1、鱔魚怎么養(yǎng)殖，黃鱔的養(yǎng)殖全過程？主要由以下方面
1、選擇水質(zhì)良好，無污染源，外界干擾少的池塘 。用毛竹在池塘內(nèi)搭設(shè)支架 ， 將網(wǎng)箱四角固定在支架上 。每個網(wǎng)箱內(nèi)設(shè)置一個食臺 。黃鱔因為有相互殘食的習(xí)性 ， 所以放養(yǎng)規(guī)格要求基本一致，一般為20至50克/尾 。
2、黃鱔的放養(yǎng)時間應(yīng)選擇在4月份、5月份，或者8至9月份，以避開5月中旬至7月份的黃鱔性成熟繁殖期 。最適合黃鱔生長的溫度是攝氏24至28度 。
3、投喂要定時，鱔魚晝伏夜出，在下午6時～8時投飼為宜 。投放的飼料要新鮮，不能投放腐霉變質(zhì)的飼料 。飼料投放前應(yīng)先洗凈 ， 每立方水體再用3至5克的食鹽浸洗10-20分鐘 ， 然后用清水沖洗，才能投喂 。一般選擇淡水小雜魚，每日投餌數(shù)量為網(wǎng)箱內(nèi)黃鱔總重量的3%-5% 。
4、人工飼養(yǎng)時，由于投喂大量飼料，黃鱔排除的糞便容易污染水質(zhì) ， 所以要經(jīng)常加注新水 ， 保持水質(zhì)清新 。春季7天～10天換一次水 ， 夏季3天～5天換一次水 。
5、網(wǎng)箱還要定期進(jìn)行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池潑灑 。放養(yǎng)后，網(wǎng)箱中可放養(yǎng)適量泥鰍，利用泥鰍上下游竄的習(xí)性，起到分流增氧作用，又可消除黃鱔的殘餌 。在池塘內(nèi)放養(yǎng)一定量的花白鰱來調(diào)節(jié)水質(zhì) 。
6、適時清洗網(wǎng)箱，除去過多的雜物和附著藻類，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換暢通 。網(wǎng)箱種放置水草、以水葫蘆、水花生為好，為黃鱔的生長棲息提供一個良好的場所 。移植水花生時最好去根洗凈后放在5％的食鹽水中浸泡10分鐘左右 ， 以防止螞蝗等有害生物隨草帶入箱中 。
7、黃鱔種苗在入箱前要嚴(yán)格消毒，特別是在黃鱔易發(fā)病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱潑灑，發(fā)現(xiàn)病鱔及時隔離 。發(fā)現(xiàn)病害，及時對癥下藥，盡量減少損失 。
8、每年12月，當(dāng)水溫下降至12度以下時，黃鱔的攝食、生長基本停止 。此時，將網(wǎng)箱中的黃鱔收捕上市 。
2、黃鱔如何大量養(yǎng)殖呢？黃鱔作為一種野生魚類，在我們小時候農(nóng)村的水田他塘中多有生長，白天捉晚上用夾子或放網(wǎng)籠捕作 。因其含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)豐富 ， 被稱作水中“人參” 。味道非常鮮美，特別在廣州有一種非常出名的美食用黃鱔為食材制作 。
現(xiàn)在我們作為食用的黃鱔都以人工養(yǎng)殖為主 。我國養(yǎng)殖黃鱔己有20多年歷史，養(yǎng)殖技術(shù)完善 。主要以水泥池?zé)o土養(yǎng)殖和泥土水池兩種方式為主 。
1，選擇修建養(yǎng)殖地要選擇有優(yōu)質(zhì)流動水源為主的地方 。可換水減少病蟲廣害 。水池在50一70厘米高左右 ， 四周安裝好細(xì)密鐵絲網(wǎng)成塑料網(wǎng)防止黃鱔逃逸 。建好水池可先用1：1000石灰水殺毒滅菌，然后放水觀賞是否滲水，反復(fù)放水3到4次浸泡，再放入太陽曬過的泥土和干農(nóng)家肥，增加水體營養(yǎng)成份 。水位保持在15厘米上下，再種植水葫蘆等水生植物既可凈化水源也可供黃鱔休息 。
2，放養(yǎng)鱔苗前用再用石灰水或高錳酸鉀稀釋溶液消毒 。黃鱔生命力強，能夠很好適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境 。這里要注意放養(yǎng)魚苗一定要均勻，不可大小不一 ， 引發(fā)大魚吃小口魚造成不必要的損失 。再在每個池中放養(yǎng)少量泥鰍混養(yǎng)，提高水體含氧量 。并控制如密度大約1000條每畝 。
3，黃鱔主要以小中浮游生物為主 。主要進(jìn)食時間在夜間，因此投食飼料盡量在傍晚進(jìn)行 。魚苗在生長到兩周后每天的投食次數(shù)在三次為宜，保證黃鱔有充足營份正常生長 。
4，由于天氣原因要注意水質(zhì)的變化，為保證水質(zhì)干凈確保黃鱔正常生長，減少病蟲害 。根據(jù)季節(jié)變化春季每周需換水一次 。夏天每4天換水一次為宜 。隨時觀察水質(zhì)變化 ， 保證水質(zhì)潔凈 。
根據(jù)自身條件和地理環(huán)境養(yǎng)殖黃鱔是一項不錯的養(yǎng)殖項目 。經(jīng)濟(jì)效益不錯 。
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3、黃鱔的養(yǎng)殖場地怎樣建設(shè)？成鱔養(yǎng)殖池一般15-30平方米，苗種培育池一般12平方米以下，從地面下挖30-40厘米，挖出的土在周圍打埂，高40-60厘米，寬60-80厘米 ， 埂要分層打緊夯實，池底也要夯實 。在池底先鋪一層油氈，再在池底及池周圍鋪一層塑料薄膜 ， 薄膜上堆放20-30厘米厚的淤泥層，可以防止鱔魚逃跑 。
4、每平米能養(yǎng)多少條黃鱔？其實這要看你養(yǎng)的黃鱔的個體是不是差不多大 。如果有大小 。等它饑餓時它會吃小黃鱔的 。一平方米最多可以養(yǎng)10條左右 。這還要看你的水質(zhì)和水深度的不同來定 。網(wǎng)箱大約45元一個，苗種15-20斤大約450元，配合飼料大約120元 ， 鮮活餌料大約150元，藥品大約20元 。
一、鱔池的建造
養(yǎng)殖池用水泥、磚面結(jié)構(gòu)，這樣可以防止黃鱔鉆洞逃逸 ， 池的四周邊緣要向池內(nèi)有一傾斜角度，以免黃鱔用尾巴鉤墻外逃 。養(yǎng)殖池一般深度為1.5米左右 ， 池底鋪蓋含有較多有機(jī)質(zhì)的黏土，厚度大約20厘米 。在池中還可放進(jìn)較大的石塊、瓦塊、樹干等做成人工洞穴 ， 模擬成黃鱔的自然生活環(huán)境 。在這樣的環(huán)境里，黃鱔就喜愛群居在這種洞穴之中，不再在池底鉆洞外逃，待到冬季時，揭開這類覆蓋、堆放物 ， 就能發(fā)現(xiàn)許多黃鱔群居在一起，也極易捕捉 。鋪好底泥以后，即可將新鮮水放入池中 ， 水深保持在10厘米左右，不宜太深，因黃鱔習(xí)慣于身居穴內(nèi)，頭經(jīng)常要伸出洞外覓食或呼吸，這樣的水深環(huán)境，適合于黃鱔的生活習(xí)性 。池中可適當(dāng)種些水花生、慈姑等水生植物，改善其水域環(huán)境，夏天則可以遮蔭和降低水溫 ， 也可在池中堆放一些爛草堆 ， 黃鱔喜愛棲息其中，草堆中的有機(jī)物還能培育出大量浮游生物，供黃鱔食用 。家庭養(yǎng)殖黃鱔，宜在宅前屋后，選擇向陽、通風(fēng)、水源方便的地方建池 。養(yǎng)殖池的大小依養(yǎng)殖規(guī)模而定 ， 池形還可與美化環(huán)境相結(jié)合，圓形、橢圓形、方形和不規(guī)則形均可，也可以利用低洼水坑、廢魚池和廢糞坑改建 。
二、黃鱔的選擇與投放
放苗前池子必須消毒 。在放苗前7～10天 ， 用生石灰消毒池子 ， 每平方米池子用生石灰0.2千克，殺滅有害病菌 。放養(yǎng)的鱔苗要求無病無傷，每尾體重以20～30克為好，這樣的黃鱔苗種適應(yīng)性強、生長快 。放養(yǎng)的鱔苗種要求規(guī)格整齊，大小基本一致，以免為爭食而互相殘殺 。一般每平方米投放黃鱔苗種50～60尾 。
三、黃鱔的飼養(yǎng)管理
1、黃鱔的食性 黃鱔是動物性為主的雜食性魚類，可投喂蚯蚓、蝌蚪、蠅蛆、小魚蝦及螺肉或其它動物下腳料 ， 也可投喂少量麥麩、菜葉、瓜果皮等 。但要注意黃鱔喜食新鮮餌料，腐爛變質(zhì)的餌料不要投喂 。2、飼料的投放 黃鱔投放鱔池后3天之間不要投餌，待3天后黃鱔活動正常方可投餌 。黃鱔有夜間覓食的習(xí)性 ， 投餌時間開始可在傍晚，以后逐漸提早喂料時間，經(jīng)過一段時間馴化后 ， 可固定在上午10點或下午3點投餌 。
投餌量應(yīng)按水溫的變化而變化，黃鱔生長最適溫度為15-30℃，在此溫度范圍內(nèi)應(yīng)多投餌料，一般干料的投餌量可按池內(nèi)黃鱔總重量的3％-5％，鮮活餌料投餌可按池內(nèi)黃鱔總重量的5％-10％，溫度降低15℃以下或升高30℃以上時，少投餌料 ， 同時投餌要按“四定”(定時、定位、定質(zhì)、定量)的原則投餌 。
3、日常管理 黃鱔養(yǎng)殖應(yīng)做到科學(xué)投餌，防止水質(zhì)惡化 ， 經(jīng)常保持水質(zhì)清新，每隔2天換水1次，高溫季節(jié)可再加深池水 。天氣悶熱時防止水中缺氧，采取注水增氧或其他增氧措施 ， 以保證水中的溶氧 。下大雨時要檢查溢水口是否暢通，欄柵是否牢固，及時排水避免黃鱔隨水上漲而逃跑 。同時還應(yīng)注意防暑、防凍、防溫差過大，經(jīng)常堅持巡池 。一旦發(fā)現(xiàn)問題，必須及時處理 。
5、黃黃鱔的養(yǎng)殖方法？一、合理建造鱔池 黃鱔的飼養(yǎng)池應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽，靠近水源的地方建造，可在房前屋后的空地、土坑、水溝邊及田邊地角等處建小池塘 。鱔池的面積一般以50平方米～100平方米為宜，對于庭院小規(guī)模養(yǎng)殖 ， 每口池以10平方米左右為宜 。池深1米～1.5米，可用水泥、條石、磚塊和三合土等材料建造 ， 最后一定要用水泥勾縫 。池壁頂部要用磚塊做成“T”字型，池坎頂部應(yīng)高出水面30厘米以上 ， 進(jìn)、排水管和溢水管必須用鐵絲網(wǎng)牢固封閉，嚴(yán)防黃鱔外逃 。池子建好后，池內(nèi)放入30厘米厚的泥土，再投入石塊、磚頭，以便黃鱔打洞穴居 。泥面保留10厘米左右的水層，以便黃鱔穴居時頭伸出洞口觀察覓食或呼吸 。最后，在池面上栽些水生植物 ， 如茭白、慈菇、水浮蓮等，但要求其所占水面在一半以下 。
二、科學(xué)放養(yǎng)鱔種 黃鱔池經(jīng)消毒注水后，等水溫上升到15℃以上時，即可投放鱔種 。放種時 ， 應(yīng)將鱔種用3%～4%的食鹽水浸洗15分鐘～20分鐘，殺滅其體表的病原體 。投放時，要求同一口池的鱔種規(guī)格必須整齊，每千克約30尾～40尾的鱔種，放養(yǎng)密度為每平方米50尾～150尾 。為了保持泥土中水和空氣的暢通，可按每平方米放養(yǎng)8尾～10尾泥鰍，讓其上下竄動，改善水體環(huán)境，提高溶氧水平 。
三、注重飼料投喂 黃鱔是以肉食為主的雜食性魚類，特別喜歡吃鮮活餌料，如小魚蝦、蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉、蠶蛹、禽畜內(nèi)臟等，也可投喂一些植物性飼料，如米糠、麥麩、豆渣等 。黃鱔一旦習(xí)慣于某種飼料后就較難改變其食性，并且具有晝伏夜出尋食的習(xí)慣，因此在鱔種入池后，必須進(jìn)行飼養(yǎng)馴化工作 。首先在入池后3天～5天內(nèi)不投餌，然后用動物性和植物性飼料配合投喂 。投餌量應(yīng)由少到多 。投飼時間從傍晚開始，逐步提前投飼時間，直至能吃多種配合飼料，且能在上午9時、下午4時左右攝食為止 。黃鱔在水溫15℃以上時開始攝食，25℃～30℃時攝食旺盛，因此5月～9月應(yīng)加強投喂，一般投飼量為魚體重的3%～5% 。在6月～8月的生長旺季，投飼量可增加到6%～7% 。
【黃鱔的養(yǎng)殖全過程 鱔魚怎么養(yǎng)殖】四、加強飼養(yǎng)管理 黃鱔喜歡生活在溶氧充足的水體中 。當(dāng)發(fā)現(xiàn)黃鱔經(jīng)常將頭伸出水面，攝食減少，即說明水中缺氧，應(yīng)及時更換池水 。一般春秋季節(jié)6天～8天換水一次，夏季2天～3天換水一次，如長期有微流水流入更好 。同時，每天應(yīng)清除池中殘餌或雜物 。進(jìn)入冬季黃鱔冬眠時，可將池水放干，并在底泥上面鋪一層稻草或麥秸，以保溫保濕 。由于黃鱔是無鱗魚，易受病菌、寄生蟲侵襲，再加上它對多種藥物敏感 ， 所以病害防治工作至關(guān)重要 。黃鱔常見的疾病有水霉病、梅花斑病、腐皮病、發(fā)燒病等 。

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