枇杷膏的做法

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枇杷膏能止久咳,除頑痰,消煩渴,生津液,舒胸化逆,制虛火 , 養(yǎng)真陰 , 通肺竅,定氣喘,黃膿痰白塞痰一服消解,胃脹肚谷一瓶見效 。聲嘶力竭,喉痛出血至為特效,形容憔悴,面色蒼白,皮膚干燥一服此藥,面色轉(zhuǎn)紅,精神煥發(fā) 。也就是說 , 枇杷膏有止咳化痰,止逆氣定喘,養(yǎng)顏潤膚之功效 。下面給大家具體介紹川貝枇杷膏的做法:
1、熬枇杷葉:2碗水熬成一碗,用紗布過濾(我是直接拿的口罩來過濾)
2、熬水的時候別閑著,給枇杷扒皮去核
扒了皮,記得把果肉丟涼水里泡著不然會變黑
【枇杷膏的制作方法 枇杷膏熬制方法】3、打漿,這個步驟不詳細(xì)敘述,有料理機(jī)的按說明書操作 , 沒料理機(jī)的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下 , 就是累點!
4、化糖:我家的懶漢鍋是不用放水,直接把糖放進(jìn)去,然后開火他就可以化開了,夠懶的,連水都省了 。一般的鍋可以少加點水劃開
5、將打好的漿下鍋
6、加進(jìn)熬好的枇杷葉水開始咕嚕吧 。
7、兩小時后加川貝粉
8、在三小時后起鍋 。
9、將經(jīng)過五個小時熬制后的成品裝瓶
熬制枇杷膏的竅門是時珍閣醫(yī)院藥劑熬制師傅傳授的:
1、要放枇杷葉,比例為1斤鮮果2克干葉,如果是鮮葉,自己看著摘,就是得把絨毛洗干凈;
2、川貝要選本色的,要個大飽滿,比例是1斤鮮果2克川貝
3、冰糖不能要白色的小塊晶體狀的,一定要大坨的淺黃色的粗糙冰糖 , 我都是跑了好幾家超市才買到 。
4、冰糖沒什么準(zhǔn)確的比例,喜歡甜就多放,不喜甜就少放,一般是1斤鮮果2兩冰糖,放的時候先化開一半,剩下的一半等快起鍋前半小時在放 。
5、熬到最后,一般是1斤枇杷有個2兩膏體,就可以起鍋了 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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