多彩的水果，含有的營養(yǎng)物質(zhì)越豐富，拿櫻桃來說，紫色就是因為它含有大量的花青素，這是自然界很有名的抗氧化劑，比維生素C都要厲害，多吃一些對眼睛，對身體健康有益 。
還有櫻桃里面的維生素礦物質(zhì)也不錯，類胡蘿卜素和鉀含量都不低，還有它還含有大量有機酸和膳食纖維，總起來說，櫻桃是營養(yǎng)很豐富的水果 。
對于老人小孩吃的時候要注意，核一定不要咽下去，嗆著了容易有危險 。雖說櫻桃核有毒，但是吃個一顆兩顆的沒多大問題，也不用過分驚慌 。
姜丹，注冊營養(yǎng)師，今日頭條簽約作者
櫻桃自古以來就是高檔水果的代名詞，現(xiàn)在中國國內(nèi)出產(chǎn)的櫻桃品種主要有兩種:原產(chǎn)于中國的中華櫻桃、國外引進種植的歐洲甜櫻桃（車厘子） 。
櫻桃在水果中一直都是貴族水果，因此有段時間把“車厘子自由”當做奮斗目標 ?，F(xiàn)在國內(nèi)出產(chǎn)大櫻桃的地區(qū)很多，其中以山東煙臺和遼寧大連出產(chǎn)的大櫻桃品質(zhì)最佳 。
大櫻桃作為“北方春果第一枝”，每年的五月至七月是它大量上市的季節(jié)，現(xiàn)在正是大櫻桃的最佳產(chǎn)區(qū)——大連大櫻桃上市的季節(jié) 。
大櫻桃是北方最先結(jié)果的落葉喬木，也是最早上市的水果品種，大櫻桃現(xiàn)在種植技術(shù)日漸成熟，大連的大櫻桃就有暖棚、冷棚和露地之分，可以從每年的春節(jié)過后一直延續(xù)到七月上旬 。
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