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1、水庫養(yǎng)蝦怎么樣，養(yǎng)蝦亞硝酸鹽最高指標(biāo)是多少？1、水產(chǎn)養(yǎng)殖亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)要求在0.1ppm以下。2、水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn) ，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。3、亞硝酸鹽，一類無機(jī)化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環(huán)境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人體內(nèi)硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽，N-亞硝基化合物的前體物質(zhì) 。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒， 3克導(dǎo)致死亡。
2、沒有鹽度可以養(yǎng)殖南美白對蝦嗎？《純淡水可以養(yǎng)殖南美對蝦嗎？該如何養(yǎng)？經(jīng)驗(yàn)告訴你》從苗場拿苗直接進(jìn)入純淡水養(yǎng)殖，試驗(yàn)過，但成活率不高。在純淡水地區(qū)養(yǎng)南美白對蝦，一般需要經(jīng)過7天左右的淡化時間，然后進(jìn)入純淡水養(yǎng)殖。
淡水養(yǎng)殖南美白對蝦常見的幾個養(yǎng)殖問題？
近幾年來，由于海水養(yǎng)殖病害逐年增多以及沿海旅游業(yè)的開發(fā)，適宜海水養(yǎng)殖的區(qū)域越來越少，據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計，2013年海南海水南美白對蝦養(yǎng)殖成功率不足3成，但瓊海淡水南美白對蝦養(yǎng)殖卻有6成以上賺錢，據(jù)了解在我國各地已陸續(xù)開展南美白對蝦的鹵水養(yǎng)殖或淡化養(yǎng)殖。淡水養(yǎng)殖南美白對蝦確實(shí)有著海水養(yǎng)殖不可比擬的優(yōu)越性從水源頭上切斷了海水中的病原體傳染而導(dǎo)致的繼發(fā)性病毒性疾病，從而大大降低了發(fā)病率和死亡率。在合適的鹽度范圍內(nèi)，南美白對蝦的生長速度較快等，但縱觀整個養(yǎng)殖過程，南美白對蝦在淡化養(yǎng)殖中也存在著許多值得我們注意的問題：破壞環(huán)境、鹽度變化過大死亡率高、蝦軟殼死亡率過高、蝦肉口感較差等。為此，我們要針對不同的情況采取相應(yīng)的措施。
一.水質(zhì)管理
1.淡化養(yǎng)殖對環(huán)境的影響。內(nèi)陸地區(qū)發(fā)展淡化養(yǎng)殖南美白對蝦將會嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。因?yàn)閮?nèi)陸地區(qū)“淡養(yǎng)”過程中都要用海鹽或海水調(diào)控鹽度，長期發(fā)展形成規(guī)?；B(yǎng)殖將使成片內(nèi)陸土地鹽堿化、荒漢化。目前，全國90%以上的城市淡水水源受到不同程度的污染，如果水產(chǎn)行業(yè)再在內(nèi)陸地區(qū)大力推廣養(yǎng)殖南美白對蝦，將嚴(yán)重破壞淡水資源，造成生態(tài)災(zāi)難。因此，必須嚴(yán)格禁止內(nèi)陸鹽度1‰以下的淡水地區(qū)發(fā)展南美白對蝦養(yǎng)殖。養(yǎng)殖環(huán)境與水源盡可能優(yōu)選二類海水以上的海岸進(jìn)行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖用水要經(jīng)過嚴(yán)格的沙濾、沉淀、消毒，消毒要選用對養(yǎng)殖對象無刺激、無任何毒副作用、無殘留的產(chǎn)品，例如卓越公司生產(chǎn)的綠康露、百安威等，避免用氯系消毒劑，其氯化副產(chǎn)物殘留是三氯甲烷，為強(qiáng)致癌物質(zhì) 。整個養(yǎng)殖過程要以“養(yǎng)護(hù)”養(yǎng)殖模式取代“消殺”養(yǎng)殖模式，以保護(hù)整個自然生態(tài)環(huán)境。
2.鹽度。鹽度對南美白對蝦的影響南美白對蝦屬海蝦淡養(yǎng)，即在海水中育苗后在淡水中養(yǎng)殖，盡管南美白對蝦屬廣鹽性種類，但其對鹽度的梯度變化很敏感。所以，在養(yǎng)殖過程中要特別注意蝦苗從海水中向淡水中過渡時極易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，處理不當(dāng)會引起大批死亡。實(shí)驗(yàn)證明：養(yǎng)殖用水鹽度高于20‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差為6‰～7‰；養(yǎng)殖用水鹽度在10‰～20‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差為4‰～5‰;養(yǎng)殖用水鹽度小于10‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差小于3‰;養(yǎng)殖用水鹽度小于5‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差為1‰～2‰ 。因此，淡化時應(yīng)遵守先快后慢、循序漸進(jìn)的原則，不能操之過急，尤其是純淡水地區(qū)應(yīng)采取“二次淡化措施“，以減少由于苗種淡化不徹底而造成放苗后因水質(zhì)環(huán)境不適應(yīng)而死亡的比率。例如海南瓊海淡水養(yǎng)殖南美白對蝦養(yǎng)殖投苗時是用海水，即是用油罐車從附近的海邊拉海水到蝦塘，鹽度在18～21度之間，養(yǎng)殖戶需要通過從河流、水庫、水井中抽水淡化，把鹽度降低到3～5度，水深控制在20～30公分。為了提高蝦苗的成活率，一般都選購規(guī)格較大的蝦苗（體長在1.0cm以上），體質(zhì)健壯，體表無污物的蝦苗。由于池塘設(shè)施相對完善，養(yǎng)殖戶投苗密度在7～13萬尾/畝，比珠三角的3～5萬尾/畝高出不少。放苗一周之后，蝦苗大致適應(yīng)了池塘水質(zhì)，養(yǎng)殖戶就開始慢慢抽淡水，根據(jù)蝦塘實(shí)際情況，每天抽幾公分深，一直抽到賣蝦為止。等賣蝦之時，池塘水幾乎沒有鹽度。淡水養(yǎng)蝦最大的優(yōu)勢是生長速度快，但是由于純淡水環(huán)境遠(yuǎn)離了南美白對蝦的最適鹽度范圍，致使出現(xiàn)蝦殼變薄、抗離水能力差等體質(zhì)下降的特征。眾所周知，淡水蝦的口感不如海水蝦，據(jù)海水養(yǎng)殖南美白對蝦與淡水養(yǎng)殖南美白的肌肉營養(yǎng)成份對比實(shí)驗(yàn)證明：與海水蝦相比，淡水蝦的脂肪、蛋白質(zhì)含量較低，而水分含量較高，海水蝦的鎂、鈣均比淡水蝦的同種無機(jī)質(zhì)含量高，二者的鋅、磷含量接近，而鐵含量則低于淡水蝦。這對于淡水養(yǎng)殖的口感和營養(yǎng)價值都有較大的影響。實(shí)踐生產(chǎn)證明，如果有好的養(yǎng)殖環(huán)境及科學(xué)的投喂，蝦的體質(zhì)及口感是可以提高的。
3.總堿度 ?？倝A度是水體中碳酸根和碳酸氫根的總和。碳酸根和碳酸氫根對水體有著很重要的作用，它們可以減小PH值的波動。天然海水一般具有較高的總堿度，含有充足的碳酸根和碳酸氫根，但由于水質(zhì)污染及低鹽度等原因，水體的總堿度在部分區(qū)域偏低。低鹽度的水體及淡水由于碳酸根和碳酸氫根含量少導(dǎo)致總堿度普遍很低，淡水總堿度一般只有50～80ppm，而南美白對蝦淡水養(yǎng)殖要求總堿度為70～150ppm 。據(jù)試驗(yàn)證明：總堿度高，水質(zhì)因外在因子（如雨水）導(dǎo)致的變動幅度就?。?保持PH值的變化幅度小于0.5，也就是所謂水質(zhì)穩(wěn)定，養(yǎng)殖過程中，蝦殼硬，蝦的免疫反應(yīng)靈敏，生理功能及成長正常。反之若總堿度低，水質(zhì)可能容易變，水質(zhì)變動，容易使蝦出現(xiàn)不間斷的蛻殼、軟殼、蛻殼不遂癥等常見現(xiàn)象，導(dǎo)致蝦免疫力下降容易受病原體感染而致病，甚至死亡。
對于低總堿度建議采取以下處理措施：
蝦：放蝦后池塘投喂飼料應(yīng)長時間使用蝦蟹多維、酶解多糖、高穩(wěn)C、金肽康、健長靈等拌料補(bǔ)充外界營養(yǎng)，提高蝦免疫力，并在水體或飼料中添加離子對鈣或外潑特力鈣使蝦能正常退課，減少蛻殼不遂現(xiàn)象的發(fā)生。
水質(zhì)：很多養(yǎng)殖戶都嘗試過往池塘里放大量的生石灰、碳酸鈣、小蘇打等提高總堿度產(chǎn)品，可效果都不那么明顯或很快又降下去，原因在于沒有把水調(diào)理好，水體中的微生物正常的光合作用才能提供一個足夠而平衡的碳源，這才是正常的堿度來源，但總堿度低的池塘一般藻類和菌群等都比較缺乏，所以水瘦的池塘把堿度提起來后必須所以使用一些肥水產(chǎn)品及活菌制劑進(jìn)行調(diào)節(jié)，例如使用卓越公司的六抗培藻膏、特力鈣、酵素鈣肥、黑金神、新活菌王等肥水培菌產(chǎn)品，并在水肥起來后定期使用特力鈣或白云石粉配合新活菌王或黑金神等使用，一方面是可以補(bǔ)充水體鈣鎂離子，又可以維持水體的穩(wěn)定性。到養(yǎng)殖后期定期使用黑金神、水底雙改、新活菌王（粉劑活菌王）、靈活100等活菌制劑及得立康、六控底健康等產(chǎn)品進(jìn)行水質(zhì)與底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)，防止養(yǎng)殖后期養(yǎng)殖環(huán)境惡化，總堿度偏低，而造成不必要的損失，據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐證明：定期使用上述產(chǎn)品，可以有效防止藍(lán)藻大量繁殖及有效控制亞硝酸鹽、氨氮等有害指標(biāo)的超標(biāo) 。
4.總硬度。總硬度指的是鈣和鎂總濃度 ?？傆捕群扛?，除了可以穩(wěn)定水質(zhì)和底質(zhì)的pH值，增強(qiáng)水的緩沖能力，還能在一定程度上降低重金屬的毒性，并能促進(jìn)有益微生物的生長繁殖，加快有機(jī)物的分解礦化，從而加速植物營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)再生。實(shí)驗(yàn)表明，水質(zhì)較軟時，施肥的效果較差，對蝦產(chǎn)量也不會高。據(jù)悉珠江三角洲部分地區(qū)外,我國絕大多數(shù)內(nèi)陸淡水環(huán)境的總硬度均小于100mg/L,而且Mg2+/Ca2+比值明顯不同于海水，水體硬度不足對蝦的脫殼、固殼生理活動受阻，因而出現(xiàn)脫殼難和軟殼現(xiàn)象，是導(dǎo)致對蝦發(fā)病的主要原因之一。因此水體的硬度在養(yǎng)殖中非常重要，不單對有機(jī)物轉(zhuǎn)化，降低有毒物質(zhì)（重金屬、硫化氫）毒性有重要作用，對藻類和對蝦的生長發(fā)育都具有不可或缺的作用。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐證明，在蝦、蟹蛻殼期間使用卓越公司的特力鈣或特力鈣配合六抗培藻膏使用，可以有效地防止蝦、蟹軟殼或蛻殼不遂癥，并且對改善水色及搶救倒藻修復(fù)水色和調(diào)理危險水色也有很大的作用。
有些池塘經(jīng)過多次施肥仍然無法肥起來，這往往是由于水的硬度不足，這種現(xiàn)象出現(xiàn)在春季較多，這是由于氣溫較低，有機(jī)物礦化速度較低，造成水溶性微量素不足。。
建議采取以下措施：如果有條件可適量加入新水，然后使用1桶六抗培藻膏+1包特力鈣+1包酵素鈣肥或加入黑金神浸泡一晚上后全池潑灑，可用6～8畝，提高水的硬度，很快就會將水肥起來。
5.酸堿度。一般淡水酸堿度在于6.8～7.8之間。南美白對蝦一般適于在弱堿性水中生活，pH以8±0.3較為適合，其忍受程度在7～9之間。低于7時就會出現(xiàn)個體生長不齊，而且活動即受限制，主要是影響蛻皮生長。pH在5以下（酸性太大的底質(zhì)），養(yǎng)殖就相當(dāng)困難了。pH低于7的池塘要先用石灰全池潑灑，提高PH值，第二天用凈水王或解毒超爽（1瓶4畝）全池潑灑，然后使用特力鈣+六抗培藻膏+酵素鈣肥培藻，兩三天后再用黑金神+六抗培藻膏+特力鈣或藻健康+新活菌王+特力鈣等穩(wěn)住水色，把PH值調(diào)至養(yǎng)殖的正常值才投苗。在養(yǎng)殖過程中定期使用黑金神、新活菌王、水底雙改等微生物制劑及六控底健康、得立康、底舒安、粒粒神、降解靈等養(yǎng)護(hù)水質(zhì)和底質(zhì)，防止塘底水質(zhì)酸化，對養(yǎng)殖不利，對蝦難以養(yǎng)成。
PH值偏低的處理方法：先少量多次潑灑熟石灰或石灰漿，把PH值調(diào)節(jié)至8.0；接著用凈水王或解毒超爽（1瓶4畝）全池潑灑，然后再用黑金神+特力鈣+六抗培藻膏培藻培菌，穩(wěn)定PH值。
PH值偏高，有以下原因：
（1）藻類過濃，PH值偏高的處理方法：方法一：先用凈水王（1瓶2畝，酌情可加量使用）+2包降解靈全池潑灑，接著使用1包黑金神+2包靈活100+2包藻健康（或紅糖）浸泡4小時左右全池潑灑，可用5～6畝；或用1包水底雙改+2包靈活100+紅糖或藻健康+3包降解靈加水浸泡四小時后全池潑灑，可用4～5畝，分解有機(jī)殘留物，抑制藻類生長，酌情可再用一次（如有條件可適當(dāng)排換適量水，處理效果更佳）。
方法二：先用上午百安威或傍晚使用綠康露（1瓶2畝）全池潑灑，第二天上午用凈水王或解毒超爽（1瓶2～3畝）全池潑灑，接著再用1包黑金神+2包活菌王+2包藻健康加水浸泡一晚上后全池潑灑，可用5～6畝，調(diào)節(jié)水質(zhì) 。
（2）浮游動物過多，PH值偏高，水質(zhì)偏瘦的處理方法：先停止投料，接著用活性蒜寶（1瓶2畝）+大蒜素全池潑灑，抑制浮游動物繼續(xù)繁殖，提高蝦的誘食性，有利于蝦以浮游動物喂食，兩三天后塘內(nèi)的浮游動物減少后再使用清源+新活菌王+六抗培藻膏培藻。
（3）水體青苔、藍(lán)藻大量繁殖，水質(zhì)偏瘦，PH值偏高的處理方法：先用凈水王（1瓶2畝）或配合降解靈使用全池潑灑，接著用1包黑金神+2包活菌王（或靈活100）+2包藻健康（或紅糖）浸泡后全池潑灑，酌情可再用一次，待青苔或藍(lán)藻萎縮后才開始培藻培菌。
（4）PH值偏高，水質(zhì)偏瘦的處理方法：先用凈水王或解毒超爽配合降解靈使用，接著使用1瓶新活菌王+10斤紅糖+六抗培藻膏兌水后全池潑灑，可用4～5畝。
6.亞硝酸鹽。定期使用黑金神、新活菌王、活菌王（粉劑）、靈活100、亞硝快克、水底雙改等微生物制劑及降解靈、粒粒神、六控底健康、得立康、底舒安等養(yǎng)護(hù)水質(zhì)與底質(zhì)，可以有效控制亞硝酸鹽超標(biāo) 。
亞硝酸鹽超標(biāo)的處理方法：
蝦：莫要換水，防止對蝦因受應(yīng)激而大量蛻殼，而出現(xiàn)大量死蝦。首先停止投料，用清源或解毒超爽全池潑灑，解毒；傍晚時使用高穩(wěn)C（1包2畝）、酶解多糖（1包1畝）、降解靈（1包1畝）全池潑灑，解毒，增強(qiáng)蝦的抵抗力。
水：
（1）亞硝酸鹽超標(biāo)，水質(zhì)偏瘦或藻類稀少的處理方法：解完毒后，使用1包黑金神+4包亞硝快克+1桶六抗培藻膏加水浸泡一晚上后全池潑灑，可用5～6畝，培藻培菌，藻類可以轉(zhuǎn)化亞硝酸鹽。
（2）亞硝酸鹽，水質(zhì)透明度過低，水質(zhì)與底質(zhì)惡化的處理方法：晚上先用1包六控底健康+1包粒粒神或配合得立康全池潑灑，第二天先用清源（1瓶2畝）全池潑灑，接著使用1包水底雙改+1瓶新活菌王兌水后潑灑，可用4～5畝，晚上使用納米氧（1瓶3畝）兌水后潑灑，酌情可按以上方法再用一次。
7.藍(lán)藻水。生產(chǎn)實(shí)踐證明，使用六抗培藻膏、酵素鈣肥、特力鈣、藻幸福等培藻，在養(yǎng)殖過程中，定期使用黑金神、新活菌王、活菌王（粉劑）、靈活100、亞硝快克、水底雙改等微生物制劑及降解靈、粒粒神、六控底健康、得立康、底舒安等養(yǎng)護(hù)水質(zhì)與底質(zhì)，可以有效控制藍(lán)藻大量繁殖。
在養(yǎng)殖過程中一旦出現(xiàn)藍(lán)藻的處理方法：
蝦：減少投料；使用清源全池潑灑，中餐使用清源拌料，晚餐用活性蒜寶、酶解多糖、健長靈拌料內(nèi)服，防止蝦因攝食了藍(lán)藻引起中毒及腸炎的發(fā)生。
水：
（1）早期的藍(lán)藻，建議在蝦塘沒有滋生藍(lán)藻的區(qū)域，先用凈水王或解毒超爽（1瓶2～3畝）全池潑灑，接著使用六抗培藻膏+新活菌王拌勻后潑灑，培育有益藻，有利于抑制藍(lán)藻大量繁殖。
（2）中后期的藍(lán)藻，建議晚上使用得立康或底舒安+六控底健康+粒粒神全池潑灑或污染的重災(zāi)區(qū)，第二天使用凈水王或解毒超爽（1瓶2～3畝）配合降解靈潑灑，接著接著使用1包黑金神+2包靈活100或活菌王（粉劑）+2包藻健康（或紅糖）浸泡4小時左右全池潑灑，可用5～6畝，分解有機(jī)殘留物，抑制藻類生長，酌情可再用一次（如有條件可適當(dāng)排換適量水，處理效果更佳）。
二、科學(xué)投喂
1.投喂水平。應(yīng)維持適量的投喂水平，投喂水平過低則蝦體瘦弱，蝦殼灰分含量較高，影響成品蝦質(zhì)量；投喂水平過高則飼料系數(shù)高，飼料利用率低且敗壞水質(zhì)，增加生產(chǎn)成本。最好投喂正規(guī)廠家的南美白對蝦專用配合飼料。
2．對餌料生物中各種營養(yǎng)元素的要求。含量的要求①蛋白質(zhì) 。南美白對蝦生長所需的能量主要從蛋白質(zhì)獲得，蛋白質(zhì)是構(gòu)成蝦體的主要成分。實(shí)驗(yàn)證明，南美白對蝦體內(nèi)氨基酸的含量與鹽度高低有密切的關(guān)系，在低鹽度下養(yǎng)殖南美白對蝦也應(yīng)投喂蛋白質(zhì)含量較高的飼料，南美白對蝦幼蝦飼料蛋白質(zhì)適宜含量為42.37％～44.12％(淡水)，并且南美白對蝦不同生長階段對食物的要求略有差異，養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)需要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的南美白對蝦專用配合飼料，且其蛋白質(zhì)含量應(yīng)在25％以上。在養(yǎng)殖過程中，可以適當(dāng)?shù)卦陴D料中添加健長靈或金肽康、酶解多糖等拌料，可以提高對蝦對蛋白質(zhì)的利用率。②鈣、磷。在低鹽度水體中養(yǎng)殖南美白對蝦，其飼料中必須添加鈣，而海水中不用，這是因?yàn)楹Ｋ杏休^高的鈣含量。只補(bǔ)充鈣還不夠，還必須相應(yīng)的補(bǔ)充磷。實(shí)驗(yàn)表明，飼料中鈣添加量為0.8％，磷添加量1.2％，鈣磷比為l：1.5時南美白對蝦幼蝦增長率、飼料系數(shù)及成活率最為理想，鈣、磷添加量過高也會影響南美白對蝦的增長率、飼料系數(shù)及成活率。在蝦蛻殼前后三至五天，使用離子對鈣、蝦蟹活力素、蝦蟹多維等拌料，并且使用特力鈣潑水，以滿足蝦在蛻殼期間對鈣、磷等微量元素的需要，防止蝦出現(xiàn)軟殼或蛻殼不遂癥。③維生素C 。淡化養(yǎng)殖南美白對蝦應(yīng)注意在飼料中適當(dāng)添加Vc，以提高低鹽度環(huán)境培養(yǎng)南美白對蝦的存活率。實(shí)驗(yàn)證明，鹽度下降則南美白對蝦體內(nèi)的Vc含量也下降，鹽度越低則Vc含量下降的速度越明顯。對此建議應(yīng)經(jīng)常使用高穩(wěn)C潑水及拌料內(nèi)服，以滿足對蝦對Vc的需要。
三、病害防治
雖然南美白對蝦淡化養(yǎng)殖發(fā)病率和死亡率比在海水養(yǎng)殖中相對低，但也不應(yīng)麻痹大意。首先要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蝦苗，并對蝦苗進(jìn)行ＰＣＲ檢測，看是否攜帶有病原體，這樣可以有效防止防治南美白對蝦的苗種退化。在養(yǎng)殖過程中要有“防重于治”的養(yǎng)殖意識，以“養(yǎng)護(hù)”養(yǎng)殖理念來替代“消殺”模式，才能防患于未然，才能成功養(yǎng)好蝦！
淡水養(yǎng)殖南美白對蝦有產(chǎn)量嗎？
有不錯的產(chǎn)量。
現(xiàn)在南美白對蝦淡水養(yǎng)殖（按珠三角情況）的保本畝產(chǎn)在350-400斤（按今年蝦價計），一般正常畝產(chǎn)是500-800斤，有點(diǎn)技術(shù)的基本能達(dá)到800斤以上，運(yùn)氣好點(diǎn)的能達(dá)到1000斤。很厲害的高手加運(yùn)氣好的能達(dá)到1500左右就不錯了，我見過的特別個例最厲害的有3000斤的。這是土塘！
南美白對蝦淡水養(yǎng)殖效益分析怎么樣？
一、南美白對蝦概況
南美白對蝦學(xué)名凡納濱對蝦，俗稱白蝦、基圍蝦，屬于廣鹽性熱帶蝦類，能在0～35‰鹽度中生長，因此沿海和內(nèi)陸均可以養(yǎng)殖。南美白對蝦在水溫15～38℃均能生長，最適生長溫度22～35℃ ，雜食性，易投喂，具有生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)等三大特點(diǎn) 。南美白對蝦肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高，深受消費(fèi)者喜愛，是世界三大養(yǎng)殖對蝦中產(chǎn)量最高的。
二、池塘半精養(yǎng)模式成本利潤情況（以一畝為例）
三、成本利潤分析
以上是根據(jù)一畝池塘的常規(guī)放養(yǎng)量和產(chǎn)量來計算，每畝放苗4萬尾，成活率60%，產(chǎn)量約800斤，養(yǎng)殖成本需要九千到一萬元，利潤九千多到一萬八千多不等。成本的變化，主要因不同區(qū)域苗種和藥品價格不同，其次是飼料質(zhì)量和價格也有差異，而且內(nèi)陸?zhàn)B殖的話，苗種一般淡化到1‰左右，所以池塘需要1‰左右的鹽度來提高成活率，因此內(nèi)陸?zhàn)B殖要比沿海高出三四千的工業(yè)鹽成本。利潤大小除了養(yǎng)殖產(chǎn)量高低外，也受市場行情影響，但大部分地區(qū)出塘價都能維持在30元/斤左右。養(yǎng)殖面積增加時，苗種、藥品、電費(fèi)和人工費(fèi)等分?jǐn)傁聛?，每增加一畝，成本可以降低5%左右。
四、保本點(diǎn)分析
養(yǎng)殖南美白對蝦有著高風(fēng)險、高投入和高利潤的特點(diǎn)，高風(fēng)險意味著養(yǎng)殖成功率變化大，提高產(chǎn)量需要科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，而養(yǎng)殖成功率的高低直接決定了盈利和虧本，那么在這么高的投入下，成活率、產(chǎn)量要達(dá)到多少才是盈利的起點(diǎn)呢？
成活率高低直接影響產(chǎn)量，以每畝放苗量4萬尾，出售規(guī)格25只/斤來計算，當(dāng)成活率15.7%，產(chǎn)量251斤時，銷售收入剛好等于養(yǎng)殖成本，此時養(yǎng)殖處于保本狀態(tài) 。所以養(yǎng)殖南美白對蝦要賺錢的話，最終成活率必須大于15.7%，或者畝產(chǎn)量必須在250斤以上。成活率越高，利潤空間越大，成活率低于15%時，就會出現(xiàn)養(yǎng)殖虧損。
五、養(yǎng)殖技術(shù)討論
養(yǎng)蝦和養(yǎng)魚不同，養(yǎng)蝦對養(yǎng)殖技術(shù)要求更高。南美白對蝦對水環(huán)境的變化比較敏感，如水溫、溶氧、pH、氨氮和亞硝酸鹽等突然變化，都容易引起對蝦應(yīng)激而死亡，所以養(yǎng)殖過程中對細(xì)節(jié)的把控十分重要。前期清塘消毒、進(jìn)水肥水必須嚴(yán)格按要求執(zhí)行；很重要的一點(diǎn)，放蝦苗前，需調(diào)節(jié)池水鹽度與蝦苗淡化后的適應(yīng)鹽度一致，這關(guān)系著下塘后蝦苗的成活率；養(yǎng)殖過程中需定期調(diào)水改底解毒，防止溶氧不足、氨氮和亞硝酸鹽超標(biāo)；加換水和天氣變化都必須提前做好抗應(yīng)激處理；科學(xué)投料，避免投喂過多導(dǎo)致水質(zhì)惡化，這些關(guān)鍵技術(shù)決定了養(yǎng)殖成功與否。
隨著全國養(yǎng)殖區(qū)域和產(chǎn)量的不斷增加，暴露的問題也越來越多，如種質(zhì)退化、藥物濫用、發(fā)病率高、飼料質(zhì)量參差不齊、環(huán)境惡化等。特別是疾病爆發(fā)越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致單位產(chǎn)量不斷減少，所以養(yǎng)殖過程中做好疾病防控工作是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。
對于有養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶來說，轉(zhuǎn)為養(yǎng)蝦會有一定的優(yōu)勢，如老養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖過程管理和水質(zhì)調(diào)節(jié)更加科學(xué) 。對于新接觸養(yǎng)殖的這類養(yǎng)殖戶，由于缺少經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖風(fēng)險相對較大。不管是新養(yǎng)殖戶，還是老養(yǎng)殖戶，養(yǎng)蝦前都必須具備科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，并且有一定的風(fēng)險承擔(dān)能力。大量事實(shí)表明，掌握正確的養(yǎng)蝦方法是養(yǎng)蝦成功的根本保證，提前做好技術(shù)儲備，閱讀一些對蝦養(yǎng)殖技術(shù)書刊，并請專家或有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)者作指導(dǎo)，可以少走許多彎路，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，提高養(yǎng)殖效益。
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3、水庫能養(yǎng)蝦嗎？能，可以養(yǎng)淡水蝦。
1、準(zhǔn)備工作：蝦苗放養(yǎng)前15天，對養(yǎng)蝦溝進(jìn)行消毒，每畝施生石灰78Kg 。一周后施基肥，每畝施有機(jī)肥350Kg，無機(jī)肥10Kg，培植天然餌料。
2、蝦苗放養(yǎng)：5月放苗，每平方米放養(yǎng)150尾，蝦苗入池前，連同氧氣袋緩水10分鐘。
3、投餌：投喂羅氏沼蝦全價顆粒飼料，每6小時投餌一次，沿蝦溝四周多點(diǎn)投喂，初期每萬尾蝦苗日投餌0.5Kg 。
4、水質(zhì)管理：每2天換水一次，換水量為池水的1/5—1/3，池水透明度控制在30~35Cm 。水稻栽插：水稻品種選用抗倒伏的雜交稻。整田時，先沿養(yǎng)蝦溝兩側(cè)取土打壩，筑成高25Cm寬30Cm的隔水嶺，使養(yǎng)蝦溝與大田暫時隔離，然后稻田用生石灰清田消毒，畝施25Kg 。3天后施肥，畝施堆肥500Kg，無機(jī)肥50Kg 。6月中下旬插秧，插秧方法同一般稻田。6月底，秧苗已返青，蝦苗經(jīng)40天的強(qiáng)化培育個體已達(dá)到3~4Cm，成活率可達(dá)80%以上。此時，去除隔水嶺，使養(yǎng)蝦溝與大田連通，為蝦提供更廣闊的活動場所。魚種投放：畝投放規(guī)格為150~250g/尾的白鰱60尾，下田時用3%食鹽水浸洗5~10分鐘。飼養(yǎng)管理1、投餌：幼蝦進(jìn)入大田后鉺料以碎螺螄肉為主，每天投餌2次，黎明和傍晚各一次，日投餌量為蝦體重的10% ，并搭配少量顆粒飼料（0.5Kg/天），每次投餌量以蝦在2~3小時吃光為宜。2、水位控制和水質(zhì)管理：蝦苗強(qiáng)化培育期水位保持在0.7M ，幼蝦進(jìn)入大田初期，稻田水深保持10Cm左右。水質(zhì)清新，肥度適中，養(yǎng)蝦溝透明度在30~33Cm之間，水色為淡綠或褐綠色為好。每15天施生石灰一次，每畝用7Kg左右，調(diào)節(jié)水的酸堿度，增加鈣質(zhì) 。高溫季節(jié)（8~9月份），每3天換水一次，換水量為稻田水的1/3 ，暴雨前夕定要進(jìn)行灌排水，防止缺氧。病害防治：蝦的養(yǎng)殖期間，每15天用藥消毒一次，交替使用漂白粉（1ppm）和生石灰（20ppm）。在飼料中添加蝦蟹蛻殼素，使蝦順利蛻殼 ?？垂苋藛T每天應(yīng)巡塘多次，觀察魚蝦活動情況，驅(qū)趕敵害生物。
4、荒廢的水稻田？感謝邀請，豐收就上豐收啦
都說農(nóng)民以種地為生，土地是農(nóng)民的命根子。但是隨著社會的發(fā)展，養(yǎng)殖已經(jīng)無法滿足人類的生活需求，加上很多地方的水田沒有水利溝，又不靠近湖泊水庫，光靠天上下雨或者抽水種植的水田，長勢不好，減產(chǎn)減收，越來越多的農(nóng)名選擇棄弄去尋找更好的工作，所以越來越多的水田逐漸被荒廢。荒廢的水田應(yīng)如何被重新利用呢？
首先，荒廢的水田中還有大量的有機(jī)物質(zhì)，可以利用其來重新種植水生植物，例如水稻等。利用水稻田的優(yōu)勢，保水保肥，改良土壤。冬季休閑時，對水田稍微開溝排水后可以撒播種植紫云英、黑麥草、上海青、油菜等，細(xì)致做畦后還可以種植土豆、豌豆、芥菜、白菜、蘿卜等冬季蔬菜。
中期，可以在水田里進(jìn)行養(yǎng)殖，例如草魚等水生生物。水田環(huán)境可以為這些水生生物提供良好的生活環(huán)境，提供充足的氧氣，水生植物又可以吸收肥料凈化水質(zhì)，加上水田灌水，使水質(zhì)可以及時更新，更有利于水生生物的生存。同時，這些生物還可以吃食水田中豐富的活餌料，及時清除不利于水生植物生存的生物。二者互利共生，可以有更大的收獲。
后期，可以通過實(shí)施田間道路、土地平整、農(nóng)田水利、田間防護(hù)林等工程，墾造標(biāo)準(zhǔn)水田，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、光伏農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，建設(shè)精品村莊，打造智慧農(nóng)業(yè)高地，創(chuàng)建綠色景區(qū) 。引進(jìn)科研機(jī)構(gòu)和高端人才，提升智慧農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新能力。將農(nóng)村休閑旅游業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合，建成旅游產(chǎn)品及旅游線路豐富的現(xiàn)代田園休閑養(yǎng)生度假景區(qū) 。
5、青蝦養(yǎng)殖都有什么要求？【養(yǎng)蝦亞硝酸鹽最高指標(biāo)是多少水庫養(yǎng)蝦怎么樣】青蝦又名草蝦，估計適應(yīng)全國各地均可養(yǎng)殖，青蝦的生命周期為十二個月左右， 5月至7月為繁殖孵化期，完成繁殖的公母親蝦接著進(jìn)入死亡期，青蝦生長很快，有45天趕母的說法，青蝦雖然生命周期為一年，但養(yǎng)殖者可在七，八月份進(jìn)苗當(dāng)年年底養(yǎng)成上規(guī)格的成蝦，其收益較好，年底過年蝦銷路好，價高，捕大畄?。?不能上市來年長大再捕，如果，早春規(guī)劃養(yǎng)青蝦，也有規(guī)格大的苗購來養(yǎng)殖到5月上市，公為大鉗蝦，母的為籽母，現(xiàn)在大部江湖水庫禁捕，養(yǎng)殖青蝦深受市場之需求。新開墾蝦池應(yīng)先投入有機(jī)肥，于池灘邊淺水中，設(shè)多個點(diǎn)均勻，使之產(chǎn)生紅色紅蟲，如果搞得理想肥水，飼半功倍，生長快速，4.50天就可上規(guī)格(5Cm以上)上市，鮮活美觀。養(yǎng)蝦池在捕后再養(yǎng)，必須干壙曬壙，有可能盡量多曬，使之龜裂，在光合作用下，曬過的池中污泥會轉(zhuǎn)化為好肥料，也可殺滅可能存在的病蟲病毒，千萬別圖省事不曬，這是獲得養(yǎng)蝦好收成的必要，青蝦飼料廣泛，米糠，豆餅，玉米，稻谷，麥子粉碎后均可，青蝦攝食習(xí)慣于傍晚和夜間，投喂飼料選擇下午4，5點(diǎn)鐘。青蝦養(yǎng)殖池中嚴(yán)防水鳥侵入，水葫蘆鳥侵入并作窩在池內(nèi)是青蝦全軍復(fù)沒可能，池中可順便投放少量白花鰱魚，切不可出現(xiàn)黑魚和鯉魚！

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